Le Scie'Clo-Cross

La Forêt des Macarons vous invite à son célèbre atelier Macarons ! Dans cet atelier, vous découvrirez les secrets de fabrication des macarons. Au programme, vous aurez l'opportunité de : - Maîtriser la préparation de l'appareil à macaron, en apprenant les gestes précis et astuces pour obtenir des coques lisses et aérées. - Découvrir les secrets de réalisation des garnitures qui doivent être non seulement savoureuses mais aussi avoir une tenue parfaite. - Apprendre à remplir et à tenir une poche à douille. Que vous soyez novice en pâtisserie ou pâtissier(e) confirmé(e), cet atelier vous conviendra. Dans une ambiance conviviale et de partage, vous passerez forcément un bon moment ! Une pause dégustation vous sera proposée en cours d'atelier et vous repartirez bien entendu avec vos réalisations :) ! Durée : 3h Atelier pour 4 à 8 participants

Si vous aimez le sucre et le beurre, La Forêt des Macarons vous propose un atelier rien que pour vous : l'atelier Kouign-Amann ! Prenez-vous pour des bretons avec cet atelier et vous apprendrez les techniques précises et tours de main pour obtenir cette texture feuilletée et croustillante, combinée à la saveur unique de beurre et de caramel, faisant du Kouign-amann un véritable trésor de la pâtisserie française : Fleurage du plan de travail, maniement du rouleau à pâtisserie, pétrissage et façonnage n'auront plus de secrets pour vous ! Vous pourrez prendre le temps en cours d'atelier de savourer une petite pause dégustation bien méritée. Un atelier pas vraiment diététique mais terriblement gourmand ! Durée : 3h Atelier pour 4 à 8 participants

L'Atelier Boui-Boui vous invite à fêter le changement de saison avec l'atelier Cloche d'Automne. En piochant dans les bottes de fleurs aux couleurs de l'automne, en suivant les conseils et pas à pas, vous repartirez avec une création qui vous ressemble. Vous commencerez par préparer le support, puis viendra le temps du choix des fleurs, nous verrons ensuite comment les agencer et nous terminerons avec l'habillage du socle...sans oublier l'ajout de petites citrouilles et autres éléments décoratifs aux couleurs de l'automne Donnez vie à vos idées et repartez avec votre petit jardin poétique prêt à rejoindre votre décoration. Durée : 1h Matériel fourni

Randonnée de 5km au départ de Mont-Cauvaire. Rendez-vous parking du Four à Pain. (Un covoiturage se fait également au départ de Montville à 13h30).