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Le vin au fil des sens
événementViella
9 août 2026

Le vin au fil des sens

Publié par driss@vivop

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Description

Une journée placée sous le signe de l’échange et de la convivialité. L’invitation est de découvrir le monde du vin « autrement », en passant par le plaisir de tous les sens…

Accueilli par les deux générations de la famille, la journée commence par la visite des Jardins d’Aure commentée afin de partager la passion et leur travail de vigneron.

La balade s’achève au pied du Château et la découverte de l’imposante bâtisse du XVII

Ième et son chai à barriques. Les convives prennent ensuite place dans la salle d’honneur pour y déguster les Madiran et Pacherenc du Vic Bilh du Château au cours d’un repas gastronomique qui ravi gourmands et gourmets.

Menu 2026
Par le Chef Jérôme Navarre

Dégustation du Pétillant | Perla
Focaccia au serpolet

Dégustation du Pacherenc Moelleux | Éminence
Marbré de foie gras du Gers, réduction de Vinosolis
Jeunes pousses acidulées
Dégustation du Pacherenc Sec | Séraphin
Thon rouge au sésame en douce cuisson
Croquant de choux, vierge de betterave
Dégustation du Madiran | Symbiose et Prestige
Filet de canette du Gers, gremolata à l'orange
Millefeuille d'Agatha fondant

Dégustation du Vinosolis
Sablé et ganache intense au chocolat noir
Chantilly framboise et caramel Madras
Café

Tous les dimanches de l’été de mi-juillet à mi-septembre, sur réservation uniquement
42€ par personne / 21€ par enfant de moins de 11 ans, comprenant la visite guidée, les vins et le repas
Menu végétarien sur demande
Début de la journée à 11h

Horaires de l'événement

Le 09/08 : 11:00-16:00

Lieu de l'événement

Château Viella, 32400 Viella

Viella

Google Maps

Contact(s) & Réservations

Crédit(s)

source : cdt65
date dernère maj : 10-07-2026
credit photo : Vivop

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Quoi faire d'autre aujourd'hui à Burosse-Mendousse ? Autres activités

Aperçu de la description

Soirée moules/frites, animée par la banda les Zic-Bilh. 00h : bal avec DJ Jojo.

Fêtes locales
Arrosès
Ajouté le 18 août

FÊTES LOCALES

LE 22 AOÛT 2026
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Aperçu de la description

19h30 : apéritif du comité. 21h : repas moules/frites (sans réservation). 23h : bal animé par le podium : ProNight discomobile.

Fêtes locales
Simacourbe
Ajouté le 7 août

FÊTES LOCALES

LE 22 AOÛT 2026
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Aperçu de la description

14h : tournoi de pétanque. 19h : début de la sardinade traditionnelle (sur réservation). Soirée festive avec DJ 100% Son aux platines.

Fêtes locales
Moncla
Ajouté le 20 août

FÊTES LOCALES

LE 22 AOÛT 2026
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Aperçu de la description

En complément de la visite des collections permanentes, cette visite permet d'offrir une lecture inédite des vestiges, grâce à une restitution exacte à l'emplacement des murs antiques.

Visite guidée de la villa gallo-romaine
Lalonquette
Ajouté le 16 juillet

VISITE GUIDÉEDE LA VILLAGALLO-ROMAINE

LE 22 AOÛT 2026
DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT

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