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Cet événement a lieu à Chassors (à environ 11 km de Brie-sous-Matha).
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activitéÀ Chassors (11 km)
2 janvier 2026au31 décembre 2027
Atelier cognac - Visite Les Frères Moine
Source officielle : Destination Cognac
Cet événement est organisé à Chassors, à environ 11 km de Brie-sous-Matha. Il est accessible et recommandé aux résidents et visiteurs de Brie-sous-Matha et des environs.
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À propos de cet événement
A la distillerie des Frères Moine, profitez d’une expérience immersive de plus de 3 heures avec Gabriel Moine. Une Master Class eau de vie de cognac pour mieux comprendre les différentes méthodes de distillation et les crus de notre AOC Cognac
L’ALAMBIC CHARENTAIS ET LA DISTILLATION
- La région et les différents crus
- Les distillateurs : bouilleur de profession / bouilleur de cru
- Les différentes méthodes de distillation par cru
- Les différentes méthodes de distillation des Grandes Maisons
Dégustation comparative Eaux de Vie de Cognac 00 (eau de vie jeune) cru Fin Bois et Grande Champagne
- Courvoisier Fin Bois
- Martell Fin Bois
- Hennessy Fin Bois
- Remy Martin GrandeChampagne
Le chai Cognac (45mn)
- L’importance de la barrique dans le vieillissement du Cognac
- Les comptes d’âge et les différentes qualités
- Coupes, assemblages et réductions : le travail du maître de chai
Dégustation comparative Eaux de Vie de Cognac (30mn)
- Comptes 2 ; 4 ; 10 cru Fin Bois
- Compte 10+ Fin bois ; Grande Champagne ; Borderie
Dégustation comparative produits finis (30mn)
- VS ; VSOP ; XO
L’ALAMBIC CHARENTAIS ET LA DISTILLATION
- La région et les différents crus
- Les distillateurs : bouilleur de profession / bouilleur de cru
- Les différentes méthodes de distillation par cru
- Les différentes méthodes de distillation des Grandes Maisons
Dégustation comparative Eaux de Vie de Cognac 00 (eau de vie jeune) cru Fin Bois et Grande Champagne
- Courvoisier Fin Bois
- Martell Fin Bois
- Hennessy Fin Bois
- Remy Martin GrandeChampagne
Le chai Cognac (45mn)
- L’importance de la barrique dans le vieillissement du Cognac
- Les comptes d’âge et les différentes qualités
- Coupes, assemblages et réductions : le travail du maître de chai
Dégustation comparative Eaux de Vie de Cognac (30mn)
- Comptes 2 ; 4 ; 10 cru Fin Bois
- Compte 10+ Fin bois ; Grande Champagne ; Borderie
Dégustation comparative produits finis (30mn)
- VS ; VSOP ; XO
Dates et horaires à Chassors
Du 02/01 au 31/12 : tous les jours
Du 02/01 au 31/12 : tous les jours
Lieu et plan d'accès à Chassors
1 rue de la Boucle, 16200 Chassors
Chassors
Contact et réservations
Source et informations légales
source : destination cognac
date dernière maj : 02-02-2026
credit photo : 1. Les Frères Moine, 2. Freres Moine, 3. Freres Moine, 4. Freres Moine, 5. Freres Moine
date dernière maj : 02-02-2026
credit photo : 1. Les Frères Moine, 2. Freres Moine, 3. Freres Moine, 4. Freres Moine, 5. Freres Moine
Visitez le site de
Destination Cognac
https://www.destination-cognac.comQuoi faire d'autre aujourd'hui à Brie-sous-Matha ? Autres activités
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