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événementBressuire
19 septembre 2026
Conférence : "Gourmet vs gourmand, une histoire de la gourmandise du Moyen Âge à nos jours"
Publié par driss@vivop
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Description
Si le mot « gourmandise » apparaît dans la langue française au XVe siècle, son histoire est bien plus ancienne puisqu’elle remonte aux premiers temps du christianisme codifiant les sept péchés Et si…
Si le mot « gourmandise » apparaît dans la langue française au XVe siècle, son histoire est bien plus ancienne puisqu’elle remonte aux premiers temps du christianisme codifiant les sept péchés capitaux. Et si le terme existe toujours de nos jours, il a connu de nettes inflexions au cours des siècles et demeure ambivalent dans la culture occidentale. Dès lors que faut-il entendre par gourmandise ? Un péché ou une qualité ? La goinfrerie et la gloutonnerie que l’Eglise et les bonnes manières réprouvent dès le Moyen Âge, l’art de la bonne chère cultivé à loisir par de distingués gourmets puis d’élitistes gastronomes ou un penchant « naturel » des enfants pour les sucreries ?
Si le mot « gourmandise » apparaît dans la langue française au XVe siècle, son histoire est bien plus ancienne puisqu’elle remonte aux premiers temps du christianisme codifiant les sept péchés capitaux. Et si le terme existe toujours de nos jours, il a connu de nettes inflexions au cours des siècles et demeure ambivalent dans la culture occidentale. Dès lors que faut-il entendre par gourmandise ? Un péché ou une qualité ? La goinfrerie et la gloutonnerie que l’Eglise et les bonnes manières réprouvent dès le Moyen Âge, l’art de la bonne chère cultivé à loisir par de distingués gourmets puis d’élitistes gastronomes ou un penchant « naturel » des enfants pour les sucreries ?
Horaires de l'événement
Le 19/09 : 15:00-16:30
Lieu de l'événement
Salle des congrès, Hôtel de Ville, 79300 Bressuire Rue des Hardilliers, 79300 Bressuire
Bressuire
Contact(s) & Réservations
Lieu : Salle des congrès, Hôtel de Ville, 79300 Bressuire
Rue des Hardilliers, 79300 Bressuire
Tél : 0685610598
Email : contact@hpb.asso.fr
Site : http://www.hpb.asso.fr
Tarifs : Gratuit.
Rue des Hardilliers, 79300 Bressuire
Tél : 0685610598
Email : contact@hpb.asso.fr
Site : http://www.hpb.asso.fr
Tarifs : Gratuit.
Crédit(s)
source : Journées européennes du patrimoine 2026 - Nouvelle-Aquitaine
date dernière maj : 09-07-2026
credit photo : Gourmandise - histoire d'un péché capital de Florent Quellier ©Dunod, 2024 pour la nouvelle présentation, Malakoff
date dernière maj : 09-07-2026
credit photo : Gourmandise - histoire d'un péché capital de Florent Quellier ©Dunod, 2024 pour la nouvelle présentation, Malakoff
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Journées européennes du patrimoine 2026 - Nouvelle-Aquitaine
http://www.journeesdupatrimoine.frQuoi faire d'autre aujourd'hui à Bressuire ? Autres activités
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