Fruitière de Vers-en-Montagne

Après midi découverte : dégustation dans la cave gothique de la Reine Jeanne, visite du musée de la Vigne et du Vin au château Pécauld, et plongée dans l'intimité de Louis Pasteur, dans sa maison familiale. La Cabiotte vous propose une journée complète à Arbois, la première AOC de France et capitale historique des vins du Jura, entre patrimoine viticole et découverte scientifique. La journée débute par une dégustation à la Cave de la Reine Jeanne, un lieu chargé d'histoire : cette cave de style gothique, unique en son genre à Arbois et classée Monument Historique, fut édifiée en 1322 par Jeanne, une des filles des ducs de Bourgogne devenue reine de France. On y déguste les vins du Jura dans un cadre médiéval assez exceptionnel. Direction ensuite le Musée de la Vigne et du Vin du Jura, installé depuis 1993 au château Pécauld, une bâtisse restaurée datant du XIIIe au XVIIIe siècle. La visite débute à l'extérieur, dans les vignes reconstituées entourant le château, avant de se poursuivre dans les caves et salles du musée où sont présentées les différentes méthodes de vinification, ainsi que l'histoire et les traditions du monde vigneron jurassien (vin jaune, vin de paille, Macvin...). L'après-midi se termine par la Maison de Louis Pasteur, un lieu patrimonial unique où le célèbre scientifique revenait chaque année. La maison a été conservée en l'état : mobilier, décor, billard et laboratoire restauré permettent une immersion touchante dans l'intimité et le travail du savant, inventeur du vaccin contre la rage et de la pasteurisation. Une journée riche et variée, entre plaisir œnologique, patrimoine viticole et grande figure de la science, au cœur d'un village au charme préservé. Bon à savoir : les visites et dégustations à la Cave de la Reine Jeanne sont gratuites sur réservation pour les groupes. La Maison de Louis Pasteur propose des visites guidées à horaires fixes, réservation conseillée. Un billet couplé "Découverte Arbois" existe et permet de visiter la Maison Pasteur, le musée de la Vigne et du Vin et le musée Sarret de Grozon à tarif préférentiel. Personne en situation de handicap: 5.00€ Organisateur : La Cabiotte

Expo-vente d'artisanat d'art : Le savoir-faire est bien entendu indissociable des métiers d’art qui, regroupent des artisans ayant une maitrise de la matière qu’ils ont choisi de travailler. Ce mois-ci est comme tous les ans, l’occasion de venir partager une partie de leurs connaissances, n’hésitez pas à vous inscrire à leurs ateliers. Clotilde CORNUT : Créations grès, bois & laque végétale Marie-Claire ERNY : Designer textile Marie-Edith HUMMEL : Objets peint Serena ILARI : Céramiste Sobeda BELAREDJ : Bijoux LE BOCAL Un lieu d’exposition-vente dédié aux métiers d’art. Sa programmation, d’avril à décembre, propose tous les mois un thème différent pour une mise en lumière des multiples facettes de l’artisanat. Nous organisons des événements accueillant du public et destinés à mettre en valeur les artisans d’art et les techniques qu’ils emploient. Ces actions peuvent également prendre la forme de conférences, ateliers, stages, démonstrations, formations & édition de publications. L'espace Boutique Au sein de la galerie vous allez ainsi retrouver le travail de six artisans dont les oeuvres seront présentes en permanence.

Une géographie fantôme de Hugo Hu Résidence Atlas des absences ---------------------------- Une géographie fantôme de Hugo Hu Lauréat de l’appel à candidature pour la résidence de recherche en architecture Furieuse en vie, Hugo Haoran Hu est accueilli pendant 8 semaines à Salins-les-Bains, point d’ancrage et de départ pour une immersion de Pont d’Héry à la Chapelle-sur-Furieuse, un temps au cours duquel il construira avec les habitants une mythologie contemporaine de la Furieuse, où le dessin fait apparaître les fantômes du territoire — ce qui n’est plus et ce qui n’est pas encore — afin de rendre visibles ses histoires, ses imaginaires et ses patrimoines fragiles. Né en 1995 à Kunming en Chine, Hugo Haoran Hu est architecte diplômé et fondateur de Sihu Lab, formé entre l’École nationale supérieure des Arts décoratifs, à l’Université technique d’Eindhoven. Sa pratique, à la croisé de l’architecture, du dessin et de la recherche, explore les relations entre lieux, récits, mémoires et imaginaires. Le dessin l’accompagne depuis toujours comme un outil d’observation et de narration, allant du carnet et de l’illustration au collage et à la bande dessinée. Aux questions « Qu’est qu’un patrimoine fragile ? Comment révéler la qualité du cadre bâti, celle du cadre de vie ? », Hugo Hu répond qu’un patrimoine n’est pas seulement fragile lorsque sa matière disparaît, mais aussi lorsque les histoires, les usages et les imaginaires qui l’habitent cessent d’être transmis. Construire une mythologie contemporaine, c’est alors faire réapparaître ces fantômes et créer un système narratif ouvert — un support commun sur lequel les histoires du territoire peuvent continuer à se développer, se transformer et en faire naître de nouvelles. Faire vivre le patrimoine, ce n’est donc pas seulement conserver ce qui existe, mais lui permettre de continuer à produire du récit et des possibles. Comment représenter ce qui n’est plus visible ? Comment donner une forme à ce qui n’existe pas encore ? Et comment ces absences participent- elles pourtant à notre manière d’habiter un lieu aujourd’hui ? Ces interrogations rejoignent la notion d’hantologie : l’idée que le présent n’est jamais entièrement contemporain de lui-même, mais demeure habité par des passés qui ne disparaissent pas tout à fait et par des futurs qui se font déjà sentir avant d’advenir. Hugo Hu entend déplacer cette réflexion du champ théorique vers une expérience concrète du territoire : marcher, regarder, dessiner et écouter. Là où la photographie saisit principalement ce qui est présent devant nous, le dessin permet de faire apparaître l’absence. Il peut superposer à une rue actuelle la trace d’un bâtiment disparu, retrouver dans un atelier les gestes d’un métier oublié, ou accueillir dans un espace vacant une présence qui n’existe pas encore. La résidence donnera ainsi progressivement naissance à un Atlas des absences, une cartographie sensible et collective de la vallée organisée autour de deux figures temporelles : NO LONGER — ce qui n’est plus là, mais continue de hanter le lieu. NOT YET — ce qui n’est pas encore là, mais dont la possibilité, le désir ou la crainte agit déjà sur le présent. Il ne s’agira ni d’établir un inventaire patrimonial exhaustif, ni de proposer un projet d’aménagement. L’Atlas cherchera plutôt à révéler une autre épaisseur du territoire : celle des lieux ordinaires, des transformations silencieuses, des récits fragmentaires et des futurs imaginés. Entre France, Italie, Pays-Bas et Chine, le parcours professionnel de Hugo Hu l’a notamment conduit à travailler pendant deux ans au studio Fuksas à Rome et lui a permis de développer un regard transversal sur différentes manières de concevoir, transformer et habiter les territoires. En parallèle, il développe une recherche personnelle sur les conditions contemporaines de l’architecture et sur les relations entre espace, temps et mémoire. Ses projets ont été distingués, notamment par le Prix ENAH 2025, exposé à la Biennale de Venise, et une mention spécial à Europan 18.

Ateliers familles pendant les vacances de la Toussaint École des sorciers, 6 à 12 ans Magie, sorcellerie et science de l’illusion : relève des défis d’apprenti sorcier ! Mardi 27/10 et jeudi 29/10 La Science des couleurs, de 4 à 7 ans Explore les couleurs et la lumière à travers de petites expériences ! Mardi 20/10 Détective du goût, 4 à 12 ans Mets tes sens en action, déguste et enquête pour découvrir le plat mystère ! Jeudi 22/10 Présence d’un adulte obligatoire Sur réservation.