Semaine du goût

La Ferme de la Quesne à Bois-Héroult propose des visites de la ferme avec dégustation de fromages. Une expérience enrichissante et très gourmande ! Découvrez les étapes essentielles de la production, du pâturage aux fromages, pendant que vous dégustez les différentes recettes de fromage de La Quesne, accompagnées par un verre de bière et un verre de cidre de La Ferm'Entente (un producteur voisin à Saint-Aignan-sur-Ry). Durée de la visite-dégustation : 1h30. Réservation en ligne 24h à l'avance obligatoire, pour un minimum de 4 participants. Billetterie avec paiement en ligne. L'atelier est participatif et convivial. Les participants recevront une fiche de dégustation et une rue des arômes sera disponible pour la consultation. Les invités seront invités à remplir leurs fiches de dégustation, à commenter et à décrire les produits dégustés. Nous guiderons les participants à travers les étapes essentielles de la production : - Les cultures et comment le fromage est influencé par l'alimentation des animaux. - La traite et le lait. - Les étapes de la transformation.- L'affinage. L'atelier sera animé par Monica Herrera (gastronome spécialisée dans la communication alimentaire) et Stéphane Lefébure (agriculteur fromager). Ils vous feront découvrir les secrets de la production et de la dégustation du fromage dans une ambiance conviviale et interactive. Savourez un déjeuner paysan authentique au cœur de la Ferme de la Quesne : un buffet généreux composé de produits bio et fermiers, issus des exploitations voisines. Pain artisanal, rillettes, tartinables de légumes, fromages de la ferme, fruits de saison, douceurs locales… un moment gourmand, simple et vrai, à partager en petit groupe. Cette formule, proposée en complément de la visite (non réservable seule), est accessible à partir de 4 personnes, au tarif de 23 € par personne. Une pause conviviale qui prolonge l’expérience normande.

Marché fermier

Les cartes et le territoire présente 45 mouchoirs imprimés issus du fonds des collections du Musée des Traditions et Arts Normands ainsi que le prêt exceptionnel de la collection particulière de Jean-Luc Lesaffre autour du thème des cartes, des plans de villes européennes et de grands évènements tels que les Expositions Internationales, Universelles et Régionales qui se sont déroulées au XI Xe siècle. Ces documents imprimés sur textile nous livrent aujourd'hui de nombreuses informations sur l'évolution géographique de la France et des pays européens et, reflètent les changements dans la conception du territoire au cours du XI Xe siècle. L’artiste invité Thomas Bertrand présente son projet Cartes et Territoires du Monde regroupant la création sur carreaux de faïence de 200 pays du monde peints à la main à la feuille d’or. A l'heure où le monde devient un village et où tous les destins se lient davantage chaque jour un peu plus, j'ai eu envie de faire un pas de côté et de prendre le temps de créer une œuvre qui parle à tous. En peignant plus de 200 pays, à la main pendant plusieurs années, c'est une aventure picturale et méditative sur la beauté du monde que je souhaite partager avec vous. C'est une invitation au voyage, à la découverte de l'autre et de ce qui nous relie. Mon travail depuis ses débuts parle avant tout de dignité humaine et surtout de notre capacité à vivre heureux ensemble.

Les vitrines thématiques consacrées au centre potier d'Armentières-sur-Avre présente une trentaine de pièces sélectionnées par les collectionneurs du GEVAC. Elles sont accompagnées d'une publication scientifique sur la production de l’un des principaux centres potiers de l’Eure durant les XVII Ie et XI Xe siècles. L'histoire des potiers d'Armentières nous est livrée avec la présentation de collections particulières inédites.