Trail des remparts

Les Musicales de Saint-Jacques ont le plaisir d'accueillir à nouveau l'un des plus grands ambassadeurs du jazz britannique. James Pearson (piano), Sam Burgess (contrebasse) et Chris Higginbottom (batterie) reviennent tout droit du mythique et plus célèbre club de Jazz de Londres, référence mondiale du jazz où se produisent les plus grands artistes internationaux. Gratuit moins de 18 ans.

La Tour Boisée en balade Partez à la découverte du vignoble en compagnie de Jean-Louis Poudou, vigneron indépendant, qui vous partagera sa vision du métier et sa philosophie au cœur de la nature. Programme de la journée : 9h30 : Accueil des participants au domaine. 10h00 : Balade commentée dans les vignes, avec présentation du domaine, de son histoire et de son approche de la viticulture. 11h30 : Retour au domaine pour une dégustation des vins, suivie d'un déjeuner convivial mettant à l'honneur des produits locaux. Informations pratiques : Tarif : 20 € par personne (gratuit pour les enfants de moins de 12 ans). Réservation obligatoire au moins 48 heures à l'avance.

Visite de l’exploitation, rencontre avec les agriculteurs et dégustations gourmandes autour d’un apéritif fermier ! Les agriculteurs des réseaux Bienvenus à la Ferme et Marque Pays Cathare de l'Aude ouvrent les portes de leurs exploitations et accueillent le grand public pour un moment unique autour d'une dégustation de produits de la ferme. Apéritif Fermier : Entre Vignes, garrigue et pierres sèches dans le Minervois Domaine familial en agriculture biologique au cœur du Minervois. Visite du domaine, de cave et dégustation autour d'une assiette de produits Pays Cathare Réservation obligatoire

Observer et immortaliser l’éclipse solaire du mercredi 12 août 2026 lors d'un moment où science et convivialité se rencontrent. Au programme : Un atelier photo animé par un expert : Que vous ayez un smartphone ou un appareil photo, notre spécialiste, Jean-Claude, vous accompagnera pour régler au mieux votre matériel. Les photos ne seront sans doute pas parfaites, mais vous repartirez avec des astuces pour capturer ce moment éphémère Une observation sécurisée grâce au sténopé : Apprenez à construire cet instrument simple et ingénieux. Une activité ludique et éducative, idéale pour comprendre les principes de l’optique tout en observant le phénomène sans les lunettes spéciales. Une projection en direct : L’éclipse sera également visible également sur écran, à partir du matériel de notre expert, pour une expérience collective et accessible à tous. Un moment pour échanger et préparer votre séjour Profitez de cette soirée pour rencontrer notre équipe de l’Office de Tourisme. Nous serons présents pour répondre à toutes vos questions, vous conseiller sur les incontournables de la région, les activités, les bonnes adresses.