Burger - Blind Test

Marché hebdomadaire.

Dernière journée anniversaire ! Pour fêter ses 5 ans, la Maison du Comté vous propose des rendez-vous exceptionnels, pensés pour tous les mordus de Comté : 5 journées et 5 soirées gourmandes ! Journée anniversaire Ouvertes à tous, avec des tarifs réduits, un marché artisanal, des témoignages de professionnels et de nombreuses surprises ! Animation par les Amis du Comté. Animation de l’Interprofession des Fruits et Légumes frais. Marché Artisanal et Gourmand. Vache à peindre. Programme du dernier jour anniversaire : > Toute la journée : visite libre, tarif réduit 5€ > 10h30 : dégustation insolite à 5e/ pers. , sur réservation > 10h30 à 16h30: Interventions des professionnels de la filière Animation par l’Interprofession des Fruits et Légumes Frais Mini-fabrication de Comté et animations avec les Amis du Comté Marché artisanal et Gourmand sur le parvis Vache à peindre / Quizz familial sur les fleurs du Comté Démonstration culinaire “Le Comté dans tous ses états” et dégustation Soirées : 19h à 20h30 30 avril, 11 juin, 17 septembre, 15 octobre et 12 novembre Dans un format after-work, autour du Comté. Dédiées aux accords mets et boissons : vins, bières, cocktails et accord insolites.

Plongez dans une expérience sensorielle unique avec Parfums & Vins ! Exploration des familles olfactives et vins du Jura Laissez-vous surprendre par l’univers des familles olfactives et découvrez comment elles dialoguent avec les vins du Jura. Entre senteurs du pays grassois et dégustation de crus locaux, cet atelier original et immersif vous invite à éveiller vos sens autrement. Une parenthèse conviviale et inattendue, à partager en petit groupe. Sur réservation Durée : 2 heures Conditions : animation réservée aux personnes de plus de 18 ans. Animation maintenue à partir de 4 inscrits, dans la limite de 7 participants. Un dialogue entre le Nez et le Palais Le monde du vin et celui du parfum partagent plus que des senteurs : ils partagent un vocabulaire, des matières premières et une quête d'équilibre. 1. Les Secrets du Parfum Révélés Initiation Olfactive : Tiphaine vous initie au langage du parfum. Vous découvrirez les familles olfactives (Florale, Boisée, Fruitée, Épicée...) à travers des fragrances rares. Entraînez votre Nez : Vous apprendrez les techniques des professionnels pour identifier, mémoriser et nommer les odeurs, compétences directement applicables à la dégustation de vin. 2. L'exploration des Vins du Jura Dégustation Inédite : La dégustation est axée sur des Vins du Jura sélectionnés. Vous apprendrez à décomposer leurs arômes et à suivre les étapes d'une dégustation professionnelle. Le Jeu des Correspondances : Le moment clé de l'atelier ! Faites le lien entre les fragrances senties dans les flacons et les arômes présents dans votre verre (notes de noix, curry, fruits secs, sous-bois, etc.). Découvrez pourquoi un Vin Jaune peut avoir des notes d'épices orientales ou un vin rouge des notes de cuir. Labellisé Vignobles & Découvertes : La Bulle à Parfums vous garantit une immersion de qualité dans le patrimoine viticole et culturel du Jura. Prêt(e) à affuter votre nez et à redécouvrir les Vins du Jura ? Réservez Votre Voyage Sensoriel ! P.S. Vous souhaitez prolonger l'expérience ? Demandez votre Bon Cadeau ou renseignez-vous sur notre offre de séjour œnotourisme avec hébergement sur place ! Toute la propriété a le Label LPO (Ligue Protection Oiseaux).  Les Maisons Fougère, gîte 15 pers. à proximité, ont obtenu la qualification biodiversité par Gîtes de France.

Discussion "Au-delà du champ d'arbre : un autre regard sur la forêt" avec Elena Garnier - professeure Éducation socio-culturelle au lycée agricole de Montmorot de Lons-le-Saunier et habitant de la Loye, l'association Forêt Alternative Jura, Philippe Veuillot - ONF, Gérald Grouazel - ancien bucheron et actuel propriétaire forestier et les participant·e·s au projet CMGO de la compagnie Morula.