Concert : chansons françaises, italiennes et corses avec Sébastien Quintino

Merveilles 07 Cette année la fête de la science se déguste en famille les 3 et 4 octobre à la commanderie de Jalès (Berrias et Casteljau) Contes, gestes anciens, dégustations, concert, randonnées.... Entrée et activités gratuites. Une exploration en 7 facettes : Histoire, archéologie, gastronomie, agriculture, musique, biodiversité, mobilités sportives : tout un week-end pour vivre la Commanderie de Jalès autrement, au fil de contes, récits et interventions poétiques qui surgissent là où on ne les attend pas. Tout le week-end : Voyagez dans le temps grâce à des visites guidées, courtes ou approfondies, des expositions qui vous feront découvrir l’histoire du lieu. Passez à l’action avec l’archéologie expérimentale : silex, métallurgie, tir à l’arc, à vous de jouer ! Petits et grands testent le jeu découverte en famille et les ateliers, avant de s’installer devant le documentaire « le castor en Ardèche ». Samir Khouani fait vivre le potager de la commanderie, et le naturaliste Simon Contant vous emmène observer la nature du site. Une buvette anime le site tout au long du week-end. La tombola du « chat » vous permettra peut-être de gagner des lots ! Bougez pour découvrir… Randonnées et sorties vélo, ouvertes à tous les niveaux, révèlent les paysages et les équilibres naturels du territoire. Samedi 3 octobre • Toute la journée : les ateliers de Randa Ardesca font revivre le luthier, le verre antique et les guerriers gaulois • Dès 12h : démonstration culinaire signée Bal de Bocal, avec des produits locaux et de saison • À 17h : concert du Trio Parhélie, dans le cadre de Labeaume en Musiques Dimanche 4 octobre • A partir de 10h30 : Atelier Cuisinez comme autrefois avec Randa Ardesca • Toute la journée : marché gourmand, pique-nique possible le midi Cet événement fait partie de la programmation nationale de la Fête de la Science, autour du thème « Saveurs savantes ». Toutes les animations sont gratuites, réservation conseillée pour certaines activités (voir ci-dessous).

Plongez au cœur de 900 ans d’histoire au sein d’un lieu exceptionnel, chargé de mémoire et de mystères. La commanderie templière de Jalès est une des plus anciennes d’Europe ayant encore la totalité de ses bâtiments d’origine. Elle a traversé 900 ans d’histoire : Templiers, Hospitaliers, Chevaliers de l’Ordre Malte, Contre-révolutionnaires ont foulé son sol et ont laissé leurs traces. Un bijou rare à découvrir !

Entre terroir, patrimoine et savoir-faire, partez à la découverte des paysages et des saveurs de la plaine de Jalès. Découverte des vins du domaine de Peyre Brune : promenade dans le vignoble de la plaine de Jalès accompagnée par le vigneron, qui propose une dégustation de 3 vins à la cave. Retour par le village de Beaulieu et son imposant presbytère. Cette petite randonnée de 5,6 km avec 50 m de dénivelé ne présente aucune difficulté.

Le Trio de Parhélie constitue l’une des plus grandes œuvres de musique de chambre du XX° siècle. Il est présenté ici aux côtés des œuvres de deux immenses compositrices françaises : Mel Bonis et Lili Boulanger. Œuvres qui exaltent le voyage qui emmènent le spectateur du bout de la nuit jusqu’aux frémissements du matin. Par le trio Parhélie : un parhélie est un phénomène naturel, rare et fugace : lorsque les rayons du soleil traversent un nuage de cristaux de glace, la réfraction lumineuse semble faire apparaitre trois astres solaires.