Les Pionniers

Cette balade des Saveurs propose une immersion privilégiée au cœur du vignoble du Mas d’Albo, niché dans un écrin de nature préservée. Les participants découvrent les parcelles conduites en agriculture biologique et partagent le quotidien du vigneron, qui explique son travail, ses choix culturaux et les étapes essentielles de la vigne au vin. Le parcours se poursuit jusqu’à la cave, où sont présentés les processus de vinification et d’élevage. Cette approche complète permet de comprendre l’ensemble du métier, du raisin à la bouteille, dans un cadre authentique et pédagogique. La matinée se conclut par une dégustation des vins du domaine, accompagnée de mises en bouche maison, pour savourer pleinement l’expression du terroir. L’inscription est obligatoire au plus tard 36 heures avant la balade afin de garantir un accueil de qualité. Informations pratiques et modalités de participation disponibles auprès des organisateurs.

Le site de la chapelle résumé en 3 mots : dépaysement, beauté, sérénité. C'est Jean-Claude qui vous la présente, amoureux de ce lieu, il vous raconte comment au cours des siècles la Chapelle de Notre Dame de Nazareth a traversé l'histoire sans jamais perdre sa vocation : être un havre de paix et un lieu apprécié des Saint-Chinianais. Laissez vous conter l'histoire de la chapelle. Située sur la "colline de la Corne", elle est devenue un lieu de pèlerinage et en même temps un site touristique magnifique, dominant la ville de Saint-Chinian et la vallée du Vernazobres, où si l'on en croit la légende, la vierge Marie serait apparue à un berger en l'an 840... En dehors des dates indiquées, les visites sont possibles pour les groupes sur rendez-vous. Rendez-vous route d'Assignan, en bas du chemin de Croix.

Envie de passer une soirée placée sous le signe de la bonne humeur ? Rejoignez la Guinguette Barraquita à Tarassac pour une soirée karaoké conviviale et festive. En solo, en duo ou entre amis, choisissez vos chansons préférées, prenez le micro et laissez-vous porter par une ambiance chaleureuse au bord de l'Orb. Un moment de partage, de musique et de détente ouvert à tous !

Partez pour une balade crépusculaire magique sur les hauteurs du massif du Caroux au départ du hameau de Douch. À l’heure où le soleil effleure l’horizon et embrase le paysage, laissez-vous guider au cœur d’une nature sauvage à la rencontre du maître des lieux : le célèbre et emblématique mouflon. Cette randonnée pédestre s'adresse aux observateurs attentifs et discrets désireux de s'abandonner à la beauté des panoramas du Haut-Languedoc. Animée par les guides passionnés du Centre Cebenna, cette immersion offre une occasion idéale pour s'émerveiller et photographier la faune locale. Informations pratiques : Inscription obligatoire (places limitées). Prévoir de bonnes chaussures de marche, des vêtements chauds pour la fraîcheur du soir, des jumelles, une lampe de poche et votre appareil photo.