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« Dans la peau du vigneron », Dîner insolite au Domaine Schoenheitz
événementÀ Wihr-au-Val (14 km)
30 octobre 2026

« Dans la peau du vigneron », Dîner insolite au Domaine Schoenheitz

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Cet événement est organisé à Wihr-au-Val, à environ 14 km de Bennwihr. Il est accessible et recommandé aux résidents et visiteurs de Bennwihr et des environs.

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À propos de cet événement

Nouvelle formule pour cette parenthèse insolite au Domaine Schoenheitz, qui cette année vous accueille pour un dîner confidentiel, intimiste et raffiné. Le temps d’un soir, entrez dans la peau du vigneron, participez à un atelier d’assemblage de différents vins et composez votre propre cuvée personnalisée. Guidés pas à pas, découvrez comment le vigneron crée ses cuvées chaque année, en harmonie avec ses terroirs et l’évolution du millésime.

Puis, laissez-vous guider au cœur de la cave de vieillissement, lieu empreint d’authenticité où vous partagez l’apéritif dans une atmosphère conviviale et feutrée. La soirée se poursuit dans la cave de vinification, où vous prenez place autour d’une grande table, pensée comme un véritable moment de partage. Installez-vous confortablement avec les autres convives pour une expérience de convivialité propice aux échanges et à la découverte.

Dans une ambiance musicale délicate et tamisée, vous dégustez les vins du Domaine, soigneusement sélectionnés pour leur singularité de vinification et leurs accords parfaits avec la cuisine du Chef. Olivier Lamard du Restaurant l’Olivier à Munster, vous propose un dîner en trois temps, inspiré des saveurs d’automne et ponctué de touches vigneronnes qui subliment le terroir. Une parenthèse hors du temps, où se rencontrent savoir-faire, terroir et art de vivre !

La soirée se passe en cave, prévoir une veste ou un gilet. Parkings gratuits à proximité : près de la boulangerie, de l'école et de l'église. Le RDV est au caveau, merci de sonner pour vous annoncer.

Cet événement s’inscrit dans le cadre « Vos Diners Insolites en Alsace », organisés en partenariat avec les Chefs d’Alsace, les Etoiles d’Alsace et Alsace Destination Tourisme.

Dates et horaires à Wihr-au-Val

Le 30/10 : 18:30

Lieu et plan d'accès à Wihr-au-Val

1 rue de Walbach, 68230 Wihr-au-Val

Wihr-au-Val

Google Maps
Carte de localisation de « Dans la peau du vigneron », Dîner insolite au Domaine Schoenheitz

Contact et réservations

Source et informations légales

date dernère maj : 19-09-2026
credit photo : (c) D.Levêque – ADT

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Aperçu de la description.

Partez à la découverte du vignoble et de l'Histoire des Chasseurs de Lune au travers d'une Chasse au Trésor sur les hauteurs de Bennwihr ! Suivez les traces des fameux Mondfangers et tentez de ressoudre les défis qui se présenteront à vous tout au long de l'aventure. La Chasse au Trésor se réalise en parfaite autonomie. Un carnet de bord ainsi qu'une carte vous seront remis au départ de la cave. Une bouteille offerte pour les adultes et des surprises pour les enfants ! Pour réserver c'est ici !

Chasse au trésor des Mondfangers
Bennwihr.
Ajouté le 7 août.

CHASSE AUTRÉSOR DESMONDFANGERS

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DU 1 JANVIERAU31 DÉCEMBRE 2026
.
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Aperçu de la description.

Marché de produits du terroir et artisans locaux.

Marché hebdomadaire de Bennwihr
Bennwihr.
Ajouté le 7 août.

MARCHÉHEBDOMADAIREDE BENNWIHR

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DU 7 JANVIERAU30 DÉCEMBRE 2026
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DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT.
Aperçu de la description.

Découvrez notre chai ! Entre foudres, barriques et cuves inox, nous aurons l'occasion d'échanger autour du métier de vigneron ainsi que du processus de vinification. Nous concluons la visite par une dégustation de nos vins, accompagnée d'un kougelhopf ou d'un bretzel. 1h de visite environ

Visite traditionnelle et dégustation - Domaine Specht
Mittelwihr.
Ajouté le 16 août.

VISITETRADITIONNELLEET DÉGUSTATION- DOMAINESPECHT

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DU 23 MARSAU19 DÉCEMBRE 2026
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DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT.
Aperçu de la description.

Découvrez l'univers passionnant du métier de vigneron indépendant… Et plus encore ! Après une brève présentation du domaine et de son histoire, nous vous invitons à une immersion au creux de notre chai. Du hall de pressurage aux cuves inox, en passant par la partie historique de la cave avec les foudres en bois, la visite guidée et commentée vous permet d'en découvrir davantage sur les processus de fermentation et de vinification. Enfin, nous rejoignons le caveau de dégustation. Nous vous proposons une sélection de 5 cépages accompagnés d'un plateau d'un assortiment de fromages et de charcuteries. Idéal pour l'apéritif ou un déjeuner léger !

Visite et dégustation Formule Gourmande - Domaine Specht
Mittelwihr.
Ajouté le 15 août.

VISITE ETDÉGUSTATIONFORMULEGOURMANDE -DOMAINE SPECHT

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DU 17 AOÛTAU19 DÉCEMBRE 2026
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DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT.

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