Soirée Burger fermier

Foodtrucks – Buvettes associatives - Concerts - Animations - Cours de Zumba - Jeux en bois pour les enfant Programme à venir...

Partez à la rencontre d'un des vignerons des Vins André Dolder au Pays de Barr, qui vous fera découvrir le quotidien de la vigne au verre. Le temps d’une balade dans les vignes suivie de la visite de leur cave et d’une dégustation de leurs vins, vous serez incollables sur toutes les étapes de fabrication des vins d’Alsace !

Depuis 1945, la famille Angsthelm, choucroutiers de père en fils, transforme le chou à choucroute produit sur ses terres à Krautergersheim «Capitale de la Choucroute». Elle assure elle-même toutes les étapes de sa production : plantation, récolte, transformation, cuisson, jusqu’à la livraison de la choucroute. Les choux sont cultivés en Alsace selon les principes de l’agriculture raisonnée et environnementale, avec le respect des techniques traditionnelles, un salage contrôlé et la parfaite traçabilité du produit. Venez découvrir ces étapes et goûter leur production. La choucrouterie est une entreprise agroalimentaire et ne peut donc pas accepter les animaux de compagnie. Merci aux visiteurs de porter des chaussures (pas de tongs/claquettes/sandales), la choucrouterie étant un environnement humide et glissant, il faut un chaussant adapté. Réservation EN LIGNE ICI

Chaque mardi de juin à août, de 17h à 19h, un vigneron sera présent pour vous faire découvrir ses cuvées et échanger directement avec vous. Cette dégustation sera accompagnée d'une dégustation de nos fromages. Les partenaires : Arthur BOHN à Reischfeld le 02.06 KLEINKNECHT à Mittelbergheim le 16.06 Antoine KREYDENWEISS à Andlau le 23.06 Céline METZ à Bienschwiller le 30.06 Stephane WANTZ à Mittelbergheim le 07.07 La suite des partenaires à venir...