Table Mashup avec Télé Centre Bernon

Découvrez le Champagne autrement lors d’une expérience immersive de 2 heures à Pressoria à Aÿ-Champagne, animée par Philippe Jamesse, spécialiste reconnu du Champagne. À travers une approche mêlant science, art du service et immersion sensorielle, apprenez à mieux comprendre et apprécier ce vin d’exception. L’atelier inclut la dégustation de la Spécial Cuvée Bollinger ainsi qu’une entrée au parcours sensoriel de Pressoria, à utiliser le jour même ou ultérieurement. → Atelier déconseillé aux personnes épileptiques. Les dates de 2026 : De 18h30 à 20h30 Mercredi 20 mai 2026 Mercredi 24 juin 2026 Mercredi 22 juillet 2026 Mercredi 16 septembre 2026 Mercredi 18 novembre 2026 Mercredi16 décembre 2026 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Accordez-vous une pause gourmande au cœur de notre Maison familiale. Nous vous accueillons autour d'un goûter convivial (chouquettes, macarons, moelleux champenois...), l'occasion d'échanger sur notre métier de vigneron. Nous poursuivrons par une visite commentée de nos caves et une dégustation de 3 Champagnes. Un après-midi placé sous le signe de la gourmandise, du partage et de la découverte.

Commencez la journée au cœur de notre Maison familiale autour d'un petit déjeuner convivial. Ce moment privilégié sera l'occasion d'échanger sur notre métier, notre histoire... Nous poursuivrons par une visite commentée de la Maison, de la cuverie aux caves, pour découvrir les différentes étapes de l'élaboration de nos Champagnes. La matinée se terminera par une dégustation commentée de 3 Cuvées de notre Maison. Une expérience authentique et gourmande, entre partage, découverte et bulles! Le petit-déjeuner comprend pour une personne : 2 viennoiseries, pain baguette, beurre, confiture, un jus de fruits, une boisson chaude. Durée de l'expérience : environ 2h30

Présentation de 5 cuvées, de leurs modes d'élaboration et de leurs caractères gustatifs. Test des vins à l'aveugle pour s'amuser à essayer de retrouver les cuvées, des fiches techniques seront fournies pour vous guider. Goûtez, débattez et tentez de reconnaître les arômes. Un moment ludique et accessible à tous. Pour finir sur une touche gourmande, des mets seront proposés en accord avec les cuvées afin d'en révéler toute leur complexité.