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Conférence et balade : cuisine niçoise & patrimoine méditerranéen / Table Escoffier

événementGratuitÀ Nice (13 km)

7 septembre 2026

Conférence et balade : cuisine niçoise & patrimoine méditerranéen / Table Escoffier

Name: Conférence et balade : cuisine niçoise & patrimoine méditerranéen / Table Escoffier
Start: 2026-09-07T00:00:00.000
End: 2026-09-07T23:59:59.999999
Location: Nice

Source officielle : Vivre le patrimoine culturel immatériel : Provence-Alpes-Côte d'Azur

Cet événement est organisé à Nice, à environ 13 km de Beausoleil. Il est accessible et recommandé aux résidents et visiteurs de Beausoleil et des environs.

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À propos de cet événement

Une rencontre autour de la cuisine niçoise, de son histoire et de son inscription au patrimoine culinaire méditerranéen Unesco.

Une rencontre autour de la cuisine niçoise, de son histoire et de son inscription au patrimoine culinaire méditerranéen Unesco.
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Porgramme organisé en partenariat avec les Disciples Escoffier, par M. Gérard Franzin, animé par Alex Benvenuto, avec le concours de Mme Muriel Vitetti, adjointe aux Traditions niçoises, et de M. Stan Palomba pour la mise à disposition des locaux.
Au programme:
• Du Garum à l’UNESCO : les racines, l’évolution et la sauvegarde de la cuisine niçoise.
• Dégustation d’un coumpanage oublié, selon la recette de Mistral.
• Découverte de l’Atelier de Cuisine Niçoise.
• Balade gourmande dans le Vieux Nice (facultative) : traditions, marchés, anecdotes sur les lieux culinaires emblématiques fréquentés par les artistes.
Horaires
• Conférence : 14 h – 15 h • Balade patrimoniale : 15 h 30 – 17 h

Dates et horaires à Nice

Le 07/09 : 14:00-15:00, 15:30-17:00

Lieu et plan d'accès à Nice

Centre du Patrimoine 14 rue Jules Gilly 06300 Nice

Nice

Google Maps

Carte de localisation de Conférence et balade : cuisine niçoise & patrimoine méditerranéen / Table Escoffier

Contact et réservations

Lieu : Centre du Patrimoine
14 rue Jules Gilly 06300 Nice
Tél : 04 92 00 41 90
Site : https://www.nice.fr/lieux/centre-du-patrimoine-le-senat/
Réservation email : alex.benvenuto@wanadoo.fr
Tarifs : gratuit limité à 35 personnes

Source et informations légales

source : Vivre le patrimoine culturel immatériel : Provence-Alpes-Côte d'Azur
date dernière maj : 20-07-2026
credit photo : ©disciples escoffier

Visitez le site de

Vivre le patrimoine culturel immatériel : Provence-Alpes-Côte d'Azur

https://immateriel.culture.gouv.fr

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Grand marché de produits locaux artisanaux ouvert tous les jours. N'hésitez pas à venir y chercher votre produit de qualité. Fromages, charcuteries, miels, fruits exotiques, produits bio...l'eau à la bouche dans une chaleureuse ambiance.

Beausoleil

Ajouté le 4 mars

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Biblis en folie 2026 Des indices se cachent dans 4 grilles de mots croisés... saurez-vous déduire le mot mystère pour tenter de gagner une surprise ? L’occasion de découvrir les 4 médiathèques du réseau pour accumuler les indices ! Pour récupérer toutes les grilles canards rendez-vous dans les 4 Médiathèques du réseau du mardi 29 septembre au samedi 03 octobre

Saint-jean-cap-ferrat

Ajouté le 22 septembre

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Aperçu de la description

Biblis en folie 2026 L’équipe de la M.I. vous attend avec jeux de société pour tous les âges, quiz, stand pêche aux canards, défis vidéo, accessoires pour des photos délirantes... Une belle occasion de se retrouver, de partager des moments de joie et de rire ensemble avant la fermeture pour rénovation. !

Après-midi festif pour tous (quiz, ateliers, jeux, pêche aux canards...)

Saint-jean-cap-ferrat

Ajouté le 1 octobre

GRATUIT

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Durée : 1h30Tout public à partir de 12 ansAuteurs et mise en scène : Florian Lex et Yohann LavéantUn spectacle dans lequel vous allez forcément vous reconnaître. Comme tout bon Français qui se respecte, Florian la ramène à tout propos, adore râler et aime beaucoup trop... la raclette. Il rêve d'un monde où les dictats de la société et les embrouilles du quotidien n'existent pas. Pourtant Florian sait que tout ça est impossible et qu'il vaut mieux y jeter un regard amusé et le tourner en dérision à la moindre occasion. Le saviez-vous ? Florian cartonne sur Internet avec ses vidéos qui cumulent plusieurs millions de vues ! Il interprète aussi le rôle de Max dans la série « Scènes de Ménages » sur M6. Spectacle déconseillé aux moins de 12 ans.

Nice

Ajouté le 3 décembre

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