LE DOMAINE DU MANIOC

Découverte de l'Habitation Petit-Parc et ses alentours ©Petit Parc L'Habitation Petit-Parc est une ancienne demeure agricole située sur la route de Matouba à Saint-Claude. Inscrite aux monuments historiques depuis 2009, la propriété est privée. Ses bâtiments, tels que nous les connaissons aujourd'hui, ont été reconstruits à partir de 1853. Celle-ci est habitée par un merveilleux jardin agrémenté de nos fruits pays ou les enfants pourront découvrir leur noms et saveurs.

La Ville de Baillif et son Service Culturel vous présentent : Le Cacao, fruit emblématique et trésor de notre patrimoine La Ville de Baillif, à travers son service culturel, est heureuse de mettre à l’honneur le cacao, véritable fruit totem de notre archipel et symbole d'une histoire riche d'enseignements. Un arbre résilient, une terre de mémoire Profondément enraciné dans le sol de la Basse-Terre, le cacaoyer incarne la résistance et la générosité de notre terroir. Traversant les siècles et les tempêtes, il est le témoin privilégié des savoir-faire d'autrefois et de la préservation de nos jardins créoles.

Venez découvrir la transformation des fibres du bananier en pate a papier et confectionnez vos feuilles. Venez découvrir la transformation des fibres du bananier en pate a papier et confectionnez vos feuilles.

Zoom sur le Fromage de Coco Venez découvrir ou redécouvrir cette spécialité originale issue de la transformation du coco. Entre authenticité et innovation culinaire, laissez-vous surprendre par l'onctuosité et le savoir-faire local qui entourent cette création végétale unique. Un rendez-vous gourmand à ne pas manquer sur la foire !