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Un rendez-vous dédié à la découverte du vin vivant à travers des accords mets & vins subtils et sensibles. Pour cette occasion, une cuisine du monde est mise à l’honneur, en harmonie avec nos cuvées et notre démarche environnementale. Un chef invité propose un menu sur mesure, imaginé en dialogue avec nos vins : 5 plats, du salé au sucré, accompagnés de 5 cuvées. Au cœur du chai, entre la fraîcheur de la cave et l’ombre du jardin, venez partager un moment convivial, gourmand et profondément vivant.
Une cuisine généreuse et conviviale, où les épices, les herbes et le partage sont au cœur de l’expérience. Inspiré des traditions levantines, le menu célèbre une gastronomie solaire, riche en saveurs et en textures. Nos vins accompagnent ces plats dans des accords vivants gourmands et équilibrés. Entre chai et jardin, cette rencontre est une invitation à la convivialité et au plaisir simple de la table. Une expérience chaleureuse, festive et profondément humaine.
Quoi faire d'autre aujourd'hui à Bassan ? Autres activités
Philippe Cauchi Pomponi "Ma French List”.
Le biterrois, Philippe Cauchi-Pomponi, se produira en trio. Ce concert est à ne pas rater pour tous les amateurs de jazz ! Piano / arrangements : Philippe Cauchi Pomponi, Contrebasse : Fédéric Léger, Batterie : Lionel Martinez
Saint-geniès-de-fontedit
Ajouté le 5 juillet
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Découverte du patrimoine architectural à travers une visite guidée dans le cœur de Saint-Chinian
Saint-Chinian n'aura plus de secrets pour vous : son histoire, son patrimoine... De la draperie à la vigne, découvrez son évolution au fil des siècles. La visite est accompagnée de "Morena la Griotte" qui vous fera chanter en flânant !
Saint-chinian
Ajouté le 19 juin
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Emmanuel Flipo est un nomade. Agen, Toulouse, Nice, Pézenas, Guadalajara, New-York, Montreuil, Copenhague..., “il parcourt les chemins du monde”. Aujourd’hui à Béziers, dans ces vieilles et
Emmanuel Flipo est un nomade. Agen, Toulouse, Nice, Pézenas, Guadalajara, New-York, Montreuil, Copenhague..., “il parcourt les chemins du monde”.
Aujourd’hui à Béziers, dans ces vieilles et jolies maisons des Ostals, il présente 30 ans de voyages dans une expo, une collection unique d’une quinzaine de ses œuvres depuis 1995 des travaux plus conceptuels à base de matériaux de récupération aux aquarelles figuratives qui rendent hommage à la Renaissance.
Un voyage unique à découvrir en juin et juillet 2026 au cœur de Béziers.
Vous êtes chaleureusement invités pour la soirée vernissage de l'exposition le jeudi 4 juin à partir de 18h aux Ostals, 10 rue du Capus à Béziers (parking Les Halles).
Au programme, visite de l'expo et rencontre avec Emmanuel Flipo, dégustation des vins de Camille Blanc (Deux Chevaux), DJ set avec Guillaume Moreno.
Au plaisir de vous retrouver,
L'équipe des Ostals.
Béziers
Ajouté le 20 juin
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Emmanuel Flipo est un artiste voyageur, un nomade. D’Agen à Toulouse, de Nice à Pézenas, en passant par Guadalajara, New York, Montreuil ou encore Copenhague, il n’a cessé de parcourir le monde et de nourrir son œuvre de ses rencontres et de ses expériences.
Dans le cadre authentique des Ostals, il dévoile une exposition retraçant près de 30 ans de création. Une sélection inédite d’une quinzaine d’œuvres réalisées depuis 1995, des installations conceptuelles conçues à partir de matériaux de récupération aux aquarelles figuratives inspirées de l’héritage de la Renaissance.
Le vernissage aura lieu le jeudi 4 juin à 18h.
Entrée libre.
Que faire autour de Bassan ? Brocantes, concerts, marchés, expos… découvrez toutes les activités, loisirs et animations prévus aujourd'hui et ce week‑end à Bassan et aux alentours.
