Marché de Rothau

Balade nocturne "A la recherche du trésor de la Perheux" sur les traces des "Haxes" du Ban de la Roche, ponctuée de pauses gourmandes, de scènes décorées et d'animations. Restauration en fin de parcours. Nous vous invitons à venir costumé (thème histoire, magie, halloween). Conditions : chaussures & équipement de marche, vêtements adaptés selon la météo, sur réservation. Parcours : 5 km, 150 m dénivelé, 2h, niveau facile.

Balade nature botanique de 2h30 (rythme lent) avec cueillette, suivie d'un atelier de cuisine végétale, locale et bio aux plantes sauvages. Repas et recettes comprises. Aude à la Nature, Artisane cueilleuse transmettant ses connaissances sur les plantes sauvages et leur cuisine (végétale, et principalement locale), vous accompagne pour savoir identifier avec certitude des plantes sauvages communes et délicieuses. Vous aborderez chaque plante avec une approche sensorielle vous permettant de reconnaître les plantes en question. Les principales confusions seront abordées avec méthode et simplicité. Apprentissage de connaissances en botanique (9h30 à midi) et cuisine végétale avec réalisation de plusieurs recettes végétales simples et délicates (midi à 16h30). Dégustation des préparations vers 15h accompagnées de vin biologique (prévoir un encas ou un gros petit déjeuner). Vous repartirez avec les recettes de vos réalisations. Repas et recettes compris - 9h30 à 16h30 Chèques vacances acceptés (me contacter en direct - paiement nécessaire à l'avance pour confirmer l'inscription) Témoignage de précédents ateliers : « L'atelier cueillette et cuisine de plantes sauvages nous a transporté au cœur d'un univers végétal passionnant. Aude nous guide avec enthousiasme, nous faisant découvrir les plantes locales et les champignons. D'autre part, j'ai apprécié l'ambiance conviviale et la dynamique en cuisine : quel plaisir de réaliser ce menu festif ! ».   Chèques vacances acceptés, me contacter en direct.  Conditions : Balade maintenue par temps de pluie. Paiement nécessaire pour confirmer l'inscription. Pas d'annulation sauf cas de force majeure mais le billet est cessible si vous avez un empechement Durée : 7h Activité organisée par Aude - Animatrice et créatrice de recettes de végétariennes et autonomes Infos et réservation sur [EcoNature : [https://www.eco-nature.org/experience/ballade-botanique-et-atelier-cuisine-vegetale-de-plantes-sauvages-814](https://www.eco-nature.org/experience/ballade-botanique-et-atelier-cuisine-vegetale-de-plantes-sauvages-814)](https://www.eco-nature.org/experience/ballade-botanique-et-atelier-cuisine-vegetale-de-plantes-sauvages-814)

Apprenez a reconnaitre des plantes sauvages comestibles et médicinales en toute sécurité. Balade nature de 2h30 avec reconnaissance de plantes et cueillette (rythme lent, marche facile) Aude à la Nature, Artisane cueilleuse transmettant ses connaissances sur les plantes sauvages et leur cuisine (végétale), vous accompagne pour savoir identifier avec certitude des plantes sauvages communes et délicieuses. Vous aborderez chaque plante avec une approche sensorielle vous permettant de reconnaître les plantes en question. Les principales confusions seront abordées avec méthode et simplicité. Pour ceux qui le souhaitant, l'atelier se poursuit la plupart du temps par un atelier de cuisine végétale aux plantes sauvages. repas et recettes compris (voir lien d'inscription ad hoc)  Chèques vacances acceptés au format papier (me contacter en direct - paiement nécessaire à l'avance pour confirmer l'inscription) Durée : 2h30 Activité organisée par Aude - Animatrice et créatrice de recettes de végétariennes et autonomes Infos et réservation sur [EcoNature : [https://www.eco-nature.org/experience/balade-botanique-plantes-sauvages-comestibles-et-medicinales-653](https://www.eco-nature.org/experience/balade-botanique-plantes-sauvages-comestibles-et-medicinales-653)](https://www.eco-nature.org/experience/balade-botanique-plantes-sauvages-comestibles-et-medicinales-653)

Leur musique embrasse la forêt telle qu'elle est : plurielle, vivante et humaine. Le rythme est au cœur de leur œuvre, capturant le temps et les pulsations de la vie forestière. Diner et concert sur réservation.