Journée Scientifique du Pays Val d'Adour • 3ème édition

Une table qui se déplace au rythme du paysage… et une soirée qui se termine en musique ! Au départ du Domaine Damiens, embarquez pour une promenade gourmande et conviviale à travers les vignes. Verre en bandoulière, partez sur un parcours ponctué de haltes gourmandes : chaque étape dévoile un nouveau paysage et un nouveau plat accompagné des vins du Domaine. A18h, la lumière d’automne devient plus belle, il fait moins chaud et les dégustations prennent une autre dimension. Une grande tablée dans une parcelle au coucher du soleil, un retour au domaine quand les lumières s’allument au chai où frétillent les vins nouveaux. Balade : Environ 4 km – difficulté facile à modérée Parcours principalement sur chemins viticoles et ruraux. Prévoir des chaussures adaptées à la marche et aux chemins pouvant être irréguliers. Et la soirée ne s'arrête pas au dessert ! Au retour du banquet, le Domaine ouvre grand ses portes pour le Bal des Vivants : musique, vins à la tireuse, Pet Nat, bourrets de l'année et ambiance festive au chai avec le groupe Le Bal des Vivants puis un DJ. Le Bal Des Vivants : dans le chai et la cour du domaine, dès la tombée de la nuit, juste après les vendanges, venez fêter le vin vivant. Esprit bal, groupe, DJ, bar, espace cass’dalle. Réservation obligatoire pour le banquet vagabond, parking sur place, possibilité camping.

Au départ du domaine, embarquez pour une promenade gourmande et conviviale à travers les vignes, de 4 km (2h30 à 3h avec pauses). Verre en bandoulière, partez sur un parcours ponctué de haltes gourmandes : chaque étape dévoile un nouveau paysage et un nouveau plat accompagné de vins. A 18h, la lumière d’automne devient plus belle, il fait moins chaud et les dégustations prennent une autre dimension. Une grande tablée dans une parcelle au coucher du soleil, un retour au domaine quand les lumières s’allument au chai où frétillent les vins nouveaux. Au retour du banquet, le Domaine ouvre grand ses portes pour le Bal des Vivants : musique, vins à la tireuse, Pet Nat, bourrets de l'année et ambiance festive au chai avec le groupe Le Bal des Vivants puis un DJ. 2 formules : Participez à l'expérience complète Banquet Vagabond + Bal des Vivants, ou bal en soirée (food-truck au domaine). Sur résa

De 10h à 18h : dégustation de vins Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh, Bleu Tannat... Matin : activité "Mon Madiran à Moi" en équipes. Chaque équipe devra se mettre dans la peau d'un vigneron. Vous devrez créer votre propre cuvée de Madiran ainsi que votre étiquette. Un jury élira le meilleur vin et la plus belle étiquette. A 12h30 : repas gourmand et convivial autour de barriques élaboré par des chefs. Programme en cours d'élaboration.

De 10h à 18h : visite du domaine, bar à vins, espace enfants et dégustation de Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh et Bleu Tannat... dans une ambiance conviviale et musicale. 12h : tapas sans réservations proposées au profit d'une association et repas (assis sur réservation) préparé par un chef. Programme en cours de réalisation.