La Table de l'Arche - Elisa Wyon

5 vins blancs commençant par les appellations de proximité (Auxey-Duresses, Saint-Romain) pour poursuivre avec le triangle d'or de la Côte de Beaune (Meursault, Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet) dont une de ces appellations en 1er Cru. Pour finir cette dégustation sur une note ludique, nous vous proposerons un dernier vin blanc, servi à l'aveugle. Saurez-vous deviner de quelle appellation il s'agit ? Cet ensemble forme un véritable triptyque d'orfèvrerie viticole, parfait pour conclure avec une dégustation dans une ambiance conviviale au sein de notre caveau où nous prendrons plaisir à répondre à toutes vos questions.

Découvrez comment nos « tondeuses à quatre pattes » préservent la biodiversité et le paysage. Une rencontre privilégiée entre nature, pastoralisme et secrets de terroir pour petits et grands. La sortie se déroulera en deux temps avec une présentation de l’action de l’éco pâturage et du pastoralisme, puis d’une rencontre avec le troupeau.

Un bel évènement, ça se mérite. Tous les ans, le 4ème week-end d’octobre, le pittoresque village d’Auxey-Duresses ouvre ses caves au public. L’occasion de découvrir la Côte de Beaune sous ses chatoyantes couleurs d’automne. Voilà pour la partie « Coup d’Œil ». Côté « Coup de Cœur », les amateurs de vins ont l’opportunité de découvrir ou redécouvrir cette appellation Village et ses Premiers Crus, à l’excellent rapport qualité prix. EN PRATIQUE • Les caves sont situées à Auxey-Duresses et à Melin (hameau d’Auxey-Duresses), navette gratuite entre Auxey et Melin. • Dégustation de 10h à 18h. • Accueil sur la place de l’Eglise à Auxey par les élèves de la maison familiale de Grandchamp. • Verre à 8 € permettant de déguster dans toutes les caves signalées par le logo « Coup d’Oeil, Coup de Coeur ». • Restauration sur place ou à emporter : escargots, œufs en meurettes, Burger Charolais, sandwich, frites, pâtisseries et crêpes. • Quelques exposants de bouche chez les vignerons. • Démonstration de tonnellerie par la tonnellerie Billon. • Expositions artisanales.

Pour le week-end de la Vente des Vins 2026, le Clos du Moulin aux Moines vous propose une visite guidée du domaine et de ses caves, suivie d'une dégustation de 6 vins. Les Blancs - Puligny-Montrachet « Au Paupillot » 2023 - Beaune Premier Cru « Les Montrevenots » 2023 - Auxey-Duresses « Clos du Moulin aux Moines » Monopole 2017 Les Rouges - Auxey-Duresses « Clos du Moulin aux Moines » Vieilles Vignes Monopole 2022 - Beaune Premier Cru « Les Cent Vignes » 2020 - Pommard Premier Cru « Clos Orgelot » Monopole 2016 Le nombre de places est limité, pensez à réserver !