Conférence L'art d'être parents chez les animaux

Venez affuter vos narines et vos papilles et découvrir les bases de la dégustation œnologique. L'objectif de cette dégustation est de vous donner les clés pour analyser un vin, en apprécier les qualités (ou en repérer les défauts) et en parler en utilisant un vocabulaire approprié pour mettre des mots sur vos sensations. Des ateliers sensoriels vous permettront de découvrir de quelle façon nos 5 sens sont sollicités lors de la dégustation d'un vin et quelles sont les différentes phases de la dégustation. Vous vous entraînerez notamment à reconnaître les arômes des vins. Nous mettrons ensuite en application lors d'une dégustation commentée de 6 vins et mets en accord, qui sera aussi l'occasion d'aborder le thème des accords mets et vins.

avec Blonde ou Rousse Aude Prieur, Florence Schleiss et Alexis Sebileau vous emmènent dans un univers celtique au rythme des danses et ballades irlandaises, écossaises, quelques fois bretonnes, ponctué de chansons emblématiques. Les artistes parcourent les pays celtes avec leurs arrangements modernes où se mêlent la dou… source: Bal folk avec Blonde ou Rousse - AgendaTrad

Partez à la découverte de la mutation de la ville et de l’aménagement du territoire de l’ancienne Cité du cuir, suite à la fermeture progressive des tanneries, entre destruction, réutilisation ou Une… Partez à la découverte de la mutation de la ville et de l’aménagement du territoire de l’ancienne Cité du cuir, suite à la fermeture progressive des tanneries, entre destruction, réutilisation ou réhabilitation d’un patrimoine identitaire. Une sélection de sites industriels réhabilités vous sera présentée afin de comprendre les enjeux patrimoniaux et urbanistiques de la ville de demain. RDV place Gaston Bardet (place de la Tannerie), rue de la République

Rendez-vous dans les Vignes : de la vigne au verre de vin est une visite complète, proposée à la fois aux débutants et aux amateurs de vin. Balade commentée dans les vignes, visite du chai et de la cave troglo, dégustation commentée de 6 vins de Vouvray/Touraine/Loire avec ardoises de mets en accord pour découvrir les méthodes de vinification, élevage, etc. Sur réservation.