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Le pois chiche voyage
activitéSougères-en-Puisaye
17 août 2026

Le pois chiche voyage

Publié par melie@vivop

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Description

Atelier cuisine
Le pois chiche dans tous ses états:

Le saviez-vous, le 10 février , c'est la journée internationale des légumineuses !

Mise en œuvre par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO).

Notre alimentation n'intègre pas assez ou pas du tout les légumineuses, pourtant essentiels et si bénéfiques, en particulier pour notre microbiote et pour diminuer notre consommation de protéines d'origine animale.
Et si une simple petite légumineuse pouvait vous emmener de l'Inde à l'Italie, jusqu'à une touche de gourmandise finale ?

Le temps d'un atelier, venez découvrir tout ce que le pois chiche a à offrir, en version salée comme sucrée :

Pakoda indien: des beignets de légumes croustillants à la farine de pois chiche, parfumés aux épices
Pasta e ceci : Un plat iconique de pâtes et pois chiches. Réconfortant, savoureux et typique de la cuccina povera* italienne.
Mini pavlova à l'aquafaba et fruits de saison: la surprise sucrée de l'atelier : une meringue montée avec l'eau de cuisson des pois chiches, aussi légère qu'une vraie pavlova !

Tout cela cuisiné avec des pois chiches locaux et bio :)

Au programme :
Trois recettes du monde, du plat au dessert.
Des techniques simples à reproduire chez vous.
Une dégustation conviviale de tout ce qu'on aura préparé ensemble dans un espace dédié à vous recevoir.

Venez avec votre plus beau tablier !

* Cuisine populaire



Horaires de l'événement

Le 17/08 : 10:00-14:00

Lieu de l'événement

89520 SOUGERES-EN-PUISAYE

Sougères-en-Puisaye

Google Maps

Contact(s) & Réservations

Crédit(s)

source : en bourgogne, la puisaye a du génie !
date dernière maj : 11-08-2026
credit photo : Vivop

Quoi faire d'autre aujourd'hui à Authiou ? Autres activités

Aperçu de la description

Première édition du Festival Joyeux Bazar, festival convivial, participatif et gratuit. Programme : Ouverture du site à 15h. 15h-18h : Grands Jeux en Bois . 16h - 18h : La Roulotte des Curiosités de la Cie Bazar Rural, expérience circassienne participative . 16h-18h : Maquillage par Marie Maquille . 18h-20h : Jam Session, ouvert à tous . 20h30 : Concert Typhon, stoner . 21h30 : Concert Mâles Saints, rock . 23h : Spectacle surprise . 23h30 : DJ set, electro Bar et restauration salée et sucrée. Lieu-dit Beaumont, 58420 Guipy. Parking organisé et Camping sur place ! Soutenir l'événement : https://www.helloasso.com/assoc.../bazar-rural/formulaires/1 infos : https://www.bazarrural.com/

Festival Un Joyeux Bazar
Guipy
Ajouté le 10 mars

FESTIVAL UNJOYEUX BAZAR

LE 15 AOÛT 2026
DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT
Aperçu de la description

Randonnée équestre accompagnée - Environ 5 à 6 heures à cheval par jour - Niveau : à l'aise aux 3 allures N'attendez plus, les réservations sont ouvertes, possibilité de payer en plusieurs fois. Places limitées.

Rando équestre de 2 jours
Varzy
Ajouté le 10 mars

RANDO ÉQUESTREDE 2 JOURS

DU 1 AOÛTAU16 AOÛT 2026
DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT
Aperçu de la description

A l’occasion du bicentenaire de la Photographie (2026-2027), le Festival de la photographie et de l’image en Pays Nivernais-Morvan-2026 présente les œuvres de six photographes contemporains dont le travail interroge la matérialité de la photographie de diverses façons : procédés analogiques traditionnels revisités, présentation des images sur des matériaux en volume, exploration des possibilités créatives de réactions chimiques alternatives. Autour d'une exposition collective qui se tient à la Bergerie de soffin, les visiteurs peuvent également découvrir les œuvres de chaque photographe chez les habitants d'Authiou heureux de les accueillir dans un environnement personnel et convivial. Enfin, les travaux réalisés au cours de l’année scolaire par les jeunes talents des écoles élémentaires de Nuars et de Brinon-sur-Beuvron dans le cadre d’ateliers animés par l’artiste Elena Salah seront expo sés. Le festival, c'est aussi des événements : des rencontres avec les artistes, une soirée festive et artistique ((ambiance musicale, restauration, atelier portrait etc.) clos par un spectacle "Son et lumière" de la Cie Lola and Yukao Meet et enfin, pour la première fois, un atelier de mapping où chacun-e pourra s'essayer.

Le festival de la photographie et de l'image en Pays Nivernais-Morvan : Lumière et Matière.
Authiou
Ajouté le 28 mars

LE FESTIVAL DELAPHOTOGRAPHIEET DE L'IMAGEEN PAYSNIVERNAIS-MORVAN: LUMIÈRE ETMATIÈRE.

DU 7 AOÛTAU16 AOÛT 2026
DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT
Aperçu de la description

A l’occasion du bicentenaire de la Photographie (2026-2027), le Festival de la photographie et de l’image en Pays Nivernais-Morvan-2026 présente les œuvres de six photographes contemporains dont le travail interroge la matérialité de la photographie de diverses façons : procédés analogiques traditionnels revisités, présentation des images sur des matériaux en volume, exploration des possibilités créatives de réactions chimiques alternatives. Autour d'une exposition collective qui se tient à la Bergerie de soffin, les visiteurs peuvent également découvrir les œuvres de chaque photographe chez les habitants d'Authiou heureux de les accueillir dans un environnement personnel et convivial. Enfin, les travaux réalisés au cours de l’année scolaire par les jeunes talents des écoles élémentaires de Nuars et de Brinon-sur-Beuvron dans le cadre d’ateliers animés par l’artiste Elena Salah seront expo sés. Le festival, c'est aussi des événements : des rencontres avec les artistes, une soirée festive et artistique ((ambiance musicale, restauration, atelier portrait etc.) clos par un spectacle "Son et lumière" de la Cie Lola and Yukao Meet et enfin, pour la première fois, un atelier de mapping où chacun-e pourra s'essayer.

Le festival de la photographie et de l'image en Pays Nivernais-Morvan : Lumière et Matière.
Authiou
Ajouté le 24 mars

LE FESTIVAL DELAPHOTOGRAPHIEET DE L'IMAGEEN PAYSNIVERNAIS-MORVAN: LUMIÈRE ETMATIÈRE.

DU 7 AOÛTAU16 AOÛT 2026
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