LES ESTIVALES DE BRIGNAC - SOIRÉE BLANCHE

Au programme : Vignerons, foodtruck, buvette, structures gonflables et concerts

Envie d'un stage sportif, ludique et en pleine nature pour vos enfants cet été ? Le club Gignac Canoë Kayak propose 3 jours d'initiation pour découvrir la rivière autrement, progresser en pagaie et s'amuser entre copains sur le fleuve Hérault, au cœur de la zone Natura 2000 ! En fin de stage, chaque participant obtient sa Pagaie Couleur Blanche, premier diplôme officiel de la Fédération Française de Canoë Kayak. ✅ Au programme - Initiation aux sports de pagaie avec un moniteur diplômé d'État : kayak, canoë, paddle et paddle géant selon le groupe - Exploration de la faune et de la flore du fleuve Hérault en zone Natura 2000 - Activités ludiques sur l'eau - Obtention de la Pagaie Blanche en fin de stage, 1er diplôme officiel de la Fédération Française de Canoë Kayak, attestant les aptitudes de base 🎒 À prévoir - Maillot de bain - T-shirt pour se protéger du soleil - Casquette - Chaussures fermées - Crème solaire - Serviette - Casse-croûte et goûter - Bouteille d’eau - De la bonne humeur ! 📝 Documents obligatoires - Attestation de nage 25 m (possibilité de passer le test sur place avec le moniteur en début de stage) - Autorisation parentale - Droit à l’image (facultatif)

Découvrez le monde fascinant des abeilles et le métier d'apiculteur à travers une visite guidée mêlant pédagogie et gourmandise. Grâce à une présentation sur la vie de la ruche et la fabrication du miel, une démonstration des étapes d'extraction et une dégustation de différentes variétés de miels, plongez au cœur d'un savoir-faire passionnant et partez à la rencontre de ces précieuses butineuses. Une expérience enrichissante pour toute la famille.

De début Juillet à fin Août, venez profiter les vendredi et samedi de notre « Table-à-Vin » ! Prenez place sur notre terasse ou dans le jardin où nous vous concoctons des plats issus d’une cuisine maison et de saison. Un menu unique changeant à chaque service en fonction du marché vous y sera proposé. Entre amis, en famille ou à deux, nous vous invitons à une délicieuse soirée où les assiettes pourrons rencontrer les vins du domaine et de notre belle carte des vins mettant à l’honneur les vignerons que nous aimons. Quelques entrées... Carpacio de courgette, poudre d'olives noir, noisette et pesto de basilic Aubergines au citron confit, et brousse de brebis, basilic Tomates cerices confites, crumble au romarin, glace maison à la moutarde Espuma de fromage de chèvre, anchois de colioure, concombre, pignons Courgette confite, salade de tomates cerise, parmesan Crème de poivron, tentacule de poulpe rotie ... Plats, servi au plat Poulet fermier, maïs crémeux et oignon confit Noix de veau en basse température, jus au thym, risotto de petit épautre Filet mignon de cochon à la tapénade, frégola sarda Tagine d'agneaux aux épices ... Desserts Pêche des vignes pochée au sirop de verveine, financier amande La crème brulée d'Isabelle Tarte au chocolat, sésame et baies de timut Abricots pochés au romarin et crumble croustillant ... Menu entrée, plat, dessert : 35€ Menu enfant : 15€