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Parenthèse Vigneronne : la Biodynamie et l'expression sur le Grand Cru Kaefferkopf
événementAmmerschwihr
1 janvier 2026au31 décembre 2026

Parenthèse Vigneronne : la Biodynamie et l'expression sur le Grand Cru Kaefferkopf

Publié par driss@vivop

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Description

Au Domaine Jean-Baptiste Adam, maison familiale depuis 1614, située à Ammerschwihr sur la célèbre Route des Vins d'Alsace, c’est Laure, la vigneronne, qui perpétue la tradition familiale ! Elle vous fera découvrir la biodynamie, une méthode naturelle qui harmonise les cycles terrestres et cosmiques pour renforcer la vitalité et la résistance des plantes. Cette approche améliore les échanges naturels entre le sol et les racines, ainsi qu'entre le ciel et les feuilles. Son leitmotiv : « Sans vie dans le sol, il ne peut y avoir d’effet terroir » !

Apprenez les principes de la biodynamie en viticulture, inspirée des pratiques ancestrales, et explorez son impact à travers une dégustation comparative de vins Grand Cru Kaefferkopf. Les particularités de ce Grand Cru ? Il bénéficie d'un terroir unique composé de sols variés, notamment de granite et de calcaire, où s’exprime cet effet terroir. Et contrairement à la plupart des autres Grands Crus d'Alsace, qui sont souvent issus d'un seul cépage, le Kaefferkopf est connu pour ses assemblages qui peuvent inclure des cépages tels que le Gewurztraminer, le Riesling, et le Pinot Gris. La promesse d’une dégustation riche !

(Re)découvrez un savoir-faire ancestral et partagez un moment privilégié avec une passionnée de vins d’Alsace !

Sur réservation.

Horaires de l'événement

Du 01/01 au 31/12 : tous les jours

Lieu de l'événement

5 rue de l'Aigle, 68770 Ammerschwihr

Ammerschwihr

Google Maps
Carte de localisation de Parenthèse Vigneronne : la Biodynamie et l'expression sur le Grand Cru Kaefferkopf

Contact(s) & Réservations

Crédit(s)

source : système d'informations touristique alsace
credit photo : OT Vallée de Kaysersberg - Jonathan Florence

Visitez le site de

Système d'informations touristique Alsace
https://www.tourisme-alsace.com/

Quoi faire d'autre aujourd'hui à Aubure ? Autres activités

Aperçu de la description

Collecte de don du sang de l'Établissement français du sang (EFS). Collecte de don du sang organisée par l'Établissement français du sang (EFS). Horaires d'ouverture - après-midi : 16h30 – 19h30 Cette collecte accepte les rendez-vous : prendre rendez-vous à l'avance réduit l'attente sur place. Le don de sang est ouvert de 18 à 70 ans, sous réserve des conditions médicales. Se munir d'une pièce d'identité, ne pas venir à jeun et prévoir environ une heure sur place.

Don du sang — Salle des Fêtes, Hunawihr
Aubure
Ajouté le 20 août

DON DU SANG —SALLE DESFÊTES,HUNAWIHR

LE 25 AOÛT 2026
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Aperçu de la description

Suivez Claude WELSCHINGER sur le sentier d'interprétation "sur les traces du patrimoine disparu" à Bergheim ! Un moment privilégié chargé d'histoire ! Venez randonner autour du château du Reichenberg, entre vignes et forêts. Prévoir de bonnes chaussures. Rendez-vous à 9h, Place du Dr Pierre Walter (Mairie). Durée : 2h30-3h Randonnée gratuite

Visite guidée du sentier "sur les traces du patrimoine disparu"
Bergheim
Ajouté le 10 juillet

VISITE GUIDÉEDUSENTIER ”SURLES TRACES DUPATRIMOINEDISPARU"

DU 21 JUILLETAU25 AOÛT 2026
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Aperçu de la description

Partez à la découverte de cette cité médiévale avec un guide-conférencier qui vous fera découvrir son histoire et ses légende pour en percer tous les secrets. Arpentez les petites ruelles, les cours intérieures... à la découverte des plus beaux endroits, même les plus cachés ! La visite sera suivie d'une découverte gourmande de produits locaux. Vous y retrouverez à chaque fois un vigneron qui vous fera déguster ses vins. Des artisans, commerçants et sites touristiques seront également présents pour vous faire goûter leurs spécialités et découvrir leur activité à l'occasion de ce moment convivial.

Visite racontée et gourmande de Ribeauvillé
Ribeauvillé
Ajouté le 18 juillet

VISITERACONTÉE ETGOURMANDE DERIBEAUVILLÉ

DU 21 JUILLETAU25 AOÛT 2026
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Aperçu de la description

Passez une soirée sous le signe de convivialité, en parallèle du marché estival de Lapoutroie et dénichez de bonnes affaires ! Vivez la douceur de l'ambiance d'un marché aux puces au coeur d'une soirée estivale, tout en profitant des food trucks, du barbecue et de la buvette. Trésors cachés et produits du terroir vous attendent !

Mardis de l'été
Lapoutroie
Ajouté le 14 juillet

MARDIS DEL'ÉTÉ

DU 21 JUILLETAU25 AOÛT 2026
DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT

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