La fabrication des navets salés

Le Festival de la Soupe au Jardin est avant tout une invitation à découvrir les jardins du Parc de la Villa Burrus, à Sainte-Croix-aux-Mines, entretenus depuis 2003 par l’association Un Jardin Passionnément. Dans ce cadre bucolique, des dizaines de soupes d’ici et d’ailleurs sont proposées à la dégustation : recettes traditionnelles ou originales, savoureuses et colorées, réalisées par des bénévoles, des associations, des restaurateurs et des chefs d’Alsace. Au-delà de la soupe, le Festival est un véritable rendez-vous culturel et familial dans le Val d’Argent. Il propose expositions, animations, conférences, artisanat local, spectacles musicaux originaux, ainsi qu’un traditionnel Grand Bal Folk le samedi soir. En 2026, le Festival célèbrera sa 10e édition, promettant un week-end encore plus gourmand et festif, toujours placé sous le signe de la convivialité. Toutes les informations et la programmation sont à retrouver sur le site www.un-jardin-passionnement.org ainsi que sur la page Facebook « Un Jardin Passionnément ».

De nombreuses plantes sauvages, considérées comme des “mauvaises herbes” ou comme du fourrage pour les animaux, sont comestibles. Certaines d’entre elles étaient d’ailleurs consommées par nos ancêtres. Les animateurs de la Ferme d’Argentin vous proposent de les intégrer dans des recettes simples à reproduire chez soi. Partez à la découverte de quelques plantes faciles à identifier avec les animateurs, en vous promenant sur le site. Cueillez les plantes nécessaires à la réalisation des recettes. Vous réaliserez ensuite les recettes en groupe, avant de passer à la dégustation.

Ouvertures, danses et airs d’opéras Yves Rechsteiner (orgue) et Henri-Charles Caget (percussions) Mise au service d’une musique euphorisante, une même pensée orchestrale prélude au travail d’arrangeur d’Yves Rechsteiner et à celui de créateur de percussions et d’univers sonores d’Henri-Charles Caget. Le mélange de ces deux approches créatives en fait une formation unique.

Le Cercle Saint-Sébastien de Bergheim vous invite à sa braderie enfants. Venez faire des folies pour vos enfants et dénichez vêtements, jouets, livres et matériel de puériculture parmi un éventail de plus de 50 exposants. Une petite restauration et un coin jeux pour enfant seront également disponibles sur place. Les bénéfices profiteront intégralement au fonctionnement et à l'investissement des nombreuses activités de l'association.