Balade gourmande : "De la graine à l'assiette"

Balade gourmande aux Jardins du Mas des Fougères ! (Réservation obligatoire : par mail ou SMS - Nombre de places limité)
Restauration sur place possible (uniquement sur réservation)
Au cours de la balade guidée :

- découverte de Saint Julien du Serre, de son terroir et des jardins (approches botanique, géologique, climatique, patrimoniale)
- de la graine à la plante : regards sur la diversité des plantes alimentaires (céréalières, potagères, légumineuses..); la production de graines et plants sur le site; démonstrations de pollinisation manuelle de courges, courgettes et en fonction de la saison récolte de graines de tomates et salades
- gestion des carrés potagers en permaculture: outils, fumure, gouttes à gouttes
- gestion de l'eau : puits, citernes
-découverte des variétés régionales, de leur problématique, des travaux en cours, des structures qui travaillent à la valorisation des variétés
- ateliers de dégustation

Restauration possible sur place - Uniquement sur réservation