Vignobles en Scène - Balade Vigneronne avec le Champagne Binon-Coquard

L'exposition sera présentée dans le Pavillon des enfants de l'abbaye de Clairvaux. Sur des panneaux didactiques elle renseigne sur les édifices médiévaux construits par les Joinville aux portes du royaume de France. Plusieurs membres de la prestigieuse famille, fascinés par le rayonnement de l'abbaye de Clairvaux, y furent inhumés. Ce lien sera souligné par une conférence de Xavier Hélary, professeur à la Sorbonne, lors de la Matinale du 5 Juillet.

Venez passer une soirée inédite sur le domaine du Champagne A. Viot à Colombé-la-Fosse ! Au programme : – un repas complet (amuses bouche, entrée, plat et dessert) entièrement cuisiné au brasero par Florent Sourice l’Atelier – dansez toute la soirée avec l’orchestre Magic Tempo sur les tubes d’hier, d’aujourd’hui et peut-être de demain – Installez-vous confortablement dans nos canapés, banquettes, transats, mange-debout, et tables à l’abri des intempéries – une flûte de Champagne offerte à l’arrivée – profitez d’une ambiance conviviale, chaleureuse et décontractée – la soirée se terminera en beauté par un feu d’artifice – si la météo le permet Menu : - Apéritif : 1 flûte de champagne offerte, Brochette melon/porto ou tomates mozza, Bruschettas saumon fumé maison et crème citron aneth, Mini gaufre poivronnade/chorizo, Bun’s fromage frais et légumes du soleil - Entrées : Brochette de gambas flambée avec salade de perle marine (saumon/crevettes/pamplemousse) - Plat : Brochette bœuf, Brochette poulet mariné, Brochette de légumes, Pommes de terre et sauce cheddar - Dessert : chou praliné, macarons, brochette ananas et banane flambées au rhum Attentions les places sont limitées – réservation obligatoire

Le plus grand évènement oenotouristique en Champagne « La Route du Champagne en Fête » est un événement estival grand public, imaginé par les vignerons en 1995. C’est aujourd’hui l’association Cap’C qui organise cet événement tous les ans. Le principe de ce week-end extraordinaire est d’ouvrir les caves et les bouteilles d’un village ou d’un secteur de la Côte des Bar en tournant chaque année. 25 000 à 40 000 personnes sont accueillies par les vignerons à chaque édition. Dans une ambiance festive, venez découvrir les domaines, appréciez la richesse des savoir-faire et devenez les ambassadeurs de ce terroir d’exception. Rendez-vous les 1er et 2 août 2026 dans la Vallée de l’Aube, rive droite ! Programme du week-end : dégustations de Champagne, animations et convivialité 🍾😄 10 villages vous accueilleront : 1. Argentolles 2. Arrentières 3. Bar-sur-Aube 4. Colombé-la-Fosse 5. Colombé-le-Sec 6. Colombey-les-Deux-Eglises 7. Rizaucourt-Buchey 8. Rouvres-les-Vignes 9. Saulcy 10. Voigny Découvrez les caves participantes : Bar-sur-Aube Cave n°1 : Champagne Cottanceau-Prignitz Arrentières Cave n°2 : Champagne Jacques Chaput Cave n°3 : Champagne Breton Stéphane Cave n°4 : Champagne Mennetrier Cave n°5 : Champagne Guillaume Phelizot Colombé-la-Fosse Cave n°6 : Champagne Laurent Courtillier Cave n°7 : Champagne A.Viot & Fils Cave n°8 : Champagne Stéphane Brice Saulcy Cave n°9 : Champagne Charles Gouthiere Rizaucourt-Buchey Cave n°10 : Champagne Nicolas Bass Cave n°11 : Champagne Adeline Koechlin Argentolles Cave n°12 : Champagne Mocquart-Esmard Colombey-les-Deux-Églises Cave n°13 : Champagne Peligri et Filles Rouvres-les-Vignes Cave n°14 : Champagne Michel Falmet Cave n°15 : Champagne Joël Falmet Colombé-le-Sec Cave n°16 : Champagne Charles Clément Cave n°17 : Champagne Soret-Devaux Cave n°18 : Champagne Monial Voigny Cave n°19 : Champagne Bernard Robert Cave n°20 : Champagne Achille Chrétien Cave n°21 : Champagne Philippe Barbieux Cave n°22 : Champagne Petit-Chrétien

Retranscription des matchs de l'équipe de France sur écran géant (ouverture des portes 30 minutes avant le match). Samedi 04 juillet : soirée moules frites sur place ou à emporter (apéritif, entrée, moules frites, dessert glacé). Dimanche 19 juillet : mini loto d'été en plein air (2€ le carton).