Marché paysan

Biblis en folie 2026 Ce botaniste, guide-nature, écrivain et passionné d’histoire culturelle de la nature, viendra nous présenter ses deux derniers livres Le chêne - Un arbre majestueux et oraculaire (Éd. Delachaux et niestlé, 2026) et Le pommier - L'arbre de tous les excès, fantasmes et passions (Éd. Delachaux et niestlé, 2026).

Du 1er août au 31 octobre, la Maison de la Forêt accueille une exposition intérieure et extérieure dédiée à la nature, à ses lumières, à ses territoires et à celles et ceux qui la photographient avec passion. Exprime ta nature réunie six photographes — Claude Davignon, Denis Aubry, Étienne Perrin, Évelyne Jardot, Véronique Leroy et Marie-Hélène Kuhn — qui vous invitent à découvrir leurs univers sensibles, entre paysages, faune sauvage, ambiances minérales et instants suspendus. À la Maison de la Forêt | 201 Route de Machet, 54480 Saint-Sauveur. Avec les associations Influences et Lorraine Cultures du Monde. Entrée gratuite.

Leur musique embrasse la forêt telle qu'elle est : plurielle, vivante et humaine. Le rythme est au cœur de leur œuvre, capturant le temps et les pulsations de la vie forestière. Diner et concert sur réservation.

Balade nature botanique de 2h30 (rythme lent) avec cueillette, suivie d'un atelier de cuisine végétale, locale et bio aux plantes sauvages. Repas et recettes comprises. Aude à la Nature, Artisane cueilleuse transmettant ses connaissances sur les plantes sauvages et leur cuisine (végétale, et principalement locale), vous accompagne pour savoir identifier avec certitude des plantes sauvages communes et délicieuses. Vous aborderez chaque plante avec une approche sensorielle vous permettant de reconnaître les plantes en question. Les principales confusions seront abordées avec méthode et simplicité. Apprentissage de connaissances en botanique (9h30 à midi) et cuisine végétale avec réalisation de plusieurs recettes végétales simples et délicates (midi à 16h30). Dégustation des préparations vers 15h accompagnées de vin biologique (prévoir un encas ou un gros petit déjeuner). Vous repartirez avec les recettes de vos réalisations. Repas et recettes compris - 9h30 à 16h30 Chèques vacances acceptés (me contacter en direct - paiement nécessaire à l'avance pour confirmer l'inscription) Témoignage de précédents ateliers : « L'atelier cueillette et cuisine de plantes sauvages nous a transporté au cœur d'un univers végétal passionnant. Aude nous guide avec enthousiasme, nous faisant découvrir les plantes locales et les champignons. D'autre part, j'ai apprécié l'ambiance conviviale et la dynamique en cuisine : quel plaisir de réaliser ce menu festif ! ».   Chèques vacances acceptés, me contacter en direct.  Conditions : Balade maintenue par temps de pluie. Paiement nécessaire pour confirmer l'inscription. Pas d'annulation sauf cas de force majeure mais le billet est cessible si vous avez un empechement Durée : 7h Activité organisée par Aude - Animatrice et créatrice de recettes de végétariennes et autonomes Infos et réservation sur [EcoNature : [https://www.eco-nature.org/experience/ballade-botanique-et-atelier-cuisine-vegetale-de-plantes-sauvages-814](https://www.eco-nature.org/experience/ballade-botanique-et-atelier-cuisine-vegetale-de-plantes-sauvages-814)](https://www.eco-nature.org/experience/ballade-botanique-et-atelier-cuisine-vegetale-de-plantes-sauvages-814)