Marché

17h, finale du tournoi de frontenis et de main nue chez Alfaro. Apéritif animé par la clique des Aldudes. 20h, soirée animée moules frites avec Kristalak

De 10h à 12h, visite d’une ferme. Puis retour à la coopérative pour dégustation de nos produits. Nichée aux Aldudes, Belaun est une coopérative d’éleveurs reconnus pour leurs savoir-faires d’élevage et de transformations fermières. Fondée en 2010 par sept paysans de la Vallée, Belaun est née de leur envie commune d’élaborer eux-mêmes leurs produits issus de leurs fermes. Les éleveurs sont tous originaires et installés dans la Vallée. Leurs fermes profitent d’un environnement exceptionnel au cœur des montagnes, entourées de prairies naturelles, de landes et de forêts de chênes et châtaigniers. On travaille avec des races locales anciennes (porc basque, brebis manex tête noire et vache Pirenaika) et on est engagé dans l’AOP Jambon Kintoa, AOP Ossau Irati, et la démarche Harpea vache basque, pour garantir la qualité des produits et le goût. Produits préparés dans un atelier collectif.

Billets en vente à l' Office de Tourisme maximum 24h avant. Situé au cœur de la vallée, le village de Baigorri offre un patrimoine très riche et diversifié.  Ses Maisons à l'architecture navarraise, son pont voûté, son église et son château témoignent d'une riche histoire que nous vous proposons de découvrir à travers la visite du bourg et du centre d’interprétation  Mehaka qui vous plongera au cœur du célèbre Royaume de Navarre. A travers ses guerres et ses intrigues, ses personnages célèbres, ses institutions et ses hauts faits, vous serez étonné par l’originalité de ce royaume, et la force de son héritage. Accessible aux PMR.

Découvrez une histoire gravée dans la roche des montagnes de la Vallée des Aldudes : l'histoire minière du village de Banca. De l’Antiquité romaine jusqu’au XI Xe siècle, ce village escarpé s’est développé grâce à l’extraction de cuivre et de fer des montagnes environnantes. La visite guidée vous offre une expérience immersive au départ du centre d’interprétation Olhaberri, suivie d'une boucle à travers le village, où nous découvrons les anciens bâtiments industriels.