Atelier Bizi'kleta - Réparation de vélos

Tous les vendredis matins de 10h30 à 12h, partagez un moment de vie avec l'une des trois bergères qui se trouvent sur le plateau d'Irati Cize, et qui utilisent les pâturages de la zone avec leurs troupeaux. Elles vous montreront la traite (à la saison), l'affinage des fromages, les soins réalisés aux brebis ou l'utilisation de l'herbe par les ovins. Dégustation de fromage. Réservation obligatoire. 20 personnes maximum.

A 15 minutes de Saint Jean Pied de Port, sur la route de la forêt d’Iraty, la ferme Etxepareborda se situe au pied du pic de Béhorleguy. Valérie, Jean Bernard et Pantxo, vous accueillent sur place afin de vous expliquer leur métier et leur savoir-faire : ils perpétuent la fabrication d’un fromage authentique en alliant tradition et modernité. Venez prendre le temps de déguster l’Ardi Gasna élaboré à partir de leur troupeau de brebis manech tête noire.

Ikerzaleak présente son cahier n°7 à Tardets, en Soule. Dans ce dernier document, on peut découvrir une histoire presque oubliée et pourtant pas si ancienne : la venue des Italiens qui exploitèrent la forêt en Soule, en Barétous et en Basse-Navarre. Vous pourrez y découvrir des documents et des témoignages pour la plupart inédits.

Artetxe vous invite à fêter l'été. Venez découvrir ce lieu d'exposition, le café-librairie et le magasin de producteurs Uztaldia. Vernissage et concert le samedi 11 juillet.