Course camarguaise du Club Taurin la Balestilla

Une démonstration du travail des éleveurs de taureaux, un repas typiquement camarguais, le tout agrémenté d’une ambiance musicale. Venez découvrir nos traditions dans un cadre idyllique et partager une soirée aux côtés des gardians & des gipsy, Dès 18h30 : Présentation de la manade et des lieux, Tri de bétail, explications sur le travail, démonstrations de course camarguaise, jeux de gardians & abrivado di Bioù, Apéritif & dégustation des produits du terroir : Brasucade de moules, Tapenade d’olives vertes maison, Saucisson de taureau Camargue AOP, Repas traditionnel : Le souper du gardian Salade de saison & terrine de taureau Camargue Véritable gardiane de taureau Camargue AOP avec riz Plateau de fromages Fougasse d’Aigues Mortes Vin rouge, rosé des sables & café

Tous les jeudis d'été venez découvrir les domaines et producteurs qui nous accompagnent pour certains depuis 5 ans maintenant. Vins, bières et spiritueux seront au rendez-vous, à tour de rôle, lors des "jeudis canons" Chez Jeannot.

Visitez la manade du Mas de la Comtesse : pour une soirée originale en couple, entre amis, à l’occasion d’une soirée traditionnelle avec bateau croisière en saison.

Pendant la période de récolte (juillet et août), accompagnez un saunier pour découvrir la cueillette de la Fleur de Sel. Une immersion au cœur du Salin pour en apprendre davantage sur ce savoir-faire emblématique et assister à la récolte de ce cristal.