Téléthon

Découverte du moulin à eau en compagnie des meuniers. Production artisanale d'huile de noix, pression à froid, films autour de l'univers de la rivière et des chantiers de fouilles archéologiques, exposition sur la villa gallo-romaine de Jonzac. Le moulin à eau produit l'une des meilleures huiles de noix 1ère pression à froid de la région. Une scénographie 30 minutes rappelle au visiteur que Jonzac est une ville née de la rivière Dans la salle de la roue à aube, des mécanismes et engrenages, la meunière explique la force motrice de l'eau, le fonctionnement de la roue, la fabrication de l'huile de noix et ses vertus et la vie de la rivière. Chacun peut amener ses noix (sans la coque !) pour les faire broyer et ainsi obtenir son huile ! À découvrir, une exposition archéologique "10 années de fouilles de la villa gallo-romaine de Jonzac"

Chaque semaine la navette touristique vous emmène à la découverte des trésors de Haute-Saintonge : Port Maubert et Mortagne sur Gironde, Maison de la Vigne, Maison de la Forêt, Lac de Montendre, les carrières Kaolune... Résa Office Tourisme de Jonzac La Communauté de Communes de Haute-Saintonge met à disposition une navette touristique pour découvrir le territoire. Conduit par les Autocars Chaintrier, cette dernière permet d’emmener les visiteurs au travers des routes Saintongeaises. Le groupe sera accueilli dans différents sites, où des visites commentées seront proposées. La navette comprend 16 places maximum. Sur réservation avant la veille de la sortie. Les horaires sont sous réserve de modification, en fonction des destinations où des conditions météo (canicule par exemple)

Dans le cadre des Rencontres & Découvertes locales. Vous partirez à la rencontre de Marie-Pierre, productrice de safran. Elle vous parlera avec passion de la culture de ce crocus sativus actuellement en fleurs. Elle vous donnera de délicieuses idées recettes. Saviez-vous qu’au XV Ième siècle, il n’était pas un jardin charentais sans son carré de crocus sativus. Marchands hollandais et allemands se bousculaient pour négocier cette épice. L’espèce d’où est issue le Safran, repousse depuis peu dans nos champs. Un safran pur, cultivé dans les règles de l’art. La productrice vous parlera avec passion de cet «or rouge», son histoire, ses légendes, son extraction à la main, fleur à fleur chaque automne. Au cours de cette visite la productrice vous expliquera la cueillette, l’émondage, sans oublier de vous dévoiler quelques faciles et délicieuses idées recettes comme les confitures au safran, le riz au lait au safran, et bien d’autres…

Magalie vous ouvre les portes de son laboratoire de savonnerie artisanale pour vous expliquer la méthode traditionnelle de fabrication de ses savons. Sur inscription à l'Office de tourisme (nombre limité de participants). Elle vous présentera les ingrédients qui sont naturels et en majorité issue de l’agriculture biologique, avant de vous expliquer la méthode traditionnelle de fabrication à froid donnant ainsi naissance à un savon naturel et doux pour la peau. Une nouvelle visite à ne pas manquer ! Renseignements & réservation à l'office de tourisme