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Bière, des ferments et des hommes
événementArbois
1 mai 2026au30 novembre 2026

Bière, des ferments et des hommes

Publié par driss@vivop

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Description

Exposition

Une exposition très Bière & Sciences …
Louis Pasteur a révolutionné la production de bière avec ses découvertes. Aujourd’hui, les méthodes de brassage se sont développées et les professionnels ont appris à gérer, voire à contrôler les bactéries et les levains. Pour les professionnels, la pasteurisation si elle est encore utilisée n’est plus une question de vie ou de mort pour la bière. Avec l’engouement récent pour les fermentations, les chercheurs en archéologie, en microbiologie, en anthropologie interrogent la bière traditionnelle tandis que les services en recherche et développement traquent les innovations.

À partir de la présentation d’objets, les maisons de Louis Pasteur participeront à la présentation et la diffusion de savoirs en train de se faire dans les laboratoires de la Région Bourgogne-Franche-Comté et ceux d’ailleurs.

.. où les artistes sont conviés.
Saviez-vous que les levures de bière peuvent chanter ? Révisez votre vision de ces êtres microscopiques grace aux œuvres créées par nos artistes!

Nous remercions tous les partenaires qui nous ont aidés dans cette entreprise
Région Bourgogne-Franche-Comté, Département du Jura, Académie des sciences, Ville de Dole, Ville d’Arbois, Communauté d’agglomération du Grand Dole, Communauté de communes Arbois-Poligny-Salins, Institut Pasteur, Université Marie & Louis Pasteur, Université Bourgogne Europe, Université Paris Cité, ENILEA (École Nationale Innovation Laboratoires Eau Alimentation) de Poligny, Service Régional d’Archéologie de Franche-Comt, Musée Français de la Brasserie de Saint-Nicolas-de-Port, Malterie du vieux silo de La Sauzière St Jean, Brasserie la Franche,

Horaires de l'événement

Du 01/05 au 30/09 : tous les jours : 09:30-12:30, 14:00-18:00 Du 01/10 au 30/11 : tous les jours : 14:00-18:00

Contact(s) & Réservations

Crédit(s)

source : office de tourisme arbois-poligny-salins cœur du jura
date dernère maj : 30-04-2026

Visitez le site de

OFFICE DE TOURISME ARBOIS-POLIGNY-SALINS CŒUR DU JURA
https://www.coeurdujura-tourisme.com/

Quoi faire d'autre aujourd'hui à Abergement-le-Grand ? Autres activités

Aperçu de la description

La Savoureuse Tournée du Comté revient pour son 15ème été ! Rendez-vous dans les plus beaux lieux touristiques des Montagnes du Jura ! Cet été, le Comté part à la rencontre des vacanciers à l’occasion de La Savoureuse Tournée du Comté, une opération itinérante conviviale et gourmande qui s’installe dans les lieux touristiques incontournables de la zone de production du Comté… et un peu au-delà ! Une belle occasion de (re)découvrir le Comté autrement, dans une ambiance festive et familiale. Au programme : plaisir, partage et gourmandise Petits et grands sont invités à profiter d’un large panel d’animations gratuites et accessibles à tous : Dégustation de Comté : découvrez le Comté et sa filière grâce à des dégustations commentés. Jeux et animations pour les enfants : un espace ludique pour s’amuser tout en apprenant. L’École du Comté : ateliers pédagogiques pour tout savoir sur la fabrication et les secrets du Comté. Atelier culinaire : des recettes ou accords simples qui vont sublimer vos tables Un rendez-vous avec le terroir En s’installant au cœur des zones touristiques estivales, La Savoureuse Tournée du Comté s’adresse aux curieux, familles, randonneurs, épicuriens et amoureux des produits de terroir. Un moment idéal pour se connecter à la richesse d’un territoire et à ses traditions fromagères.

La Savoureuse Tournée du Comté
Molain
Ajouté le 13 juin

LA SAVOUREUSETOURNÉE DUCOMTÉ

LE 2 SEPTEMBRE 2026
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Venez découvrir le monde fascinant des abeilles et le métier d’apiculteur au cours d’une visite guidée, pédagogique et conviviale au cœur de l'exploitation du Rucher du Djé. Ils vous ouvriront les portes de leur rucher pour vous expliquer l’organisation d’une colonie, le rôle de la reine, le travail des ouvrières et les différentes étapes de production du miel. Visite guidée accompagnée et commentée par l’apiculteur Découverte des abeilles, comprendre la vie et l’organisation de la colonie Ouverture d’une ruche, selon la saison et les conditions météorologiques Dégustation de miels, découvrez plusieurs miels de notre exploitation Durée : 2h Visite conseillée à partir de 6 ans

La ferme apicole du Rucher du Djé
Aumont
Ajouté le 21 octobre

LA FERMEAPICOLE DURUCHER DU DJÉ

DU 26 AOÛTAU11 SEPTEMBRE 2026
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Brasserie The Baboon : Food, bières & good vibes garanties ! EBF Foodtruck: spécialiste du Burger artisanal, fait maison avec des produits frais, des frites fraiches 100% Françaises et des pains à Burger fabriqués par mes soins. Brasserie La Baboon Une brasserie artisanale fondée le 14 août 2014 par deux jeunes babouins à la recherche de goût et de nouveauté. Forts de savoir-faire séculaires volés aux hommes par leurs ancêtres et transmis par leurs grand-mères cercopithèques, ils se dirigèrent naturellement vers la production de bières.

Burger Party avec Ebf Foodtruck
Poligny
Ajouté le 19 juillet

BURGER PARTYAVEC EBFFOODTRUCK

DU 19 AOÛTAU29 OCTOBRE 2026
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Exposition immersive A l’occasion des Patrimoines écrits Bourgogne Franche-Comté, votre médiathèque a imaginé une exposition immersive, sur le thème de “Captifs”. Venez profiter d’un parcours immersif au cœur des collections patrimoniales de la médiathèque. Vous pourrez ainsi plonger dans des extraits de textes anciens, lus par vos bibliothécaires. Visible lors des horaires d'ouverture.

Captifs...
Poligny
Ajouté le 26 septembre

CAPTIFS...

DU 1 SEPTEMBREAU31 OCTOBRE 2026
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Ce n'est qu'un aperçu de l'agenda à Abergement-le-Grand

Que faire autour de Abergement-le-Grand ? Brocantes, concerts, marchés, expos… découvrez toutes les activités, loisirs et animations prévus aujourd'hui et ce week‑end à Abergement-le-Grand et aux alentours.

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