Bière, des ferments et des hommes

La Maison du Comté vous propose un atelier " Dégustation Comté et Vins". Cet atelier vous permettra de découvrir les alliances Comté et Vins du Jura. Visite libre du musée comprise avant l'atelier Nous vous proposons de découvrir les accords Comté et Vins du Jura ! Pour les adultes uniquement Réservation en ligne obligatoire

Exposition immersive A l’occasion des Patrimoines écrits Bourgogne Franche-Comté, votre médiathèque a imaginé une exposition immersive, sur le thème de “Captifs”. Venez profiter d’un parcours immersif au cœur des collections patrimoniales de la médiathèque. Vous pourrez ainsi plonger dans des extraits de textes anciens, lus par vos bibliothécaires. Visible lors des horaires d'ouverture.

L’Office de Tourisme Arbois Poligny Salins Cœur du Jura a l’honneur de vous présenter l’exposition photo “Courir. Ressentir. Respirer.”, des clichés de Tom Gavand. Vous pourrez découvrir cette exposition photo au bureau d’Arbois. L’exposition “Courir. Ressentir. Respirer.” propose une immersion au cœur du trail, là où le corps dialogue avec la nature et où chaque foulée raconte une histoire. Coureur depuis plusieurs années, Tom Gavand a choisi, il y a quatre ans, d’unir sa passion pour le sport et son intérêt pour l’image. Il s’est alors naturellement orienté vers la photographie sportive. Il connaît l’intensité d’une montée, la solitude d’un long kilomètre, l’euphorie d’une arrivée. Cette compréhension intime de l’effort lui permet d’anticiper les gestes, de saisir les regards et d’immortaliser l’authenticité brute des émotions. À travers son objectif, il capte bien plus que des performances sportives. Il saisit l’instant fragile où l’émotion affleure. Ses clichés mettent en lumière la joie, le dépassement de soi, la fatigue ou encore la vulnérabilité des coureurs, dans des paysages naturels emblématiques du territoire. Les tirages, réalisés par un imprimeur local, affirment l’ancrage jurassien du projet. Chaque photographie est un fragment d’humanité. Une trace laissée sur les chemins.

Exposition Une exposition très Bière & Sciences … Louis Pasteur a révolutionné la production de bière avec ses découvertes. Aujourd’hui, les méthodes de brassage se sont développées et les professionnels ont appris à gérer, voire à contrôler les bactéries et les levains. Pour les professionnels, la pasteurisation si elle est encore utilisée n’est plus une question de vie ou de mort pour la bière. Avec l’engouement récent pour les fermentations, les chercheurs en archéologie, en microbiologie, en anthropologie interrogent la bière traditionnelle tandis que les services en recherche et développement traquent les innovations. À partir de la présentation d’objets, les maisons de Louis Pasteur participeront à la présentation et la diffusion de savoirs en train de se faire dans les laboratoires de la Région Bourgogne-Franche-Comté et ceux d’ailleurs. .. où les artistes sont conviés. Saviez-vous que les levures de bière peuvent chanter ? Révisez votre vision de ces êtres microscopiques grace aux œuvres créées par nos artistes! Nous remercions tous les partenaires qui nous ont aidés dans cette entreprise Région Bourgogne-Franche-Comté, Département du Jura, Académie des sciences, Ville de Dole, Ville d’Arbois, Communauté d’agglomération du Grand Dole, Communauté de communes Arbois-Poligny-Salins, Institut Pasteur, Université Marie & Louis Pasteur, Université Bourgogne Europe, Université Paris Cité, ENILEA (École Nationale Innovation Laboratoires Eau Alimentation) de Poligny, Service Régional d’Archéologie de Franche-Comt, Musée Français de la Brasserie de Saint-Nicolas-de-Port, Malterie du vieux silo de La Sauzière St Jean, Brasserie la Franche,