Turckheim(Haut-Rhin)

Venez participer à la Ronde du Veilleur de Nuit qui pour l'occasion est habillé en costume d'époque, portant tricorne, hallebarde, cor et lanterne. Vous pourrez le rencontrer au détour d'un pavé, à 22h, du 1er mai au 31 octobre. "Han sori zu Fir und Liacht" (Prenez soin de l'âtre et de la chandelle) Telle était la recommandation que le veilleur de nuit adressait à ses concitoyens lorsqu'il entamait son service.

La biodynamie expliquée : du sol au vivant En une heure, le vigneron vous ouvre ses vignes, sa cave et vous parle de ses vins avec sincérité et passion. Pas de jargon, pas de cours magistral : une conversation autour du vivant, pour comprendre ce qu'il y a vraiment dans votre verre. Dans les vignes, la nature au travail : Vous marchez dans les parcelles, vous touchez la terre, vous observez ce que signifie cultiver sans chimie. Le cycle de la vigne, les gestes du vigneron au fil des saisons, les plantes qui protègent naturellement le vignoble, les petits oiseaux qui remplacent les insecticides. Une découverte concrète, vivante, qui change le regard qu'on porte sur son verre. Dans la cave, les secrets du vigneron : Les foudres qui datent de l'après-guerre, les barriques choisies auprès de tonneliers bourguignons, la fermentation spontanée qui donne à chaque vin son identité unique. Etienne vous explique pourquoi il refuse toute correction artificielle, et ce que ça change dans le verre. Une philosophie simple : ne pas mentir. La dégustation, ressentir, apprendre, s'étonner : 4 à 5 vins commentés, sélectionnés selon vos goûts. Une initiation à la dégustation pour ceux qui le souhaitent, comment regarder, sentir, ressentir. Des classiques alsaciens d'une grande pureté, et nos Cuvées Insolites pour les plus curieux : un blanc vinifié comme un rouge, un vin orange, des créations qui n'existent nulle part ailleurs. Groupe de 2 à 20 personnes.

Lors de votre passage dans la cité impériale de Kaysesberg l'Inde s'expose dans la salle de l'Arsenal. Venez vous plonger dans le pays des Maharajas. Le Lotus Vert vous fait découvrir l’art et l'artisanat indien sous toutes ses formes. Aussi bien avec du mobilier de qualité aux tissus traditionnels, des vêtements que des objets usuels et décoratifs.

L'artiste Christine Michon vous invite à explorer son Jardin Imaginaire, où ses aquarelles et cartes postales prennent vie avec éclat. Plongez dans un monde coloré, empreint de grâce et de poésie, où chaque création raconte une histoire unique et enchantée. Découvrez la beauté et la délicatesse de ses œuvres qui captivent et transportent l'âme vers des horizons féeriques. Une expérience visuelle inoubliable vous attend.

Au cœur des grands crus, accompagné d'un vigneron, venez découvir d'une façon originale, la richesse des paysages viticoles des communes considérées comme "les perles du vignoble", la vigne et ceux qui y travaillent. La balade se terminera au domaine, par une dégustation de vin et de produits locaux.

Découvrez l'univers passionnant du métier de vigneron indépendant… avec un atelier sabrage de crémant ! Après une brève présentation du domaine et de son histoire, nous vous invitons à une immersion au creux de notre chai. Du hall de pressurage aux cuves inox, en passant par la partie historique de la cave avec les foudres en bois, la visite guidée et commentée vous permet d'en découvrir davantage sur les processus de fermentation et de vinification. Après la visite, place à une activité originale et conviviale avec le sabrage du crémant ! En effet, en suivant les instructions du guide, chaque participant à l’opportunité de s’essayer au sabrage, sur une bouteille factice. Le participant ayant réalisé le meilleur sabrage gagne le droit de sabrer une vraie bouteille de crémant, qui sera ensuite offerte aux participants en dégustation ! Nous rejoignons enfin le caveau de dégustation. Nous vous proposons une sélection de 5 cépages accompagnés d'une gourmandise locale et traditionnelle : le kougelhopf ou le bretzel. Une activité idéale pour les anniversaires, EVJF, ou toute autre célébration !

Partez à la découverte de cette cité médiévale avec un guide-conférencier qui vous fera découvrir son histoire et ses légendes pour en percer tous les secrets. Arpentez les petites ruelles, les cours intérieures... à la découverte des plus beaux endroits, même les plus cachés ! La visite sera suivie d'une découverte gourmande de produits locaux. Vous y retrouverez un vigneron, un artisan, un commerçant, un restaurateur et/ou un site touristique pour vous faire goûter leurs spécialités ou découvrir leur activité pour un moment convivial.

Et si vous viviez un moment magique en pleine nature ? Rejoignez Céline pour une randonnée en fin de journée, où le soleil embrase l’horizon dans un festival de couleurs. Une fois au sommet, laissez-vous émerveiller par un panorama exceptionnel : une vue à 360° sur la plaine d’Alsace, la vallée de Munster, la Forêt-Noire et, par temps clair, jusqu’aux majestueuses Alpes ! Pour parfaire cette expérience, profitez d’un verre de crémant d’Alsace accompagné de délicieuses spécialités locales. Les enfants ne sont pas oubliés : un sirop leur sera offert pour partager ce moment convivial en famille. Prêt de lampe frontale sur demande. Bref, une parenthèse hors du temps, entre émerveillement et gourmandise ! Informations pratiques : L'horaire peut varier en fonction du coucher du soleil. Age minimum : 8 ans, enfant ayant l'habitude de marcher Porte-bébé : Autorisés Toutourisme : Chiens en laisse autorisés Réduction Munstercard : Si vous séjournez dans la Vallée de Munster, votre hébergeur vous a peut-être remis la Munstercard. Ce précieux sésame vous permet de bénéficier de 10 % de réduction sur cette activité. Préparation : Chaussures : Chaussures de randonnée Vêtements : Vêtements adaptés à la météo Sac à dos : 1L d'eau par personne A noter : Prévoir une lampe frontale. Si vous n'en avez pas, l'accompagnatrice pourra vous en fournir, pensez simplement à la prévenir en amont de la sortie. Le déplacement jusqu'au lieu de départ se fait en véhicule personnel. La sortie est confirmée dès 4 participants. En cas de nombre insuffisant, vous serez prévenu et intégralement remboursé, ou votre activité pourra être reprogrammée.