Trassanel(Aude)

Château Maris proposent chaque vendredi matin sa Balade des Saveurs, une expérience immersive au cœur d’un vignoble emblématique du Minervois. Le rendez‑vous est donné au Grand Café Occitan, point de départ d’une découverte guidée mêlant histoire, savoir‑faire et engagement environnemental. La visite débute par une présentation du domaine et des particularités de notre région viticole, avant d’aborder les principes de la biodynamie, pratique centrale de Château Maris. Les participants poursuivent ensuite par une courte promenade dans les vignes, permettant d’apprécier le paysage, les cépages et les méthodes culturales respectueuses du vivant. Le parcours se prolonge par la découverte de la cave en chanvre, un bâtiment innovant à empreinte carbone neutre, véritable vitrine des engagements écologiques du domaine. La matinée s’achève par une dégustation commentée de quatre vins, offrant un moment convivial et sensoriel pour comprendre l’expression du terroir. Une participation est demandée ; les modalités sont précisées lors de l’inscription. Les places étant limitées, la réservation est obligatoire auprès de Château Maris.

Marché de producteurs et artisans locaux sur l'esplanade Jean Louvière de Félines. Viande, fruits et légumes biologiques, fromages, miel, pain mais aussi restauration à emporter, bijoux, pierres de litho thérapie, guimauves et sirops à base d'eaux florales...

Sur RDV, dégustation intimiste, découvrez leur philosophie en profitant de leur hébergement sur place, de balades en vélos électriques ou d'un moment de bien-être sonore. (Navette possible) Laissez-vous conter l'histoire singulière d'Henry et Harriet, deux vignerons passionnés venus d'Angleterre et d'Australie pour ancrer leur amour de la vigne en Languedoc. Installé sur la commune de Félines-Minervois, ce domaine conduit en agriculture biologique s'épanouit au cœur d'un environnement préservé, entre garrigue et rochers, offrant des panoramas exceptionnels sur les Pyrénées. Marsanne, Grenache, Carignan et Syrah y sont cultivés avec soin pour donner naissance à des vins élégants, frais et authentiques. En cave, l’approche minimaliste privilégie l'expression pure du fruit et du terroir. Sur rendez-vous, profitez d'une dégustation intimiste et découvrez leur philosophie. Pour prolonger cette parenthèse hors du temps, profitez de leur hébergement sur place, de balades en vélos électriques ou d'un moment de bien-être sonore. Une invitation à ralentir et savourer ...

"De chez moi à chez moi" de Florant Mercadier Pour son nouveau spectacle, Florant Mercadier fait le récit d’une odyssée : celle d’un jeune homme débarquant de la campagne à la grande ville. Avec son ironie et sa tendresse, mêlant contes et anecdotes, il raconte en musique et en humour son Grand Voyage : celui de son imaginaire, né de cette rencontre entre deux mondes et deux langues, trouvant de quoi s’amuser d’un côté comme de l’autre. Mais il rend hommage, au passage, à ses maîtres conteurs: son père, Padena, Jean Boudou, Jean-Louis Courtial, Alberte Forestier, Pau de Boni et d’autres… Tout public à partir de 9 ans. Durée : 1h Spectacle sur inscription. Restauration sur place possible

Maison du don de l'Établissement français du sang (EFS) — don de sang, de plasma et de plaquettes. La Maison du don de Carcassonne est un site de collecte permanent de l'Établissement français du sang (EFS), ouvert au don de sang, de plasma et de plaquettes. Horaires d'ouverture - lundi : 8h30 – 13h30, 14h30 – 17h30 - mercredi : 9h30 – 13h30, 14h30 – 18h30 - vendredi : 9h30 – 13h30, 14h30 – 18h30 ⚠️ Horaires variables : ce site ouvre aussi à des dates qui changent d'une semaine à l'autre (certains samedis, semaines paires ou impaires, fermetures exceptionnelles). Les horaires ci-dessus sont ceux qui reviennent chaque semaine — vérifiez avant de vous déplacer. Accès - Bus : Ligne 7 : arrêt Centre Hospitalier - Parking : Parking donneurs Le don de sang est ouvert de 18 à 70 ans, sous réserve des conditions médicales. Se munir d'une pièce d'identité, ne pas venir à jeun et prévoir environ une heure sur place.

Explorez les Secrets du Vivant Le Labo Nature de la Maison de l’Abeille est un espace dédié à la sensibilisation du grand public sur la richesse de notre environnement Le Concept : Observer pour Comprendre L'objectif principal est de rendre la compréhension des écosystèmes accessible à tous via une approche à la fois méthodique et ludique L'activité s'articule autour de deux axes : 1. En salle (Observation) : Utilisation d'outils pédagogiques modernes tels que des microscopes à écrans, des loupes et des supports vidéo pour scruter le minuscule 2. Sur le terrain (Exploration) : Sorties dans le jardin botanique ou la campagne environnante pour observer les interactions naturelles en conditions réelles Pourquoi participer ? Pour tous : Une activité conçue aussi bien pour les enfants que pour les adultes Thématiques variées : Chaque session explore un nouveau sujet lié à l'environnement Sensibilisation : Mieux comprendre les interactions qui composent notre écosystème pour mieux le protéger Notre objectif ! Rendre accessible la compréhension du vivant qui nous entoure

Soirée concert avec "Jazz'N'B 4tet", Hard bop, Blues, jazz actuel. Pierre Bresson, sax alto/David Biron, guitare/Michel Fanlou, contrebasse/ Nicolas Mendousse, batterie Jazz au Caveau est une association qui a pour ambition de faire partager une musique d’excellence à un large public rural du Minervois, du Carcassonnais et de la Montagne Noire, dans un cadre convivial et d’une grande qualité acoustique : le caveau de l’abbaye de Caunes-Minervois.

Lilith est un spectacle mené par l’incroyable Coline Morel qui retrace, avec un humour ravageur et pétillant la fabuleuse histoire de Lilith, la première femme hyper badass d’Adam. Dans le cadre de sa saison culturelle, l’association L’Eau Vive vous invite à venir découvrir «Lilith ».Lilith, c’est un spectacle mené par l’incroyable Coline Morel qui vient nous voir de Lille, avec sa galerie de personnages drôles et loufoques, ses petites figurines de théâtre d’objets et ses effets lumières à couper le souffle. Coline nous retrace, avec un humour ravageur et pétillant, un féminisme assumé mais pas moralisateur, la fabuleuse histoire de Lilith, la première femme hyper badass d’Adam. Dégotée au festival de la marionnette de Mirepoix, on a hâte de la retrouver par chez nous ! (Tout public à partir de 10 ans) Gratuit :Prix libre et participation nécessaire - Pas de réservation- Et toujours notre buvette bio et locale.