Salon-de-Provence(Bouches-du-Rhône)

Partez accompagné d'un guide Pour les connaissances : botanique, faunistique, géologique, historique... tous les "...iques" qui concernent le milieu montagnard sont abordés. Pour David, habitant la Provence, ses intérêts tournent autour du milieu méditerranéen dans son ensemble. Du passé à nos jours. La formation des massifs. Des adaptations végétales ou animales. Les traces de l'Homme et de l'agriculture. Le milieu méditerranéen remonte haut dans nos massifs alpins du sud de la France, et certaines collines de Provence n'ont rien à envier aux plus hauts sommets des Alpes. Vous vous assurez un encadrement pour rester zen et ne pas vous soucier du chemin, de la montre, de la météo...juste marcher et apprécier. Découvrez, apprenez, échangez en toute simplicité et en plein air. Allez plus loin, dans la connaissance, les lieux secrets, le dépassement de soi ... Randonnées faciles à la journée et tout public.

Bienvenue au Domaine la Cadenière, niché au cœur des paysages ensoleillés du Sud de la France, entre vignes, garrigue et ciel azur. Depuis trois générations, la famille Tobias cultive la vigne avec passion, dans le respect des traditions et du terroir qui les a vus grandir. Aujourd'hui, c'est la 3e génération qui perpétue l'aventure, en mêlant savoir-faire ancestral et regard tourné vers l'avenir. Nous vous invitons à venir découvrir notre domaine, notre histoire, et bien sûr… nos vins. Au fil de la visite, vous découvrirez : Un récit sur l’histoire du Domaine et de la famille, Les coulisses du chai, où chaque cuvée prend vie, Une dégustation commentée de nos vins, fruits d'un travail familial et d'un terroir généreux

Envie de nature, d'authenticité et de découvertes ? Venez vivre une expérience unique au cœur de notre domaine viticole familial, cultivé en agriculture biologique. Nous vous proposons un parcours de 4 km à travers nos vignes et paysages préservés, accessible à tous, à pied, à vélo ou à cheval (si vous êtes équipés). Ce circuit est ponctué de haltes pédagogiques pour découvrir notre histoire, notre engagement bio, les cépages cultivés et le cycle de la vigne au fil des saisons. Pour cela un QR Code sera scanné en boutique et vous fournira le parcours et le lieu des points d’intérêts à découvrir en son et image. Au détour des chemins, laissez-vous surprendre par la richesse de la biodiversité locale, admirez les panoramas, et plongez dans l'univers passionnant du vin, en toute simplicité.

Vivre un atelier des 5 sens dans un domaine viticole, c’est s’offrir une plongée dans l’univers du vin bien au-delà de la simple dégustation. C’est apprendre à ressentir, percevoir et comprendre le vin à travers une approche ludique, sensorielle et émotionnelle. Chaque sens est sollicité pour créer un lien profond entre le visiteur, le vin et le paysage viticole : Déguster à l’aveugle Deviner les odeurs du vin Rattacher l’aliment à la bonne saveur Identifier au toucher Reconnaitre les sons. Durée : 30 min

Au cœur du Domaine Château Virant, vivez une soirée conviviale dédiée à l'art de vivre provençal. Installez-vous dans un cadre authentique, un domaine entouré de vignes, pour une dégustation associant une sélection de vins du domaine et de fromages soigneusement choisis. Vous pourrez découvrir la Cuvée Prestige pour accorder délicieusement chaque bouchée de fromages et charcuteries : Élevée 12 mois en fûts de chêne, notre Cuvée Prestige puise son énergie dans l’assemblage raffiné de Cabernet et Syrah. Elle offre une bouche longue et chaleureuse, aux arômes complexes de vanille, de fruits noirs mûrs (cassis, mûre, cerise) et d’épices aromatiques. Quel accord parfait ? Testez un comté affiné, une mimolette vieille ou encore un chèvre sec délicatement parfumé. Dans le cadre de l'opération Vignobles en scène dans le pays salonais, cette expérience gourmande sera l'occasion de mieux comprendre le terroir, le savoir-faire viticole et les subtilités des accords mets-vins. Un moment chaleureux à partager entre amis, en couple ou en famille, pour savourer pleinement les richesses de la Provence. Réservation obligatoire par internet uniquement. Prévoir une tenue chaude, le chaix peut-être frais. Parking gratuit.

Retours d'expérience sur un système alimentaire solidaire et nouvelles idées pour une agriculture bioraisonnée, qui fait perdurer le lien entre paysan·nes et habitant·es. Les Clayettes Paysannes ont été créées pendant le COVID en 2021 entre les Jardins de Gaia et l'association environnement et qualité de vie à Cheval Blanc (AEQV). Son objectif : soutenir les petits paysans, créer du lien avec les habitants, promouvoir une consommation locale bioraisonnée et de saison, respectueuse de la terre et de la santé. Cependant, la distribution de paniers 100% petits paysans locaux bioraisonnés est à bout de souffle. Elle est assurée par les Jardins de Gaïa et les bénévoles de l'AEQV, sans engagement (à la différence d'une AMAP). Le modèle ne décolle pas assez (une vingtaine de clayettes réservées par semaine et marché libre) : la constitution du panier est coûteuse en énergie. Nous organisons une discussion avec les retours d'expérience de ce beau système, afin de faire émerger de nouvelles idées ! Comment transformer Les Clayettes pour mieux impliquer les bénéficiaires et soutenir les paysan·nes ?

À travers une série de clichés sensibles, l'artiste explore les jeux de lumière, les reflets et les atmosphères singulières qui émergent à la tombée de la nuit, offrant un regard poétique sur le quotidien.

Informations au 06 64 77 38 55