Saint-Preuil(Charente)

Nous vous invitons à découvrir notre domaine familial depuis onze générations ; une expérience unique au coeur de la Grande Champagne. De la vigne à la dégustation, découvrez pendant 1h30 notre passion en voyageant dans le temps et les saveurs. Achevez votre expérience en dégustant trois cognacs, caractéristiques de l'évolution aromatique de la Grande Champagne : fleurs, fruits et épices. Un moment privilégié entre secrets et trésors dévoilés. L'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Venez partager un moment avec nous ! Découvrez la vigne, la vinification, la distillation et les chais de vieillissement ; des anecdotes historiques et économiques sur la région. Pour conclure, une dégustation de nos Cognacs et Pineau des Charentes. De la vigne à la bouteille, venez partager un moment avec nous ! Découvrez la vigne, la vinification, la distillation et les chais de vieillissement ; le tout parsemé d’anecdotes historiques et économiques sur la région et son produit phare. Enfin pour ponctuer la visite, une dégustation de nos Cognacs Grande Champagne et Pineau des Charentes. L'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

La Compagnie de Bouteville mixe culture et saveurs lors d'une visite extérieure sur l’histoire du village de Bouteville combinée avec découverte de la fabrique de son balsamique français artisanal fabriqué au coeur du 1er cru de Cognac. Au cours de la visite, les convives découvrent l’histoire de Bouteville au pied du château avec une vue imprenable sur le vignoble puis rejoignent la Fabrique du Baume de Bouteville, pour découvrir son histoire, les cinq étapes de sa production pour finir avec une dégustation.

La Compagnie de Bouteville mixe culture et saveurs lors d'une visite conviviale mêlant secret de fabrication et gastronomie au cœur du territoire de la Grande Champagne Au cours de la visite, les convives découvrent le processus de fabrication des produitset la palettes des saveurs lors d'une dégustation et terminent par par un accord mets/vinaigres avec des d’huîtres et/ou un plateau de charcuteries-fromages.

Accueillis au Maine Chemin par Bernard et Martine, vous serez plongés d'emblée au cœur de l'histoire et de l'univers passionnant de l'œnologie. Visite guidée de l'exploitation, randonnée pédestre entre combes et coteaux et dégustation de produits locaux. VISITE DE L'EXPLOITATION La visite commence à l'extérieur par une lecture de paysage entre vignes et noyers. On explique le choix des cépages et l'importance de la noix dans l'économie locale jusqu'à la mécanisation de l'agriculture. Puis, le propriétaire présente sommairement le travail de la vigne au fil des saisons et l'architecture de la longère du XVII Ième. Dans la distillerie, on découvre l'élaboration du cognac à travers ses différentes étapes. Les visiteurs s'initient à la dégustation olfactive avant de goûter la Noisée et le très vieux cognac. La visite dure environ 1h30. Les commentaires sont adaptés au groupe selon les centres d'intérêt et le temps disponible de chacun. Visite sur réservation par téléphone. ENTRE COMBES ET COTEAUX Une randonnée pédestre entre combes et coteaux peut être proposée. Le circuit de 2,5 kms dure environ 1h15. La propriétaire passionnée d'histoire locale vous commentera la vie des paysans du Moyen Age à nos jours. Parmi les coteaux de Grande Champagne, on s'attardera au fond d'un vallon devant une église du XIème puis devant une très belle demeure de négociant. Et on poursuivra la déambulation à travers le vignoble pour apprécier ce paysage aux allures de Toscane. La visite de la distillerie clôturera votre escapade. Il faut compter au moins une heure supplémentaire dégustation comprise. Visite sur réservation par téléphone (5 personnes minimum).

Vigneronnes indépendantes, nous vous partageons le secret du savoir-faire de nos vieux Cognac et très vieux Pineau des Charentes. Visite de la distillerie et des chais avec une dégustation directement depuis la barrique ! La visite vignerons est une visite guidée, pas comme les autres, durant laquelle vous découvrirez le cycle de vieillissement de nos Cognac, à travers une dégustation directement depuis la barrique. Cette expérience vous permettra de mieux comprendre l’évolution d’un jeune Cognac (VSOP) vers un Vieux Cognac (XO). Notre domaine, situé en plein cœur de la Grande Champagne, vous ouvre ses portes avec transparence et authenticité. La visite dure 1h et est suivie d'une dégustation de cognac et pineau des Charentes. Nous vous accueillons au sein d’une maison typiquement charentaise entièrement rénovée. Datant de la période pré-phylloxérique, cette demeure renferme désormais tous les secrets de fabrication des cognacs et pineaux Guillon-Painturaud. L'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Depuis 1730, le vignoble Cognac Pasquet s’est transmis directement ou indirectement par liens familiaux et c’est ainsi qu’en 1971, Jean-Luc hérite du domaine de son oncle qui donna par la suite son nom au plus vieux cognac de la gamme. Nous accueillons particuliers et professionnels toute l’année, pour la visite de nos vignes, chais et de la distillerie, suivie d’une dégustation de l’ensemble de nos gammes.

Rendez-nous visite, dans cette maison de charme pour découvrir l'histoire de la Belle de Brillet, liqueur de poire et de cognac. La Maison Brillet est installée à Graves-Saint-Amant, au lieu-dit les Aireaux, dans un cadre enchanteur, en bordure de la bucolique Charente. L’histoire commence en 1656 avec la naissance de Guy Brillet, père fondateur du domaine viticole au cœur même de la région de Cognac. C’est en 1985 que sera créée par Jean‐Louis Brillet la Belle de Brillet dont le nom rend hommage à sa « Belle », son épouse Isabelle. Liqueur unique mariant Poire et Cognac avec sa bouteille si distinctive en forme de poire, elle est issue de produits 100% naturels, sans colorant ou arôme ajouté ; une grande versatilité d'usage en digestif ou à l'apéritif : sur glace ou en cocktail. Nous vous invitons à découvrir l'endroit où tout a commencé : le chai et la distillerie Brillet. Profitez d'une belle dégustation de notre gamme Brillet : liqueur - pineau - cognac