Saint-Paul-et-Valmalle(Hérault)

Vous recherchez une expérience mêlant découverte viticole et gastronomie ? Le Gueuleton des Conquêtes vous invite à plonger dans l'univers du Domaine des Conquêtes. Le temps du déjeuner, profitez d’un moment privilégier avec la vigneronne pour découvrir l’histoire du Domaine et les méthodes d’élaboration de ses cuvées emblématiques. À travers une présentation exclusive du domaine, une visite des caves, une dégustation des meilleures cuvées et des planches gourmandes à partager, profitez d'un moment unique entre amis ou en famille. - Un programme riche en saveurs et découvertes 1. Présentation du Domaine et des méthodes de travail. Votre expérience commence par une présentation du Domaine des Conquêtes. Découvrez son histoire, ses méthodes de travail respectueuses de l'environnement et son engagement pour produire des vins authentiques. Les vignerons partageront avec vous leur passion pour la nature et leur savoir-faire artisanal. 2. Visite commentée de la cave. Poursuivez avec une visite guidée de la cave. Les coulisses de la vinification et les secrets de la création des cuvées vous seront dévoilés. Vous pourrez voir de près les processus qui transforment le raisin en vin et comprendre ce qui fait l'originalité des vins du Domaine des Conquêtes. Si le temps le permets la visite pourra se poursuivre sur une parcelle de vigne afin de vous expliquer les actions en faveur de la Biodiversité. 3. Dégustation de l'ensemble des cuvées du Domaine. Le moment tant attendu : une dégustation complète de toutes les cuvées. Blancs, rouges, rosés... laissez-vous guider à travers une palette de saveurs uniques. Vous serez accompagnés pour apprécier pleinement chaque vin, son caractère, et ses accords possibles avec des produits de la région. 4. Jolies planches repas à partager. Quoi de mieux pour accompagner cette dégustation qu'une sélection de planches gourmandes ? Charcuteries, fromages locaux et autres délices artisanaux viendront sublimer les vins que vous dégusterez. C'est l'occasion parfaite de partager un moment convivial autour de produits régionaux de qualité. 5. Café & Dessert. Pour clôturer ce festin, une "touche gourmande" accompagnée d'un café ou d'une infusion vous sera proposée. Ce moment sucré viendra parfaire votre expérience et vous laisser un souvenir gourmand de votre visite au Domaine des Conquêtes. - Le prix comprend : présentation du Domaine et des méthodes de travail Visite commentée de la cave Dégustation de l'ensemble des cuvées du Domaine Jolies Planches repas à partager Café & Dessert - Le prix ne comprend pas : le vin est servi en dose de dégustation. Les bouteilles de vin sont servies sur demande avec supplément. Tous les mardis, mercredis, jeudis, vendredis et samedis de 11h00 à 14h. Uniquement sur réservation (prestation à partir de 4 personnes).

Une expérience sensorielle et pédagogique 1. Explorez des accords uniques entre vins et fromages Cet atelier est l'occasion parfaite pour affiner vos papilles et redécouvrir des classiques de la gastronomie sous un nouveau jour. Nous vous invitons à dépasser les idées reçues en explorant des associations inédites entre nos vins et une sélection de cinq fromages soigneusement choisis. Vous serez guidé pour comprendre comment les saveurs se complètent et se subliment mutuellement. 2. Dégustation de 5 fromages et vins du Domaine Au cours de cet atelier, vous dégusterez cinq fromages différents, chacun accompagné d'un vin du Domaine des Conquêtes spécialement sélectionné pour l'occasion. Des rouges aux blancs , chaque cuvée a été choisie pour sa capacité à magnifier les caractéristiques de chaque fromage. Vous découvrirez ainsi des accords inattendus qui éveilleront vos sens. 3. Explications sur la vinification et les fromages En plus de la dégustation, nous vous expliquerons nos méthodes de vinification et les spécificités de chaque vin que vous goûterez. De même, nous vous présenterons les caractéristiques des fromages sélectionnés, leurs origines et pourquoi ils se marient parfaitement avec nos vins. Un véritable voyage entre terroirs et traditions !

Les COURS de DESSIN Enfants / Ados / Adultes - Tous Niveaux Cours pour apprendre ou améliorer sa pratique du dessin, comprendre l'observation... Les créneaux : Mercredi – Ados/Adultes : 16h30 à 18h30 Jeudi – Adultes/Ados : 14h à 16h Jeudi – Jeunesse : 17h-17h30 à 18h30-19h (séance ouverte sur les deux heures, les élèves peuvent arriver et rester 1h30 à 2h, selon âge et projet) Samedi – Adultes/Ados : 14h30 à 16h30 SESSIONS avec MODELES VIVANTS Tous Niveaux - Débutants/Confirmés – Amateurs/Pros - Poses courtes/moyennes/longues – Habillées/Nues - Statiques et exploration avec mouvements lents - Séances ouvertes aux demandes spécifiques 4 séances par mois : 2x LUNDI : +/- 18h à 20h // Créneau plus adapté aux initiés 1x MERCREDI : +/- 13h30 à 15h30 // Créneau plus adapté aux débutants 1x SAMEDI ou DIMANCHE : 2h, en journée (horaire ajusté aux inscrits) // Tous niveaux Autres créneaux et durées possibles sur demande

Ce temps fort hebdomadaire de la vie montbazinoise a été créé suite à la consultation des habitants, qui s'est conclue par une majorité d'avis en faveur d'un marché dominical basé sur des produits locaux et de qualité, mais aussi sur la convivialité. Un marché véritablement citoyen, ancré dans les valeurs du territoire. - Un marché de producteurs, bio et local Tous les dimanches matin, les Montbazinois se retrouvent sur la place du Jardin Public pour faire leurs emplettes de produits frais et locaux. Sur les étals bien achalandés de ce marché des producteurs, on trouve des produits de qualité, artisanaux, issus de l'agriculture biologique. On trouve tout le nécessaire pour faire le plein de fruits, légumes et produits gourmands. - Un bonus chaque deuxième dimanche du mois Tous les deuxièmes dimanches du mois, des animations et dégustations sont proposées sur ce marché. Une façon de transformer la simple course dominicale en véritable moment festif et convivial pour toute la famille. - Un village de caractère entre garrigues et Thau Montbazin, perché sur ses hauteurs au cœur des garrigues héraultaises, offre un cadre de vie préservé à deux pas de l'étang de Thau. Ce marché en est le reflet : ancré dans la tradition, ouvert sur la modernité du bio et des circuits courts.

Le macramé est une technique créative qui permet de réaliser de jolis objets décoratifs (suspensions, décorations murales, porte-clés…) uniquement à partir de nœuds, sans couture ni aiguille. Cet atelier est l’occasion de découvrir une activité manuelle, de partager un moment de détente et de créer ensemble, quel que soit votre niveau.

Entre amis et/ou en famille découvrez le monde du vin de façon ludique et conviviale. Au programme: présentation du Domaine, visite guidée de la cave et du chai et dégustation de l’ensemble des vins du domaine accompagnée de produits du Terroir ( fromages, charcuteries, tapenade…) Animation sur réservation dès 4 personnes.

Le Marché Traditionnel de Gigean — Le terroir de l'Archipel de Thau au cœur du village Le marché de Gigean permet de découvrir les produits du terroir de l'Archipel de Thau les mardis et samedis matin. Un double rendez-vous hebdomadaire qui fait battre le cœur de ce village héraultais, aux portes de l'étang de Thau. - Deux places, deux ambiances Pour faire ses emplettes aux marchés de plein air gigeannais, on se retrouve les mardis sur la place du marché et les samedis sur la place du jardin public. Chaque jour a son espace et son atmosphère, pour varier les plaisirs au fil de la semaine. - Des producteurs locaux en direct Sur les étals sympathiques et variés, on découvre les produits du terroir cultivés sur les bords de l'archipel de Thau. Les commerçants sont des producteurs locaux venus vendre leurs légumes et fruits frais ainsi que des spécialités locales. - Une richesse de produits remarquable On y trouve une incroyable variété de produits : fruits de saison, légumes du potager, viandes et volailles, fromages, produits laitiers, œufs, pain, miel, confitures, huile, vins et bières artisanales. De quoi composer de belles tablées méditerranéennes. - L'art de vivre du village Faire le marché à Gigean, c'est toujours l'occasion de prendre part à la vie du village, découvrir la vie locale, flâner, et découvrir des arômes et des accents nouveaux. Une expérience authentique, loin de l'agitation des grandes villes, qui sent bon le Sud.

Un chef-d'œuvre architectural de 1905 Au milieu du XI Xe siècle, la mode des travaux métalliques arrive en France. En 1905, ces halles sont construites place du Marché, inspirées des halles de Sète construites en 1889 sur le style du pavillon Baltard. On trouve une charpente en poutrelles de fer qui repose sur des piliers en fonte et qui supporte une couverture en zinc, avec des parois ajourées reposant sur des murs de brique. Un écrin architectural centenaire, sobre et élégant. - Un marché du terroir chaque mardi Chaque semaine, un petit marché du terroir se tient à l'intérieur de ces halles. Un rendez-vous intime et convivial où producteurs et habitants se retrouvent dans ce cadre historique unique, pour faire leurs emplettes au cœur du village. - Les troisièmes plus belles halles d'Occitanie Ces halles ont été élues troisièmes plus belles halles d'Occitanie — une reconnaissance qui illustre parfaitement la richesse du patrimoine architectural de Poussan. Un titre qui invite à pousser la porte et à s'attarder dans ce lieu hors du commun. Et le vendredi, le marché traditionnel en plein air En complément des halles, le marché traditionnel se tient chaque vendredi matin de 8h à 13h, place de la Mairie, pour offrir aux habitants deux rendez-vous hebdomadaires complémentaires — l'un couvert et patrimonial, l'autre en plein air et animé.