Saint-Nicolas-de-Bourgueil(Indre-et-Loire)

Cette expérience enrichissante permet de découvrir notre travail quotidien, en apprenant comment nous cultivons la vigne et entretenons le sol. À la fin de la visite, une dégustation de nos vins Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Bourgueil et vins de Loire vous est proposée, typiques de la région de la Vallée de la Loire : - Saint-Nicolas-de-Bourgueil 100 % cabernet franc - Bourgueil 100 % cabernet franc - Chenin Blanc sec et aromatique - Rosé sec et fruité - Crémant de Loire Blanc et Rosé Une occasion de découvrir notre sélection de vins, régulièrement récompensée dans des guides et concours spécialisés (Guide Hachette, Vignerons indépendants, Concours des Ligiers, Concours International de Lyon et Concours Général Agricole).

La cave troglodyte du Domaine de la Chopinière du Roy, située à Saint-Nicolas-de-Bourgueil, abrite des millésimes anciens uniques, préservés dans un cadre authentique. Ce lieu atypique permet de découvrir des vins imprégnés de l’histoire et du terroir local. À la fin de la visite, une dégustation des cuvées actuelles du domaine offre l'occasion de comparer les vieux millésimes aux plus récents. Vous découvrirez nos vins Saint-Nicolas-de-Bourgueil, vin Bourgueil et vins de Loire, typiques de la région : - Saint-Nicolas-de-Bourgueil 100% cabernet franc - Bourgueil 100% cabernet franc - Chenin Blanc sec et aromatique - Rosé sec et fruité - Crémant de Loire Blanc et Rosé

Notre vignoble familial, issu de 8 générations de traditions, vous propose de déguster ses vins Saint Nicolas de Bourgueil, vin Bourgueil et vins de Loire typiques de la région de la vallée de la Loire : - Saint Nicolas de Bourgueil 100 % cabernet franc - Bourgueil 100% cabernet franc - Chenin Blanc sec et aromatique - Rosé sec et fruité - Crémant de Loire Blanc et Rosé L’occasion de découvrir notre sélection de vins, régulièrement récompensée (Guide Hachette, Vignerons indépendants, Concours des Ligiers, Concours International de Lyon et le Concours Général Agricole).

Le vin, depuis l’Antiquité jusqu’au monde monastique, s’inscrit au cœur d’une relation profonde entre l’Homme et le Sacré. Dans les civilisations antiques, il est perçu comme un don divin, associé à Dionysos ou à Bacchus, et utilisé dans des rituels où l’ivresse permet d’accéder à une forme de transcendance. L’exposition Le Vin au cœur du Sacré vous propose une traversée dans l’Histoire de ce breuvage symbolique. Un Parcours Historique dans les anciens Celliers et la Chapelle St Martin. Du 04 avril au 30 octobre 2026

Lors d'une soirée, découvrez tout de ce grand animal : ses bois, son milieu de vie, sa reproduction et ses liens avec l'Homme. Partez ensuite au cœur de la forêt écouter ce son rauque et impressionnant. PRECISIONS HORAIRES : Du lundi 14 au vendredi 18 septembre 2026 de 20h à 22h.

Vous saurez ainsi s'ils sont comestibles ou non. Un bon conseil : apportez-les dans un panier, ils seront mieux conservés. PRECISIONS HORAIRES : Du 07/09 au 16/11/2026 le lundi de 20h30 à 23h30. Sous réserve de conditions d'enneigement.

À l’occasion des Journées Européennes du Patrimoine, découvrez une cave troglodyte unique creusée dans le tuffeau depuis le Xᵉ siècle, au cœur du vignoble de Saint-Nicolas-de-Bourgueil. À l'occasion des Journées Européennes du Patrimoine, vivez une immersion au Domaine de la Chopinière du Roy, en pleine période des vendanges, le moment le plus intense de l'année ! Exceptionnellement, poussez les portes du chai en pleine activité et découvrez les premières étapes de la naissance du vin : l'arrivée des raisins fraîchement récoltés, leur transformation, les fermentations en cours et le travail quotidien des vignerons. La visite se poursuit dans la cave à barriques, où le vin poursuit son élevage, avant de se terminer par une dégustation commentée de nos cuvées. Une occasion rare de découvrir un patrimoine vivant, où tradition, savoir-faire et passion se transmettent depuis 9 générations à Saint Nicolas de Bourgueil ! Informations pratiques : * Quand ? Le samedi 19 septembre de 10h à 17h. * Durée de la visite-dégustation de 1h30 à 2h. * Visite et dégustation gratuite avec achat de vin possible sur place. * Possibilité de pique-niquer sur place (installation de tables sur demande). * Accès PMR.

Parcours du vigneron retracé au travers des photos, vidéos, coupes géologiques, vue sur le chai de vinification avec anciennes cuves béton. Visite du chai authentique et de la cave troglodytique du Xème siècle possibles sur rdv. Dégustations et vente directe des vins bio, St Nicolas de Bourgueil, Bourgueil et Touraine, pour certains médaillés et pour d'autres, sans sulfite ajouté. Salle confortable entourée de vignes et rosiers, labellisée Tourisme et Handicap. Boutique de produits artisanaux du Val de Loire. Aire de stationnement pour camping-cars avec tables de pique-nique