Saint-Jean-de-Monts(Vendée)

La médiathèque du Jardin du Vent vous invite à une rencontre sous forme de table ronde, réunissant Mireille Gayet, autrice et illustratrice, et Mme Gendron, productrice de safran. La médiathèque du Jardin du Vent vous invite à une rencontre sous forme de table ronde, réunissant Mireille Gayet, autrice et illustratrice, et Mme Gendron, productrice de safran. Au croisement du regard artistique, scientifique et de l’expérience du terrain, cet échange mettra à l’honneur le safran : son histoire, ses usages, sa culture et ses secrets de production. Entre savoirs, passion et transmission, cette rencontre promet un dialogue riche et inspirant autour de cette épice précieuse.

La médiathèque du Jardin du Vent a le plaisir d’accueillir Mireille Gayet, autrice et illustratrice, pour une conférence dédiée à l’univers du café. La médiathèque du Jardin du Vent a le plaisir d’accueillir Mireille Gayet, autrice et illustratrice, pour une conférence dédiée à l’univers du cacao À travers son ouvrage "le grand traité du chocolat", elle vous propose un voyage au cœur de cette boisson emblématique : de ses origines à ses modes de préparation, en passant par ses arômes, ses rituels et ses cultures à travers le monde. Une rencontre riche et sensorielle pour découvrir le chocolat sous un nouveau jour.

Le Jardin du Vent accueille l’exposition de Mireille Gayet, autrice et illustratrice passionnée par le monde végétal et culinaire. Le Jardin du Vent accueille l’exposition de Mireille Gayet, autrice et illustratrice passionnée par le monde végétal et culinaire. À travers une sélection d’illustrations originales issues de ses ouvrages, notamment autour des épices, l’artiste nous invite à un véritable voyage sensoriel. Entre dessins naturalistes, aquarelles délicates et regards scientifiques, ses œuvres dévoilent la richesse et la diversité de ces plantes venues d’ici et d’ailleurs, mêlant histoire, botanique et imaginaire . Cette exposition, à la croisée de l’art et de la connaissance, prolonge la thématique des épices en offrant une immersion visuelle et poétique, où couleurs, formes et parfums semblent presque prendre vie sous nos yeux.

La médiathèque du Jardin du Vent a le plaisir d’accueillir Mireille Gayet, autrice et illustratrice passionnée, pour une conférence haute en couleurs et en saveurs autour des épices. La médiathèque du Jardin du Vent a le plaisir d’accueillir Mireille Gayet, autrice et illustratrice passionnée, pour une conférence haute en couleurs et en saveurs autour des épices. À travers son parcours et ses ouvrages, dont le Grand traité des épices, elle vous invite à un véritable voyage sensoriel : histoires, usages, traditions et secrets de ces trésors venus des quatre coins du monde. Une rencontre enrichissante pour éveiller la curiosité, nourrir les sens et redécouvrir autrement ces ingrédients du quotidien.

La médiathèque du Jardin du Vent et le RIM, vous propose une table ronde gourmande réunissant Mireille Gayet, autrice et illustratrice, et la chocolaterie 20°N 20°S. La médiathèque du Jardin du Vent et le RIM, vous propose une table ronde gourmande réunissant Mireille Gayet, autrice et illustratrice, et la chocolaterie 20°N 20°S. Entre savoirs, création et savoir-faire artisanal, cette rencontre vous plongera au cœur de l’univers du cacao : de la fève à la tablette, en passant par les traditions, les terroirs et les secrets de fabrication. Un dialogue passionnant entre regard d’autrice et expertise de producteur, pour mieux comprendre et savourer le chocolat autrement.

La médiathèque du Jardin du Vent et le RIM ont le plaisir d’accueillir Sylvie Jobbin, autrice passionnée, pour une conférence consacrée au poivre. La médiathèque du Jardin du Vent et le RIM ont le plaisir d’accueillir Sylvie Jobbin-Le Moal, autrice passionnée, pour une conférence consacrée au poivre. À travers son ouvrage "Le petit traité du poivre" (éditions du Sureau), elle vous invite à explorer les multiples facettes de cette épice incontournable : origines, variétés, usages culinaires et anecdotes surprenantes. Une rencontre riche et sensorielle pour redécouvrir le poivre sous toutes ses nuances.

La médiathèque du Jardin du Vent et le RIM, vous invite à une édition placée sous le signe des épices, pour un véritable voyage sensoriel au cœur du vivant. La médiathèque du Jardin du Vent et le RIM, vous invite à une édition placée sous le signe des épices, pour un véritable voyage sensoriel au cœur du vivant. Durant tout le week-end, rencontres et échanges rythmeront le jardin : auteurs passionnés, producteur de safran, chocolatier, pépiniériste, professionnels des espaces verts et artisans partageront leurs savoir-faire et leurs expériences. Entre conférences, tables rondes et découvertes, chacun pourra explorer les épices sous toutes leurs formes, du jardin à l’assiette. Un marché d’épices et la présence d’un libraire viendront compléter ces temps forts, pour prolonger la découverte et éveiller curiosité et gourmandise.

La médiathèque du Jardin du Vent vous propose une démonstration et dégustation de cocktails épicés, pour un moment à la fois ludique et sensoriel. La médiathèque du Jardin du Vent vous propose une démonstration et dégustation de cocktails épicés, pour un moment à la fois ludique et sensoriel. Au fil de cette animation, découvrez l’art de la mixologie sans alcool : associations de saveurs, travail des épices, infusions et créations originales n’auront plus de secrets pour vous. Une invitation à explorer de nouvelles palettes gustatives et à éveiller vos sens.