Saint-Blaise-la-Roche(Bas-Rhin)

Fondée en 1947, la distillerie artisanale Jos Nusbaumer est située à Steige au fond de la vallée de Villé dans un environnement naturel magnifique des Vosges alsaciennes. Notre spécialité est la distillation d'eaux de vie de fruits et baies sauvages, ainsi que l'élaboration de liqueurs de fruits et de plantes ; mais également de spiritueux comme le gin ou le whisky. Gage de notre engagement artisanal, nous avons reçu le label Entreprise du Patrimoine Vivant, renouvelé en 2025. Découvrez notre distillerie artisanale à travers une visite guidée ! Riche d'une expérience de près de 80 ans, nous aurons le plaisir de vous faire partager notre savoir-faire en vous ouvrant nos portes. Vous serez accompagnés d'un membre de la distillerie qui vous expliquera tout le procédé de fabrication d'eaux-de-vie, liqueurs & crèmes lors d'une visite guidée d'environ une heure. Accueil & présentation de la distillerie Salle des alambics Cuves de stockage Embouteillage Dégustation Comptez 1h30 sur place (visite et dégustation). VISITE GUIDEE SUR RESERVATION Disponibilités & réservations des visites sur notre site internet dans la rubrique "visites de la distillerie".

Vous souhaitez découvrir la ferme en famille ou entre amis, à votre rythme, en toute liberté ? • Quelle quantité d’eau boit une vache par jour ? • Comment obtient-on du foin de qualité ? Posez nous toutes vos questions! Vous comprendrez comment nous travaillons et pourquoi nous avons fait le choix de l’Agriculture Bio dès 1990. À partir de 16 h 30 / 17 h 00, vous assisterez à la traite du troupeau de vosgiennes. Et pourquoi pas, déguster quelques yaourts tout frais ou de la glace confectionnée par nos soins à la ferme pour le goûter ! Les marcheurs pourront cheminer tout autour du village sur « le sentier du mineur », il faut compter 2 bonnes heures de marche (éventuellement prévoir un pique-nique).

Rendez-vous à 19h chaque vendredi lors des vacances scolaires de la Zone B pour la visite guidée "L'Histoire à la lampe torche". En compagnie d'un guide médiateur, et à la seule lumière de la lampe torche, plongez dans la pénombre des salles du Mémorial Alsace-Moselle pour découvrir l'histoire tumultueuse de ces territoires entre 1870 et 1945, et la construction européenne. Sens exacerbés, sons amplifiés, repères dans l'espace modifiés, cette visite offre une expérience unique au visiteur dont les perceptions s’aiguisent et évoluent au fil du parcours.

Accompagné d’un guide, plongez dans l’histoire tumultueuse de l’Alsace et de la Moselle, ballottées entre France et Allemagne de 1870 à 1945. Découvrez la vie quotidienne des Alsaciens-Mosellans durant cette période, jusqu’à la construction européenne.

Séjour Bien-Être et Magie de Noël en Alsace. Slow tourisme, nature et cocooning ! Plongez dans l’atmosphère féerique de Noël en Alsace grâce à une offre unique alliant détente, bien-être et découverte des marchés de Noël. Une escapade enchantée dans la Vallée de Villé ! Au cœur du charmant village de Fouchy, en lisière de forêt et à seulement 15 minutes de la Route des Vins d’Alsace, profitez d’un hébergement chaleureux au sein de Chemin de Résilience. Un cadre idéal pour se ressourcer tout en explorant les trésors de la région. Votre offre spéciale Noël : 2 nuitées en chambre d’hôtes tout confort Séance de méditation et réveil du corps chaque matin Un massage bien-être pour Madame Un dîner pour deux personnes Petits-déjeuners inclus À proximité des plus beaux marchés de Noël d’Alsace Situé à seulement 30 minutes de Colmar, Riquewihr, Eguisheim, Obernai et Strasbourg, votre séjour sera l’occasion parfaite de découvrir la magie des marchés de Noël alsaciens tout en profitant de moments de relaxation. Accès facile en transports en commun La gare de Sélestat se trouve à seulement 20 minutes de Fouchy. Depuis cette gare, vous pouvez rejoindre facilement : Colmar en 15 minutes en train, Strasbourg en 20 minutes, Obernai en 30 minutes. Un atout idéal pour ceux qui souhaitent voyager en train et profiter pleinement de leur séjour sans voiture. Un séjour bien-être et authentique Offrez-vous une parenthèse hors du temps, où détente et découvertes se rencontrent. Entre balades en nature, traditions alsaciennes et soins bien-être, ce séjour de Noël en Alsace est l’alliance parfaite entre tourisme et ressourcement.

Savourez un petit-déjeuner artisanal aux Confitures du Climont : pain, confitures maison, sirops naturels et boisson chaude vous attendent, avec option fromages et yaourts.

Apprenez a reconnaitre des plantes sauvages comestibles et médicinales en toute sécurité. Balade nature de 2h30 avec reconnaissance de plantes et cueillette (rythme lent, marche facile) Aude à la Nature, Artisane cueilleuse transmettant ses connaissances sur les plantes sauvages et leur cuisine (végétale), vous accompagne pour savoir identifier avec certitude des plantes sauvages communes et délicieuses. Vous aborderez chaque plante avec une approche sensorielle vous permettant de reconnaître les plantes en question. Les principales confusions seront abordées avec méthode et simplicité. Pour ceux qui le souhaitant, l'atelier se poursuit la plupart du temps par un atelier de cuisine végétale aux plantes sauvages. repas et recettes compris (voir lien d'inscription ad hoc)  Chèques vacances acceptés au format papier (me contacter en direct - paiement nécessaire à l'avance pour confirmer l'inscription) Durée : 2h30 Activité organisée par Aude - Animatrice et créatrice de recettes de végétariennes et autonomes Infos et réservation sur [EcoNature : [https://www.eco-nature.org/experience/balade-botanique-plantes-sauvages-comestibles-et-medicinales-653](https://www.eco-nature.org/experience/balade-botanique-plantes-sauvages-comestibles-et-medicinales-653)](https://www.eco-nature.org/experience/balade-botanique-plantes-sauvages-comestibles-et-medicinales-653)

8e édition de la Marche Nocturne d'Halloween au Pays de Salm ! Nouveau parcours de 6 kms dans les rues et forêts de Senones jalonné de nombreuses animations terrifiantes, spectacles de feu... Plusieurs points de contrôle tout au long de la marche. Départ en continu de 18h30 à 20h30 depuis le parking du Collège (près du supermarché Colruyt) Frissons garantis! Un sachet de bonbons remis aux enfants déguisés ! 5€ le repas soupe de potiron + saucisses à réserver par teléphone. Repas servi à la salle des fêtes. Convient aux enfants mais non accessible aux poussettes. Chiens tenus en laisse autorisés. N'oubliez pas vos lampes de poche !