Aperçu de la description
Jeudi 1er octobre : repas végétal mettant à l’honneur les fruits, légumes et racines lontan , pour sensibiliser les élèves à une alimentation plus respectueuse de l’humain et de l’environnement. Un repas à dominante végétale sera proposé aux élèves le jeudi 1er octobre 2026 à 11 h 30. De l’entrée au dessert, le menu mettra à l’honneur les fruits, légumes et légumes-racines lontan de La Réunion, afin de sensibiliser les élèves aux impacts d’une consommation excessive de viande sur la santé humaine, l’environnement et les ressources naturelles. Cette action vise également à redonner une place aux légumes et aux racines lontan dans l’alimentation actuelle, en valorisant le patrimoine alimentaire réunionnais et en faisant découvrir aux élèves des produits locaux et traditionnels.









