Pleine-Selve(Gironde)

Visite du domaine et de la distillerie

Visite du domaine et de la distillerie Visite du domaine et de la distillerie avec dégustation. Sur rendez-vous uniquement.

Laissez-vous guider du cep à l'alambic, au cœur de la tradition charentaise. Venez découvrir un savoir-faire unique, où tradition et passion se distillent pour créer deux emblèmes du terroir charentais : le Cognac et le Pineau des Charentes.

Laissez-vous guider du cep à l'alambic, au cœur de la tradition charentaise. Venez découvrir un savoir-faire unique, où tradition et passion se distillent pour créer deux emblèmes du terroir charentais : le Cognac et le Pineau des Charentes. Pour qui ? Que vous soyez amateur de spiritueux (Cognac, whisky, rhum), curieux de nature ou simplement en quête d'une expérience authentique en Charente-Maritime, cette visite est faite pour vous ! ‍Un voyage sensoriel au cœur du Cognac Dans les vignes : Plongez au cœur de notre terroir et découvrez les cépages emblématiques qui façonnent nos Cognacs et Pineaux. Apprenez nos méthodes de culture respectueuses de l'environnement et le travail minutieux mené tout au long de l'année. Dans les chais : Poussez les portes de nos chais et imprégnez vous des arômes envoûtants du bois et des eaux-de-vie en vieillissement. Découvrez le mystère de la Part des Anges et le rôle fondamental du temps dans la création de nos Cognacs. Dans la distillerie : Face à nos majestueux alambics charentais, laissez-vous captiver par les secrets de la double distillation, un art transmis de génération en génération. Vous comprendrez comment la magie opère pour transformer le vin en eaux-de-vie d'exception. Dégustation : Parce qu'une visite ne serait pas complète sans une belle découverte gustative, nous vous proposons une dégustation de 4 Pineaux des Charentes (blanc, rosé, rouge, vieux) et 2 Cognacs (Napoléon et XO, de 30 à plus de 45 ans de vieillissement). Pour les plus jeunes ou les non amateurs d'alcool, un jus de raisin artisanal est également proposé. Une immersion authentique et inoubliable dans l'univers du Cognac ! Réservez votre visite et laissez-vous transporter par l'histoire, les saveurs et l'âme de notre domaine.

Comme chaque année, Terres d’oiseaux choisit de mettre en avant les oiseaux à travers la lentille des photographes, amateurs ou non. Depuis une dizaine d’années, Terres d’Oiseaux organise un concours consacré à la photographie ornithologique (sauvage). Des dizaines de photographes envoient leurs photos dans chacune des trois catégories (portait, pris sur le vif et lumière et ambiance). Le jury du concours (composé de naturalistes et de photographes) retient 21 photos (7 par catégorie) qui constituent notre exposition annuelle dans le bâtiment d’accueil. Des bulletins de vote et une urne sont mis à disposition des visiteurs pour que chacun désigne son lauréat dans chacune des catégories. A l’issue de l’exposition, place au dépouillement et révélations des lauréats de l’année !

Projection du documentaire SENTINELLES de Laurent Buchemeyer Après la projection, échange avec Jean-Pierre Baudet, bagueur à Terres d’Oiseaux. Chaque hiver, les cigognes partent pour un long voyage des bords de l’estuaire de la Gironde jusqu’en Afrique subsaharienne. C’est le même rituel tous les ans. Pourtant, depuis quelques temps, les cigognes blanches semblent changer leurs stratégies de migrations et leurs habitudes d’alimentation. C’est ce que tente de montrer le travail de BioSphère Environnement, le Centre d’Études Biologiques de Chizé dans les Deux-Sèvres. Séance gratuite, proposée par le réseau Natura 2000 de la Communauté de Communes de l’Estuaire.

Offre culturelle imaginée par La Villette et proposée par Montendre, Montlieu la Garde, Montguyon et Saint Aigulin. Espace de convivialité gratuit et ouvert à tous, réunissant un musée numérique et un espace de réalité virtuelle.

Offre culturelle imaginée par La Villette et proposée par Montendre, Montlieu la Garde, Montguyon et Saint Aigulin. Espace de convivialité gratuit et ouvert à tous, réunissant un musée numérique et un espace de réalité virtuelle.