Plasne(Jura)

Uniquement sur réservation. Laissez-vous guider par nos hôtes au cœur de notre Fruitière pour découvrir les secrets de fabrication, d'affinage, de ces fromages uniques au monde, gardés par nos Maîtres Fromagers et nos producteurs. Venez découvrir les secrets de fabrication du Comté ! Visitez l'atelier de fabrication de la coopérative "Les Délices du Plateau" et ses caves d'affinages. Puis profitez d'une dégustation commentée de différents fromages aux multiples arômes qui s'associent parfaitement avec les Vins du Jura : Comté, Tomme et Morbier. Durée : environ 1h30 Tous les mercredis et vendredis à 8h45 sauf jours fériés et vacances de Noël.

Uniquement sur réservation. Laissez-vous guider par nos hôtes au cœur de notre Fruitière pour découvrir les secrets de fabrication, d'affinage, de ces fromages uniques au monde, gardés par nos Maîtres Fromagers et nos producteurs. Venez découvrir les secrets de fabrication du Comté ! Visitez l'atelier de fabrication de la coopérative "Les Délices du Plateau" et ses caves d'affinages. Puis profitez d'une dégustation commentée de différents fromages aux multiples arômes qui s'associent parfaitement avec les Vins du Jura : Comté, Tomme et Morbier. Durée : environ 1h30 Tous les mercredis et vendredis à 8h45 sauf jours fériés et vacances de Noël.

Réalisée en partenariat avec la Fondation 30 Millions d’Amis, cette exposition présente des portraits touchants d’animaux rescapés de situations difficiles. Qu’ils soient cochon, chat, chèvre, vache ou même poisson-rouge, tous ont eu la chance de bénéficier du réseau d’associations, de particuliers et de refuges qui se mobilisent chaque jour pour leur venir en aide. Exposition proposée dans le cadre de la quatrième édition du festival Tralalire – Lire au cœur du Jura.

Théâtre de marionnettes pour enfant - « Les aventures de Comtesse et la petite souris » Éveil à la dégustation comprise – visite comprise. Pour les enfants de 2 à 6 ans Réservation obligatoire en ligne.

Projection du film "Les Nuits sans Lune", tourné dans le Jura, avec des acteurs amateurs et inspiré de faits réels: les passeuses durant la deuxième guerre mondiale.

Visite guidée et gratuite de la fruitière, le jeudi toute l'année, ainsi que le mardi en juillet et en août. Sur réservation uniquement.

" Main dans la patte : les animaux, leur bien-être et nous » sera le fil rouge de la 4ᵉ édition du Festival Tralalire. Pendant deux semaines, les médiathèques du Cœur du Jura proposent aux enfants de 0 à 6 ans et à leurs familles des lectures, ateliers, spectacles, projections, expositions et rencontres autour du livre et du monde animal. PROGRAMME 2026 MARDI 13/10 - 20h: soirée d'ouverture à Poligny MERCREDI 14/10 - 10h: Bébés lecteurs à Arbois - 10h30 : Atelier d'illustration avec Marion Brand à Poligny SAMEDI 17/10 - 10h30 : Bébés lecteurs à Salins - 10h30 : atelier créatif à Poligny MARDI 20/10 - 10h30 : Au P’tit Ciné à Arbois - 15h : atelier créatif à Salins MERCREDI 21/10 - 10h : atelier d’illustration avec Marion Brand à Arbois - 10h30 : Bébés lecteurs à Poligny - 14h30 : Au P’tit Ciné à Poligny - 15h : atelier d’illustration avec Marion Brand à Salins VENDREDI 23/10 - 10h : atelier créatif à Arbois - 15h : Au P’tit Ciné à Salins SAMEDI 24/10 - 10h30 : heure du conte à Poligny

Exposition Une exposition très Bière & Sciences … Louis Pasteur a révolutionné la production de bière avec ses découvertes. Aujourd’hui, les méthodes de brassage se sont développées et les professionnels ont appris à gérer, voire à contrôler les bactéries et les levains. Pour les professionnels, la pasteurisation si elle est encore utilisée n’est plus une question de vie ou de mort pour la bière. Avec l’engouement récent pour les fermentations, les chercheurs en archéologie, en microbiologie, en anthropologie interrogent la bière traditionnelle tandis que les services en recherche et développement traquent les innovations. À partir de la présentation d’objets, les maisons de Louis Pasteur participeront à la présentation et la diffusion de savoirs en train de se faire dans les laboratoires de la Région Bourgogne-Franche-Comté et ceux d’ailleurs. .. où les artistes sont conviés. Saviez-vous que les levures de bière peuvent chanter ? Révisez votre vision de ces êtres microscopiques grace aux œuvres créées par nos artistes! Nous remercions tous les partenaires qui nous ont aidés dans cette entreprise Région Bourgogne-Franche-Comté, Département du Jura, Académie des sciences, Ville de Dole, Ville d’Arbois, Communauté d’agglomération du Grand Dole, Communauté de communes Arbois-Poligny-Salins, Institut Pasteur, Université Marie & Louis Pasteur, Université Bourgogne Europe, Université Paris Cité, ENILEA (École Nationale Innovation Laboratoires Eau Alimentation) de Poligny, Service Régional d’Archéologie de Franche-Comt, Musée Français de la Brasserie de Saint-Nicolas-de-Port, Malterie du vieux silo de La Sauzière St Jean, Brasserie la Franche,