Montholier(Jura)

Exposition Une exposition très Bière & Sciences … Louis Pasteur a révolutionné la production de bière avec ses découvertes. Aujourd’hui, les méthodes de brassage se sont développées et les professionnels ont appris à gérer, voire à contrôler les bactéries et les levains. Pour les professionnels, la pasteurisation si elle est encore utilisée n’est plus une question de vie ou de mort pour la bière. Avec l’engouement récent pour les fermentations, les chercheurs en archéologie, en microbiologie, en anthropologie interrogent la bière traditionnelle tandis que les services en recherche et développement traquent les innovations. À partir de la présentation d’objets, les maisons de Louis Pasteur participeront à la présentation et la diffusion de savoirs en train de se faire dans les laboratoires de la Région Bourgogne-Franche-Comté et ceux d’ailleurs. .. où les artistes sont conviés. Saviez-vous que les levures de bière peuvent chanter ? Révisez votre vision de ces êtres microscopiques grace aux œuvres créées par nos artistes! Nous remercions tous les partenaires qui nous ont aidés dans cette entreprise Région Bourgogne-Franche-Comté, Département du Jura, Académie des sciences, Ville de Dole, Ville d’Arbois, Communauté d’agglomération du Grand Dole, Communauté de communes Arbois-Poligny-Salins, Institut Pasteur, Université Marie & Louis Pasteur, Université Bourgogne Europe, Université Paris Cité, ENILEA (École Nationale Innovation Laboratoires Eau Alimentation) de Poligny, Service Régional d’Archéologie de Franche-Comt, Musée Français de la Brasserie de Saint-Nicolas-de-Port, Malterie du vieux silo de La Sauzière St Jean, Brasserie la Franche,

Exposition Une exposition très Bière & Sciences … Louis Pasteur a révolutionné la production de bière avec ses découvertes. Aujourd’hui, les méthodes de brassage se sont développées et les professionnels ont appris à gérer, voire à contrôler les bactéries et les levains. Pour les professionnels, la pasteurisation si elle est encore utilisée n’est plus une question de vie ou de mort pour la bière. Avec l’engouement récent pour les fermentations, les chercheurs en archéologie, en microbiologie, en anthropologie interrogent la bière traditionnelle tandis que les services en recherche et développement traquent les innovations. À partir de la présentation d’objets, les maisons de Louis Pasteur participeront à la présentation et la diffusion de savoirs en train de se faire dans les laboratoires de la Région Bourgogne-Franche-Comté et ceux d’ailleurs. .. où les artistes sont conviés. Saviez-vous que les levures de bière peuvent chanter ? Révisez votre vision de ces êtres microscopiques grace aux œuvres créées par nos artistes! Nous remercions tous les partenaires qui nous ont aidés dans cette entreprise Région Bourgogne-Franche-Comté, Département du Jura, Académie des sciences, Ville de Dole, Ville d’Arbois, Communauté d’agglomération du Grand Dole, Communauté de communes Arbois-Poligny-Salins, Institut Pasteur, Université Marie & Louis Pasteur, Université Bourgogne Europe, Université Paris Cité, ENILEA (École Nationale Innovation Laboratoires Eau Alimentation) de Poligny, Service Régional d’Archéologie de Franche-Comt, Musée Français de la Brasserie de Saint-Nicolas-de-Port, Malterie du vieux silo de La Sauzière St Jean, Brasserie la Franche,

L’Office de Tourisme Arbois Poligny Salins Cœur du Jura a l’honneur de vous présenter l’exposition photo “Courir. Ressentir. Respirer.”, des clichés de Tom Gavand. Vous pourrez découvrir cette exposition photo au bureau d’Arbois. L’exposition “Courir. Ressentir. Respirer.” propose une immersion au cœur du trail, là où le corps dialogue avec la nature et où chaque foulée raconte une histoire. Coureur depuis plusieurs années, Tom Gavand a choisi, il y a quatre ans, d’unir sa passion pour le sport et son intérêt pour l’image. Il s’est alors naturellement orienté vers la photographie sportive. Il connaît l’intensité d’une montée, la solitude d’un long kilomètre, l’euphorie d’une arrivée. Cette compréhension intime de l’effort lui permet d’anticiper les gestes, de saisir les regards et d’immortaliser l’authenticité brute des émotions. À travers son objectif, il capte bien plus que des performances sportives. Il saisit l’instant fragile où l’émotion affleure. Ses clichés mettent en lumière la joie, le dépassement de soi, la fatigue ou encore la vulnérabilité des coureurs, dans des paysages naturels emblématiques du territoire. Les tirages, réalisés par un imprimeur local, affirment l’ancrage jurassien du projet. Chaque photographie est un fragment d’humanité. Une trace laissée sur les chemins.

Atelier expo - La Pierre qui Encre Installé dans la Tour Gloriette (XVIe siècle), l’atelier vous propose d’explorer la technique lithographique pour comprendre comment imprimer une estampe sans graver la matière, grâce à des explications et démonstrations sur presse à bras et matériel du milieu du XIXe siècle. Après des cours et des stages de dessin et de lithographie dans le Jura et en Alsace, Patrice Gouttefanjat s’établit dans son atelier à la tour Gloriette en 2013. Autodidacte passionné et passionnant, son amour pour le dessin et la technique lithographique s’exprime à travers ses créations, réalisées entièrement à la main, sur une presse réhabilitée par ses soins. (libre ou sur RDV), avec notamment : > Explications et/ou démonstration de la technique lithographique, > Tirage d’épreuves, > Authentification des estampes, > Exposition de pierres lithographiques anciennes.

Venez découvrir le monde fascinant des abeilles et le métier d’apiculteur au cours d’une visite guidée, pédagogique et conviviale au cœur de l'exploitation du Rucher du Djé. Ils vous ouvriront les portes de leur rucher pour vous expliquer l’organisation d’une colonie, le rôle de la reine, le travail des ouvrières et les différentes étapes de production du miel. Visite guidée accompagnée et commentée par l’apiculteur Découverte des abeilles, comprendre la vie et l’organisation de la colonie Ouverture d’une ruche, selon la saison et les conditions météorologiques Dégustation de miels, découvrez plusieurs miels de notre exploitation Durée : 2h Visite conseillée à partir de 6 ans

La Savoureuse Tournée du Comté revient pour son 15ème été ! Rendez-vous dans les plus beaux lieux touristiques des Montagnes du Jura ! Cet été, le Comté part à la rencontre des vacanciers à l’occasion de La Savoureuse Tournée du Comté, une opération itinérante conviviale et gourmande qui s’installe dans les lieux touristiques incontournables de la zone de production du Comté… et un peu au-delà ! Une belle occasion de (re)découvrir le Comté autrement, dans une ambiance festive et familiale. Au programme : plaisir, partage et gourmandise Petits et grands sont invités à profiter d’un large panel d’animations gratuites et accessibles à tous : Dégustation de Comté : découvrez le Comté et sa filière grâce à des dégustations commentés. Jeux et animations pour les enfants : un espace ludique pour s’amuser tout en apprenant. L’École du Comté : ateliers pédagogiques pour tout savoir sur la fabrication et les secrets du Comté. Atelier culinaire : des recettes ou accords simples qui vont sublimer vos tables Un rendez-vous avec le terroir En s’installant au cœur des zones touristiques estivales, La Savoureuse Tournée du Comté s’adresse aux curieux, familles, randonneurs, épicuriens et amoureux des produits de terroir. Un moment idéal pour se connecter à la richesse d’un territoire et à ses traditions fromagères.

Programme en préparation Organisé par le Comité des Fêtes de Montholier.

Au menu: Moules frites à volonté et dessert. Produits frais et faits maison Sur réservation