Meursault(Côte-d'Or)

A l'occasion de la 166e vente des vins des Hospices, la maison Parcellaires de Saulx vous propose une expérience exclusive autour d'une sélection d'appellations confidentielles de la Côte de Beaune et Côte de Nuits : Meursault 1er Cru "les Santenots" 2022 Corton Charlemagne Grand Cru 2024 Vosne-Romanée 1er cru  "les Beaumonts" 2023 Vougeot "les Petits Vougeots" 2023 Chambolle-Musigny 1er cru "les Feusselottes" 2019 Clos de Vougeot 2020 Chapelle Chambertin 2022 Expérience éphemère pour nov 26

Le marché de Meursault vous accueille tous les vendredis matins. Environ une dizaine de commerçants vous font découvrir les produits du terroir bourguignon.

5 vins blancs commençant par les appellations de proximité (Auxey-Duresses, Saint-Romain) pour poursuivre avec le triangle d'or de la Côte de Beaune (Meursault, Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet) dont une de ces appellations en 1er Cru. Pour finir cette dégustation sur une note ludique, nous vous proposerons un dernier vin blanc, servi à l'aveugle. Saurez-vous deviner de quelle appellation il s'agit ? Cet ensemble forme un véritable triptyque d'orfèvrerie viticole, parfait pour conclure avec une dégustation dans une ambiance conviviale au sein de notre caveau où nous prendrons plaisir à répondre à toutes vos questions.

Catherine Chopinet, entre Corot et paysages. Catherine Chopinet développe depuis plus de vingt ans une œuvre nourrie par l’observation du monde naturel et par l’émotion qu’il suscite. Formée aux Arts décoratifs de Paris, elle acquiert une maîtrise du dessin, de la couleur et des matières qui fonde son langage pictural. Elle explore l’aquarelle, le pastel et l’huile avec une sensibilité tournée vers la vibration lumineuse et la profondeur intérieure.​ La Lozère, avec ses montagnes dépouillées et ses lumières changeantes, constitue l’un des foyers de son imaginaire. Ses paysages ne cherchent jamais la simple transcription du réel, ils deviennent des espaces où la nature se charge d’une présence intérieure. Arbres, chemins, horizons et ciels prennent une forme vivante, comme si la peinture révélait la part secrète du paysage. Son approche s’inscrit dans la continuité de Corot et de l’École de Barbizon, attentive à la lumière, à l’atmosphère et à l’instant où le paysage devient expérience. Elle rejoint aussi l’héritage néo‑impressionniste par l’importance accordée aux variations chromatiques et à la manière dont la couleur structure l’espace. Sa touche libre organise la composition et donne à chaque œuvre une respiration singulière.​ Sa peinture, dépouillée de tout effet spectaculaire, fait de la nature un lieu de contemplation parfois habité de figures silencieuses. Exposée à Paris ou à Karlsruhe, elle poursuit parallèlement une activité d’enseignante qui nourrit son exigence du regard. Son œuvre relie ainsi la tradition de Barbizon aux recherches chromatiques du néo‑impressionnisme tout en affirmant une voix personnelle. Ses tableaux n’illustrent pas la nature, ils l’habitent et invitent à une expérience intérieure de lumière et de forme.​

Exceptionnellement, pendant toute la période des vinifications, et en partenariat avec L’Art du Tonneau, nous vous proposons un atelier unique d’initiation à la construction d’un tonneau. Retrouvez le programme ci-dessous : – Découvrez l’histoire de la tonnellerie, les essences de chêne et les différentes étapes de fabrication d’un tonneau, de la forêt jusqu’à son utilisation en cave. – Participez à un atelier ludique de montage d’un tonneau bourguignon de 228 litres, une expérience conviviale et ludique. – Découvrez les dernières étapes de fabrication du tonneau, de la chauffe aux finitions, ainsi que leur influence sur l’élevage et les arômes des vins. – Partez à la découverte du style des vins Chanson à travers une dégustation commentée de 6 vins issus des différentes appellations de Bourgogne. * Uniquement le vendredi, du vendredi 4 septembre au vendredi 16 octobre. * ** Afin de garantir votre réservation, nous demandons un règlement d'avance, merci de noter que nous vous contacterons en amont. Aucun remboursement ne pourra être effectué à moins de 8 jours de l'événement. ** *** Veuillez vous présenter 5 minutes avant le début de l'activité. Pour tout retard, nous nous réservons le droit d'annuler votre visite afin de ne pas impacter l’ensemble du groupe ***

Diner aux Chandelles en accords Mets & Vins. Le Domaine Henri de Villamont vous invite à une soirée magique, où l’élégance et la gastronomie se rencontrent dans une ambiance feutrée et chaleureuse. Imaginez nos caves voutées illuminées uniquement par des centaines de bougies, un repas raffiné concocté par un chef local, et des vins sélectionnés avec soin pour un accord parfait. Venez participer à notre premier diner dans les caves voutées de 1880 et déguster quelques grands vins du domaine.

« GIS chez les Carpentier » est un spectacle musical et de variétés nostalgique créé par la compagnie GIS Animation, animée par l'artiste Régis Gateau. Ce spectacle itinérant rend directement hommage aux célèbres émissions de télévision de variétés produites par Maritie et Gilbert Carpentier, qui ont marqué l'histoire de la télévision française des années 1960 aux années 1980 Un voyage musical replongeant le public dans l'univers rétro, festif et costumé des shows d'époque des Carpentier (décors colorés, strass, play-back et bonne humeur). GIS chante Bourvil, l'artiste bourguignon Régis Gateau, mêle humour et nostalgie en faisant revivre le répertoire de Bourvil. 2h de spectacle au profit du Téléthon.