Les Ulmes(Maine-et-Loire)

Découvrez aussi au coeur des caves la cathédrale engloutie avec ses 35 sculptures monumentales, toutes les étapes d'élaboration de la méthode traditionnelle et dégustation de nos vins en AOP Saumur et Crémant de Loire. PRECISIONS HORAIRES : Du 01/04 au 01/11/2026 tous les jours de 9h30 à 18h. Dernière visite 1h30 avant fermeture. Du 02/11 au 30/11/2026 du lundi au samedi de 9h30 à 18h. Dernière visite 1h30 avant fermeture. Du 01/12 au 31/12/2026 tous les jours de 9h30 à 18h. sauf les jours fériés. Dernière visite 1h30 avant fermeture.

Visitez les caves à vélo à la découverte de notre histoire, de toutes les étapes de la méthode traditionnelle, de la Cathédrale Engloutie et ses 35 sculptures monumentales. Dégustation de nos vins d'appellation Saumur & Crémant de Loire en fin de visite. Et aussi : visite de caves classique, patrimoine, centre d’art contemporain, la collection hippomobile de Saumur PRECISIONS HORAIRES : Du 02/01 au 31/12/2026

Tout commence sous la roche. En franchissant les portes de nos caves de tuffeau, le temps semble suspendu. La fraîcheur, le silence, la pierre… Vous entrez là où naissent les fines bulles VEUVE AMIOT. Pas à pas, la visite vous entraîne au cœur de la Méthode Traditionnelle, là où le vin se transforme. Vous traversez nos chantiers de production en activité, observez les gestes précis, découvrez le rôle essentiel des levures, ces artisanes invisibles de l’effervescence. Ici, chaque étape compte, chaque détail façonne le vin. L’expérience se poursuit par la dégustation des vins de base, matière première de nos cuvées, avant de révéler toute la complexité et l’élégance de nos Saumur et Crémant de Loire. Les arômes se précisent, les bulles s’affinent, l’histoire se raconte dans le verre. Point d’orgue de cette immersion : un moment privilégié autour de la dégustation de 4 cuvées de prestige, véritables expressions de notre savoir-faire et de notre exigence. Plus qu’une visite, c’est une plongée sensorielle et humaine au cœur du processus de création, une rencontre avec l’âme des fines bulles VEUVE AMIOT. PRECISIONS HORAIRES : Du 18/05 au 02/08/2026 le lundi, mardi et mercredi. Le jeudi. Horaires de départ le lundi, mardi et mercredi à partir de 10h et à partir de 15h. Le jeudi à partir de 10h. Lundi, mardi et mercredi : à 10h et 15h Le jeudi : à 10h. Du 17/08 au 20/12/2026 le mardi. Le jeudi. Horaires de départ le mardi à partir de 15h. Le jeudi à partir de 10h. Le mardi à 15h00 et le jeudi à 10h00.

Quand la vérité fermente trop longtemps, elle remonte à la surface brusquement. Et si une bouteille pouvait garder des secrets ? À l’occasion de la présentation d’une mystérieuse cuvée, Crémant Noir, la Maison Veuve Amiot est le théâtre d’un événement aussi troublant qu’inexpliqué. Une nuit. Neuf individus. Une tentative de vol. Au petit matin, les employés découvrent les malfaiteurs inconscients dans la maison de la fondatrice… et frappés d’une amnésie totale. Que s’est-il réellement passé durant cette nuit fatidique ? Une simple effraction qui a mal tourné, une malédiction liée à la bouteille, ou quelque chose de bien plus ancien qui protège ce lieu chargé d’histoire ? Avec Crémant Noir, Veuve Amiot vous invite à vivre une enquête immersive mêlant jeu policier et mécanismes d’escape game. Fouilles, énigmes, manipulations d’objets et décryptage de documents vous permettront de reconstituer le fil des événements, action après action, comme sur un véritable panneau d’enquête relié par des fils rouges. En équipe, vous devrez identifier chaque personnage, comprendre ses motivations et retracer le déroulé de la nuit pour lever le voile sur ce mystère. Pour avancer, vous aurez accès à de nombreux supports inspirés de l’histoire réelle de la Maison : archives, documents, étiquettes vintage, affiches anciennes, éléments audio… Un subtil mélange de vérité et de fiction, conçu pour vous faire découvrir l’univers et le patrimoine de Veuve Amiot sous un angle inédit. PRECISIONS HORAIRES : Du 13/04 au 31/12/2026, possibilité de faire le jeu tous les jours à 11h, 14h et 16h.

Dans le cadre exceptionnel d’un bâtiment classé du XI Xe siècle, les participants s’initient à l’œnologie, en quatre actes passionnants : une introduction au monde du vin, la visite des pressoirs, de la cuverie et des chais pour comprendre les grandes étapes de la vinification, l’exploration des caves de tuffeau pour prendre la mesure du patient vieillissement des Crémants de Loire Langlois, ainsi qu’une dégustation finale commentée et comparée des cuvées. PRECISIONS HORAIRES : Du 01/04 au 12/11/2026 tous les jours. Visite en français : 10h15 et 14h15. Visite en anglais : 16h15. Du 13/11 au 31/12/2026 tous les jours. sauf les jours fériés. Visite en français : 10h15 Visite en français ou anglais : 14h15.

Balade à pied commentée dans les vignes de Saint-Cyr-en-Bourg, à la découverte des célèbres vins de Saumur-Champigny. En profitant de beaux panoramas, Amélie vous parle de l'appellation, des cépages, du terroir, des travaux de viticulture. Avec également une introduction à la viticulture biologique, l'agroforesterie, l'écopaturage... Pour finir par une dégustation de vins (bios ! ) chez un viticulteur local. Durée de 2h30 environ, dégustation incluse. 4km de marche. PRECISIONS HORAIRES : Du 01/05 au 30/06/2026 le lundi, mardi et jeudi de 9h30 à 12h et de 14h30 à 17h. Sur réservation. Départs à 9h30 et 14h30. Du 01/07 au 30/09/2026 le lundi, mardi, mercredi et jeudi de 9h30 à 12h et de 14h30 à 17h. Sur réservation. Départs à 9h30 et 14h30. Du 01/10 au 31/12/2026 du lundi au samedi de 14h30 à 17h. sauf le 25 décembre. Sur réservation. Départ à 14h30.

Le 10 mai 2001 était votée à l’unanimité par le Sénat la loi, dite Loi Taubira, par laquelle la France a été le premier pays dans le monde à reconnaître la traite et l’esclavage comme crimes contre l’humanité. En 2026, à l’occasion des 25 ans de la Loi, la Fondation pour la mémoire de l'esclavage, avec le soutien du ministère de la Culture, entend donner un nouvel élan à ce mouvement ainsi qu'une visibilité renforcée à ce texte et aux valeurs de liberté, d’égalité et de fraternité qu’il promeut, en faisant appel aux établissements patrimoniaux. L’initiative montre ainsi comment l’esclavage et les combats pour son abolition ont laissé leur empreinte dans tous les territoires, et comment cette empreinte s’est inscrite dans les collections des musées. Luxe amer est un dispositif labellisé qui a pour ambition de redonner à voir les collections du Château-Musée de Saumur, notamment les arts décoratifs, au prisme du commerce colonial et esclavagiste qui irrigue l’économie et la société européennes à l’époque moderne. Intégrée au parcours permanent, l'exposition sera inaugurée à l'occasion de la Nuit des musées le 23 mai, journée nationale en hommage aux victimes de l’esclavage, entrée dans la loi en 2017. PRECISIONS HORAIRES : Du 23/05 au 29/11/2026 tous les jours.

Partez à la découverte de deux grandes spécialités d'Anjou, en surface et en souterrain : la vigne et les champignons ! Sur une durée de 3h environ, découvrez la vigne, les cépages, le terroir local, puis explorez une champignonnière traditionnelle authentique pour en savoir plus sur la culture des champignons. Une dégustation de vins de Saumur au Domaine, sur place, complète votre balade. Parcours de 3km + visite de la champignonnière 800m. Vente de vin et de champignons sur place (selon stocks disponibles). PRECISIONS HORAIRES : Du 01/03 au 30/11