La Vancelle(Bas-Rhin)

Les humains utilisent la lactofermentation depuis des millénaires sur tous les continents pour conserver les végétaux. Il suffit d'un contenant adapté (jarre en terre cuite, tonneau) et de sel. Une fois le végétal stabilisé grâce à l'action des bactéries lactiques, il est possible de le conserver durant plusieurs mois. Des plats phares de notre gastronomie régionale sont issus de cette technique : la choucroute et les navets salés. Mettez la main à la pâte ou plutôt au navet pour les éplucher et les transformer en juliennes grâce à un curieux rabot. Ces juliennes seront ensuite mises à fermenter avec du sel pour obtenir de délicieux navets salés qui se dégustent avec de la charcuterie, comme la choucroute.

Venez fêter Halloween à la Montagne des Singes ! Chasse au trésor, énigmes, défis et atelier maquillage de 13h30 à 16h30. Animation comprise dans le billet d’entrée.

Animation d'Halloween et conte théâtralisé "Mythes et légendes des oiseaux de nuit" à la Volerie des aigles ! Vivez Halloween au milieu des vautours, chouettes, hiboux et autres rapaces...

Séjour Bien-Être et Magie de Noël en Alsace. Slow tourisme, nature et cocooning ! Plongez dans l’atmosphère féerique de Noël en Alsace grâce à une offre unique alliant détente, bien-être et découverte des marchés de Noël. Une escapade enchantée dans la Vallée de Villé ! Au cœur du charmant village de Fouchy, en lisière de forêt et à seulement 15 minutes de la Route des Vins d’Alsace, profitez d’un hébergement chaleureux au sein de Chemin de Résilience. Un cadre idéal pour se ressourcer tout en explorant les trésors de la région. Votre offre spéciale Noël : 2 nuitées en chambre d’hôtes tout confort Séance de méditation et réveil du corps chaque matin Un massage bien-être pour Madame Un dîner pour deux personnes Petits-déjeuners inclus À proximité des plus beaux marchés de Noël d’Alsace Situé à seulement 30 minutes de Colmar, Riquewihr, Eguisheim, Obernai et Strasbourg, votre séjour sera l’occasion parfaite de découvrir la magie des marchés de Noël alsaciens tout en profitant de moments de relaxation. Accès facile en transports en commun La gare de Sélestat se trouve à seulement 20 minutes de Fouchy. Depuis cette gare, vous pouvez rejoindre facilement : Colmar en 15 minutes en train, Strasbourg en 20 minutes, Obernai en 30 minutes. Un atout idéal pour ceux qui souhaitent voyager en train et profiter pleinement de leur séjour sans voiture. Un séjour bien-être et authentique Offrez-vous une parenthèse hors du temps, où détente et découvertes se rencontrent. Entre balades en nature, traditions alsaciennes et soins bien-être, ce séjour de Noël en Alsace est l’alliance parfaite entre tourisme et ressourcement.

Thématique autour de la migration : Animations liées, enquête et ateliers créatifs. En plus de cette thématique, les "Mercredis à la Volerie" sont proposés avec des ateliers inédits pour les enfants à partir de 5 ans. Toutes les animations sont incluses dans le billet d'entrée.

Le Parc Tellure vous propose des packs d'enterrement de vie de jeunes filles/garçons. Organisez un enterrement de vie jeune fille ou un enterrement de vie de garçon original en Alsace ! Nous vous proposons pour quelques heures de passer un moment inoubliable dans la mine d’argent de Tellure. En fonction de la formule choisie, les tarifs iront de 20€ à 49€. Un minimum de 5 participants est demandé par pack. Vous trouverez le détail des packs proposés sur le site internet de Tellure : https://tellure.fr/le-parc-tellure/specials-packs-evg-evjf/ Les réservations se feront directement en ligne sur le site internet : tellure.fr

Qui sont ceux qui font l'archéologie ? Que se passe-t-il une fois les recherches sur le terrain achevées ? Récit en 20 images de la face cachée de l'archéologie, une discipline ancrée sur le territoire alsacien. Dans le cadre de la programmation des 20 ans d'Archéologie Alsace.

Objets d'exception des collections archéologiques d'Alsace. Du sous-sol au grand jour, de l'oubli à la connaissance, cette exposition réunit près de 150 objets d'exception datés de la Préhistoire aux années 1960, issus des recherches archéologiques menées en Alsace ces 20 dernières années. Présentées selon sept thématiques, ces collections impressionnent, surprennent et invitent au dialogue entre les époques, les formes et les cultures. Vernissage le 03 septembre à 19h30. Dans le cadre de la programmation des 20 ans d'Archéologie Alsace. Cette exposition itinérante est réalisée par Archéologie Alsace en partenariat avec la DRAC Grand Est (Service régional de l'archéologie). Elle sera présentée de 2026 à 2028 à travers toute l'Alsace.