Hautvillers(Marne)

Présentation de 5 cuvées, de leurs modes d'élaboration et de leurs caractères gustatifs. Test des vins à l'aveugle pour s'amuser à essayer de retrouver les cuvées, des fiches techniques seront fournies pour vous guider. Goûtez, débattez et tentez de reconnaître les arômes. Un moment ludique et accessible à tous. Pour finir sur une touche gourmande, des mets seront proposés en accord avec les cuvées afin d'en révéler toute leur complexité.

Commencez la journée au cœur de notre Maison familiale autour d'un petit déjeuner convivial. Ce moment privilégié sera l'occasion d'échanger sur notre métier, notre histoire... Nous poursuivrons par une visite commentée de la Maison, de la cuverie aux caves, pour découvrir les différentes étapes de l'élaboration de nos Champagnes. La matinée se terminera par une dégustation commentée de 3 Cuvées de notre Maison. Une expérience authentique et gourmande, entre partage, découverte et bulles! Le petit-déjeuner comprend pour une personne : 2 viennoiseries, pain baguette, beurre, confiture, un jus de fruits, une boisson chaude. Durée de l'expérience : environ 2h30

L'Office de Tourisme d'Hautvillers organise une randonnée spéciale à l'occasion d'Octobre Rose, mois de sensibilisation à la lutte contre le cancer du sein. Cet événement solidaire se tiendra le samedi 17 octobre 2026 à Hautvillers. Les inscriptions se feront le jour même, au Parc Pierre Cheval, entre 9h00 et 9h45. Deux circuits sont proposés. L'intégralité des fonds récoltés lors de cette journée sera reversée à l'association Oncobleuets de Reims, qui œuvre pour soutenir et accompagner les patients et financer la recherche contre le cancer du sein. En participant à cette randonnée, chacun contribue à une cause essentielle et témoigne de son engagement pour soutenir la recherche contre le cancer du sein et accompagner les malades.

Et si votre week-end en Champagne se vivait en toute liberté ? En moto, en voiture ou même en minibus, choisissez parmi deux circuits au cœur des routes de Champagne, entre la Vallée de la Marne, la Vallée du Surmelin et les Marais de Saint-Gond. Partez pour une véritable chasse aux trésors avec, à la clé, 6 bouteilles de champagne à gagner sur chaque circuit. Douze vignerons vous ouvriront les portes de leur domaine pour des étapes gourmandes, des rencontres authentiques et le partage de leur histoire et de leur savoir-faire. À l’automne, le vignoble se pare de ses plus belles teintes orangées et offre des paysages spectaculaires. Ce sera aussi le temps de la récolte des pommes, autour d’un magnifique pigeonnier entièrement restauré, prêt à vous accueillir dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Inscriptions auprès de l'Association Champagnement Votre

Le Champagne Alain David vous ouvre ses portes le samedi 17 octobre 2026 et vous invite à venir partager sa passion. Au programme : explication du travail de la vigne, visite de cave et dégustation de nos différents champagnes. Sur place, vous pourrez également profiter : - des huîtres de la Marée Bretonne, à déguster sur place ou à emporter - des chocolats gourmands YOLOU by Charline - une petite restauration (frites, saucisses, merguez, steak haché...)

Et si, le temps d’un après-midi, vous vous glissiez dans les bottes d’un vigneron ? Comprendre, explorer, ressentir, déguster. Au programme de votre après-midi découverte : - Goûter le Champagne avant les bulles : Dégustez les vins clairs, ces vins encore tranquilles qui constituent la matière première des futurs assemblages. - Entrer dans les coulisses de l’exploitation : Poussez les portes du domaine et découvrez les lieux où le Champagne prend vie : pressoir, chai et caves. - Éveiller vos sens : Place à l’expérience sensorielle ! À travers un atelier ludique et guidé, apprenez à reconnaître les principaux arômes du Champagne et à affiner vos sens. - Dégustation des cuvées : Pour terminer cette immersion, place à la dégustation du Champagne Dom Bacchus. Forts de ce que vous aurez découvert tout au long de l’après-midi, vous pourrez déguster les champagnes avec un regard nouveau. Au Champagne Dom Bacchus, partez à la découverte de ce qui se cache derrière chaque bouteille : le terroir, les vins clairs, le savoir-faire du vigneron… et tout ce qui transforme un raisin en Champagne. Une expérience immersive, ponctuée de découvertes, d’échanges et de dégustations, pour apprendre à regarder le Champagne autrement.

En équipe, explorez la cave du Champagne Alfred Tritant au gré des jeux, quiz et défis tout en échangeant avec les élaborateurs pour devenir le parfait apprenti vigneron. Vivez une expérience inoubliable entre amis. Découvrez les secrets de la cave Alfred Tritant, penchez-vous sur le savoir-faire du remuage, éveillez votre palais à la dégustation, développez et approfondissez vos connaissances sur le champagne et la Champagne de manière ludique. Parcourez, en équipe de 4, notre cave en suivant votre plan pour réaliser des jeux, quiz et défis seuls ou avec les élaborateurs. L’expérience vous tente, mais vous n’êtes pas 4 ? Aucun problème : profitez de ce moment unique pour partager un moment convivial. Vous percerez les secrets de la méthode champenoise, comprendrez le sens de chacune de ses étapes et deviendrez le parfait apprenti vigneron. À la fin de l’expérience, l’élaboration du champagne n’aura plus aucun secret pour vous ! En bonus, repartez avec votre diplôme et une petite surprise...

Le comité des fêtes de Boursault organise sa brocante, le dimanche 18 octobre 2026. Venez flâner au cœur du vignoble champenois et profiter d’une journée conviviale à la découverte de bonnes affaires, d’objets anciens et de trésors inattendus.