Harcourt(Eure)

Dans un esprit bistro authentique, l'Auberge du Donjon revisite le poulet cocotte en s'inspirant de l'univers de Claude Monet : poulet de la ferme de la Houssaye cuisiné en cocotte individuelle, légumes de saison, salade verte, vinaigrette aux agrumes et à l'estragon et fleurs comestibles.

Exposition prêtée par la Médiathèque Départementale de l'Eure, visible aux horaires d'ouverture de la bibliothèque : - le mercredi de 15h à 18h30 - le vendredi de 15h à 18h30 - le samedi de 10h à 12h

Dans le cadre d'un château du XV Ie siècle, L'Échiquier de Tilly propose, pour le centenaire de Claude Monet, un menu des Impressionnistes en six plats conçu comme une succession de tableaux, chaque plat évoquant une œuvre par ses couleurs, ses textures et ses jeux de lumière. Le château abrite également un hôtel 4 étoiles.

En partant de la bibliothèque, vous déambulez dans le village pour vous rendre au musée d'Art Culinaire qui vous propose une visite guidée de son musée puis une dégustation de chocolats. La séance se termine à la bibliothèque avec une présentation de documents (romans / documentaires / bandes-dessinées / DVD) en lien avec le chocolat et la cuisine en général.

Créée en 2003, la ferme est devenue une référence mondiale pour la permaculture et l'écoculture. Elle cherche des solutions pour nourrir l'humanité de demain dans le plus grand respect de l'environnement naturel (culture à la main et en traction animale...). La visite contribue au financement des programmes de recherches qui se déroulent à la ferme. Les visiteurs pourront explorer l'ensemble de la ferme : cultures maraîchères, forêts-jardins, céréales jardinés, île-jardin, étang, animaux... Et échanger avec les producteur.ices au court de conférences et balades pédagogiques. Accès à la boutique avec les légumes et produits de la ferme, livres et créations artisanales. La ferme est également ouverte pour la vente de ses produits les vendredi soirs à partir du 27 mars de 16h à 19h.

Rendez-vous pour la 27e édition du traditionnel marché des « Gourmandises en folie » au Moulin Amour. Au programme de cette journée : des exposants qui émerveilleront vos papilles parmi lesquels Frédéric Sénécal qui présentera ses miels et autres produits de la ruche rassemblés sous la marque "Le rucher du Roumois". Venez nombreux !

Dégustation de crus de chocolat, visite du musée (orientée pour les enfants)

Lectures de textes à voix haute, sur le thème de la gourmandise (poésie, nouvelles et extraits de romans) puis partage d'un verre de l'amitié, d'une soupe et d'un petit gâteau.